Ca Mau-kvinna startar företag med traditionellt klibbigt ris

Fru Ho Thi My Thuocs klibbiga risprodukt hamnade bland de 10 bästa projekten i tävlingen "Ca Mau Startup 2023". Detta är resultatet av kontinuerliga ansträngningar och visar också den uppmärksamhet och det stöd som myndigheter på alla nivåer, särskilt Ca Mau Provincial Women's Union, ger sina medlemmar och kvinnor i områdets startup-produkter.

När man nämner Tan Quang klibbigt ris i Ca Mau- provinsen känner nästan alla till märket Hai Thinh klibbigt ris. Märket förknippas med namnet på fru Pham Thi Thinh, bosatt i den lilla byn Tan Quang, Cai Doi Vam-kommunen, Ca Mau-provinsen, en kvinna som har tillverkat klibbigt ris i mer än 60 år.

Fru Thinh har gjort klibbigt ris sedan hon var liten, lärd av sin mormor och än idag fortsätter fru Thinh att föra yrket vidare till sina barn. Bland dem fortsätter hennes tredje dotter, fru Ho Thi My Thuoc, inte bara sin mors yrke utan startar också djärvt ett företag och lyfter fram den traditionella klibbiga risprodukten.

Klipp: Ca Mau-kvinna startar företag med traditionellt klibbigt ris

I den välinvesterade produktionsanläggningen är Thuoc och hennes familjemedlemmar varje dag upptagna med många steg för att tillverka produkter som traditionellt klibbigt ris, strimlat fläskkött, brunt ris och olika kakor, godis och sylt. Enligt Thuoc finns råvarorna för att tillverka klibbigt ris, såsom klibbigt ris, pandanblad och lila blad, alla lokalt tillgängliga; många av dessa odlas av henne i hennes egen trädgård. Produkterna är noggrant förpackade, vilket säkerställer kvalitet och utsökt smak när de kommer ut på marknaden. För närvarande har Hai Thinhs klibbiga risprodukter också uppnått 3-stjärnig OCOP-certifiering.

Källa: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-voi-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm