Effekterna av gräslök på kroppen

[annons_1]

Gräslök är en grönsak som används i många rätter. Dessutom använder man gräslök, som lök eller vitlök, för att behandla många sjukdomar, från vanliga till komplexa.

I 1 kg gräslök finns det 5–10 g protein, 5–30 g socker, 20 mg vitamin A, 89 g vitamin C, 263 mg kalcium, 212 mg fosfor och mycket fibrer. Om du äter 86 g gräslök får du i dig 1,9 g protein, 5,1 g glukos och 25 kalorier energi. Fiber har effekten att öka insulinkänsligheten, sänka blodsockret, minska blodfettet, förebygga åderförkalkning och skydda bukspottkörteln. Odourin är ett starkt antibiotikum mot stafylokocker och andra bakterier.

Gräslök ger många värdefulla antibiotika, särskilt för luftvägs- och tarmsjukdomar hos barn. Tvätta bara en näve färsk gräslök, hacka den, blanda med lite socker, ångkoka i en kastrull med kokande ris tills det nästan är torrt eller ångkoka i vattenbad, låt svalna och ge ditt barn att dricka för att omedelbart lindra hosta, förkylningar och feber.

Det bör också noteras att detta läkemedel för barn är bättre när man använder färsk gräslök, koka det inte eftersom det minskar antibiotikans effektivitet.

Här är några hälsofördelar med gräslök:

Gräslök är bra för sömn och humör.

Gräslök innehåller små mängder kolin, vilket är viktigt för att bibehålla cellmembranens struktur. Kolin hjälper också till att förbättra minne, humör, muskelkontroll och andra funktioner i hjärnan och nervsystemet.

Sänk blodtryck och kolesterol

Liksom vitlök innehåller gräslök allicin, som har effekten att sänka blodtrycket och förhindra produktionen av kolesterol i kroppen. Dessutom har de antibakteriella och svampdödande egenskaper, vilket eliminerar bakterier och svamp i tarmarna och säkerställer att matsmältningssystemet fungerar väl.

Hjälper till att förebygga cancer

Gräslök är en naturlig källa till flavonoider och svavelföreningar som effektivt kan förebygga vissa typer av cancer. Dessa ämnen hjälper till att bekämpa fria radikaler och förhindra att de växer, så att äta gräslök kan förebygga cancer i tjocktarmen, bröstet, prostatan, lungorna och magen.

Hudproblem

Eftersom gräslök har antibakteriella och svampdödande egenskaper är de bra för huden och kan även hjälpa mot hudinfektioner. Gräslök kan användas som ersättning för utvärtes krämer för att behandla sårskorpor och läka öppna sår. På grund av dessa egenskaper kan gräslök döda bakterier och svampar, vilket hjälper sår att läka snabbare.

Hjälper till att stärka benen

Gräslök är rik på vitamin K – ett vitamin som är ansvarigt för din benhälsa. Benmineralisering förhindras avsevärt genom att äta gräslök regelbundet, särskilt kvinnor är mer mottagliga för benskörhet än män, så att regelbundet äta gräslök hjälper till att öka bentätheten.

Förebygg obehagliga graviditetsproblem

Färsk gräslök innehåller mycket folat (folsyra är en aminosyra som spelar en viktig roll i celldelningen). Gravida kvinnor som konsumerar en lämplig mängd folsyra kommer avsevärt att förhindra fosterskador i neuralröret hos sina barn.

Förhindra blodproppar

Flavonoiderna i gräslök hjälper till att balansera blodtrycket, särskilt för att minska högt blodtryck. Gräslök är rik på C-vitamin, vilket hjälper till att öka elasticiteten i blodkapillärerna och främja järnupptaget i kroppen. Regelbunden konsumtion av gräslök förhindrar blodproppar.

Hjälper till att förebygga akne

Närvaron av betakaroten i gräslök hjälper till att ljusa upp huden och förebygga akne. Att äta gräslök regelbundet hjälper till att ljusa upp huden.

Inom orientalisk medicin är gräslök den bästa maten och medicinen på våren. Vid denna tidpunkt har gräslök en högre medicinsk kvalitet. Gräslök har en lätt syrlig, kryddig, varm smak och har effekten att stödja njurarna, ge näring åt yang, värma upp mitten, främja qi, sprida blod, avgifta, stoppa blödningar och minska slem.

Obs: Gräslök har störst medicinska effekter på våren. Undvik honung och buffelkött. Personer med yinbrist och överdriven eld, eller magbrist med hetta, bör inte använda gräslök under en längre tid.

MD.CKII Huynh Tan Vu (Universitetssjukhuset för medicin och farmaci, Ho Chi Minh-staden, Campus 3)

[annons_2]
Källa