Kinas import av färsk durian förväntas överstiga 10 miljarder dollar

Kina importerar färsk durian till ett värde av 7 miljarder dollar varje år. Denna siffra förväntas överstiga 10 miljarder dollar under de närmaste åren.

Durianexport: Möjligheter och utmaningar

Den 19 augusti, under generalsekreterare och president To Lams besök i Kina, undertecknade Vietnams ministerium för jordbruk och landsbygdsutveckling och Kinas allmänna tullförvaltning ett protokoll om export av fryst durian till Kina.

Herr Huynh Tan Dat - chef för växtskyddsavdelningen (ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling) - kommenterade att för närvarande, durian export Frysning är både en möjlighet och en utmaning för företag, människor och orter när det gäller att organisera produktion och export.

Kina kräver att steg som skalning, segmentering och annan bearbetning av fryst durian måste utföras av utsedd personal. Foto: Minh Quy

”År 2023 spenderade Kina cirka 6,7 miljarder USD på att importera färsk durian från andra länder och 1 miljard USD på att importera fryst durian från Thailand och Malaysia. Med det nyligen undertecknade protokollet, den nuvarande kapaciteten och efterfrågan på den kinesiska marknaden förväntas Vietnams exportomsättning av fryst durian år 2024 uppgå till 300 miljoner USD om företagsregistreringen kan slutföras snart och exporten kan ske snart”, sade Huynh Tan Dat.

Kina är världens största konsumentmarknad för durian. Genom att öppna denna marknad kan man dra nytta av den vietnamesiska marknaden i Kina. Den vietnamesiska frysta durianindustrin står dock fortfarande inför många utmaningar som måste identifieras fullt ut för att hanteras, särskilt frågor om livsmedelssäkerhet, spårbarhet etc.

Herr Nguyen Quang Hieu - biträdande chef för växtskyddsdepartementet (ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling) - sade att Kina varje år importerar färsk durian till ett värde av 7 miljarder USD, och det förväntas att denna siffra kommer att överstiga 10 miljarder USD under de närmaste åren. Förra året importerade Kina fryst durian till ett värde av 1 miljard USD. Denna siffra förväntas också öka.

Angående fördelarna med fryst durian sa Nguyen Quang Hieu att färsk durian endast består av 30 % fruktkött och 70 % frön, och att skalet måste tas bort, vilket orsakar miljöföroreningar. Konsumenter i Kina kommer snart att byta till frysta produkter eftersom det är mer lämpligt. Fryst durian har lång hållbarhet och kan användas direkt eller som ingrediens i andra produkter.

En av utmaningarna som vietnamesiska jordbrukare och företag står inför är att Kina testar 2 700 hektar durian i södra delen av ön Hainan. Dessutom har vissa vietnamesiska företag inte varit medvetna om att de följer protokollet som undertecknats mellan de två länderna, vilket har orsakat många tekniska överträdelser.

"Om vi inte åtgärdar och ökar medvetenheten om efterlevnaden av regler kommer Kina att vidta åtgärder. Detta är mycket olyckligt; bara för att ett fåtal företag bryter mot lagen kommer hela branschen att påverkas." Sade herr Hieu.

Anmärkningar för exportföretag

Enligt förordning 248 måste utländska livsmedelsföretag som exporterar till Kina följa nya registreringsregler. Denna förordning kräver att företag registrerar sig och erhåller en licens innan de exporterar produkter till Kina. den kinesiska marknaden

För närvarande kräver inte Kina att varje exportsändning ska ha ett intyg om livsmedelssäkerhetsanalys och kylkontroll. Foto: Minh Quy

Order 248 reglerar registrering av vattenlevande produkter för export hos General Administration of Customs of China (GACC) Single Window for Export Trade (CIFER). Företag måste ha ett livsmedelssäkerhetssystem som bedöms av GACC enligt 13 kriterier och erkänns som likvärdigt med kinesiska standarder. Några av kriterierna inkluderar standarder och åtgärder för råvaruhantering, spårbarhet, etablering och drift av HACCP-system, rengöring och sterilisering, kemikalie-/avfallskontroll etc.

För fryst durian måste företag etablera ett effektivt system för livsmedelssäkerhet. Kylförvaring måste uppfylla standarder, liksom kvaliteten på vatten, kranvatten och ånga som används i produktionsprocessen måste garanteras.

Efter att ha mottagit ansökan från företaget kommer GACC att granska, behandla ansökan och meddela resultatet i CIFER-systemet. Företag som uppfyller kraven kommer att få ett registreringsnummer i Kina. Registreringslicensen är giltig i 5 år från utfärdandedatumet.

Fru Nguyen Thi Thai Thanh - styrelseordförande för Ban Me Green Farm Joint Stock Company - sa att företaget har varit verksamt inom frysning av durian sedan 2022, med en förväntad produktion i år på 4 000–5 000 ton.

Enligt artikel II i protokollet om krav för inspektion, fytosanitär säkerhet och livsmedelssäkerhet för fryst durian som exporteras till Kina, måste den vietnamesiska sidan säkerställa att steg som skalning, segmentering och annan bearbetning av fryst durian utförs av utsedd personal. För att förhindra korskontaminering måste denna personal arbeta i produktionsområdet under hela bearbetnings- och förpackningsprocessen.

För företag är det mycket viktigt att förstå kriterierna för "utsedda anställda" för att säkerställa att rätt personer väljs ut, vilket bidrar till att förbättra produktkvaliteten.

Huynh Tan Dat sade också att kriterierna för utvärdering av exportföretag inkluderar ett krav på att etablera och driva HACCP-systemet. Följaktligen måste anställda utbildas och beviljas HACCP-certifiering. När dessa certifieringar har uppnåtts kommer företaget att ha ett kvalificerat personalteam som säkerställer livsmedelssäkerheten för exporterad fryst durian.

Huynh Tan Dat noterade att exportföretag, förpackningsanläggningar och odlingsområden strikt måste följa bestämmelserna i protokollet om fytosanitära och växtskyddskrav för export av fryst durian från Vietnam till Kina. Dessutom är det nödvändigt att fokusera på att bygga varumärken för vietnamesisk durian och frysta durianprodukter, och investera i att uppgradera frysningsteknik, tekniker och produktkvalitet för att uppfylla internationella standarder.

För att kunna exportera fryst durian till den kinesiska marknaden kommer växtskyddsavdelningen att fortsätta att ge tekniskt och regulatoriskt stöd till orter, föreningar, odlingsområden, förpackningsanläggningar och exporterande företag.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet behöver intensifiera inspektioner och granskningar av efterlevnaden av bestämmelserna om växtkarantän och livsmedelssäkerhet vid produktion och förpackning av fryst durian och vid användning av koder, samt snabbt upptäcka och hantera överträdelser.

Stödja föreningar, exportföretag, odlingsområden och förpackningsanläggningar för fryst durian för att upprätthålla förhållanden som uppfyller kraven för växtkarantänkontroll, livsmedelssäkerhet och efterlevnad av importländernas bestämmelser.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsministeriet och växtskyddsdepartementet gav specialiserade avdelningar och kontor i uppdrag att samordna med orter, företag och förpackningsanläggningar för att effektivt genomföra bestämmelserna i protokollet om fryst durian under den kommande tiden.

Källa