De odlar blodmusslor rika på vitamin B12 och omega-3-syra, Ca Mau-folket behöver inte mata dem, de behöver inte oroa sig för överflöd på marknaden.

Enligt människor i Cai Su-byn, Hoa Tan-kommunen, Ca Mau -staden, Ca Mau-provinsen, tål blodmusslor hög salthalt och är lämpliga för fyrkantiga områden med både in- och utvatten.

Särskilt Hoa Tan-området ligger nära en stor flodmynning, så mängden alluvium är riklig, vilket är den viktigaste födokällan för hjärtmusslor. Blodhjärtmusslor är mindre mottagliga för sjukdomar och kräver mindre skötsel, eftersom födan kommer från den naturliga jorden, så människor här älskar att odla dem.

Kursen om att tillämpa och replikera modellen för hjärtmussloodling i byn Cai Su har gett lokalbefolkningen mer styrka att göra affärer .

Klassen består av 30 personer, och varje elev kommer efter teoriinlärning att göra en utflykt till gården. 3 hushåll har investerat i demonstrationsmodeller som folk kan besöka och lära sig.

Fru Le Thi Thuy Linh, tjänsteman vid ekonomiavdelningen i Ca Mau City, Ca Mau-provinsen (ledare för kursen som tillämpar och replikerar mussloodlingsmodellen i Cai Su Hamlet), sa: "Om det traditionella sättet att lära sig tidigare bara lärde ut teori, så vägleder föreläsaren med den här modellen både teori och praktik, så att folk lätt kan ta del av det. Efter kursen följer inte bara eleverna i klassen utan även många i grannskapet efter."

Skörd av hjärtmusslor odlade i en räkdamm hos familjen till herr Son och fru Quyt, hjärtmussloodlare i byn Cai Su, kommunen Hoa Tan, staden Ca Mau, provinsen Ca Mau.

Tre elever i klassen släppte ut hjärtmusslor värda 7 miljoner VND och skördade, efter avdrag för kostnader, men de gjorde ändå en vinst på över 30 miljoner VND efter 7 månaders pilotodling.

Varje ruta fylls med 72 kg musselfrön (eftersom detta är en pilotmodell för replikering), normalt lagerför man cirka 100-200 kg musselfrön/hektar.

”Överlevnadsgraden för musslor är över 50 %; musslor förloras endast på grund av väder och jordmånsmiljön på varje gård. Uppfödning av musslor kräver ingen utfodring, och priset är stabilt. Detta är en lämplig och hållbar boskap, även för hushåll med lite mark och arbetskraft”, delade Thuy Linh.

För närvarande finns det fler än 50 hushåll i byn som odlar blodmusslor. Alla odlar dem, varje familj odlar dem, och folkets anda är mycket entusiastisk och exalterad över denna typ av jordbruk på grund av dess höga ekonomiska värde.

Herr Nguyen Van Sons familj odlade mer än 200 kg hjärtmusslor och gjorde en vinst på nästan 40 miljoner VND efter nästan 7 månaders skörd.

Herr Son sa: "Blodmusslor kan odlas långsiktigt i räkdammar, utan att behöva skördas vid rätt tidpunkt som räkor, särskilt utan kostnaden för mat och skötsel."

Om priset på hjärtmusslor sjunker kan bönderna lagra dem helt och vänta på att priset ska öka för att öka sina inkomster. Jag har odlat hjärtmusslor i 6 år nu och har aldrig misslyckats med en skörd. Vinsten för varje skörd beror på vädret och rasen.

Varje hushåll odlar minst 0,2 hektar, som mest över 0,6 hektar. Även om inkomsten från odling av hjärtmusslor är en bisyssla, handlar det fortfarande om flera tiotals miljoner till hundratals miljoner dong varje år. Fru Ho Thi Quyt (herr Sons fru) sa: "Räkor och krabba har ibland bra och dåliga tider, men dessa hjärtmusslor garanteras alltid att skördas, och priset sjunker inte, vilket gör att marknaden översvämmas."

Modellen med att odla hjärtmusslor i räkdammar ger positiva effekter på människors liv i Hoa Tan kommun såväl som i vissa områden i utkanten av Ca Mau stad. Det skapar motivation att utveckla storskaliga ekonomiska modeller och ger en relativt stabil inkomstkälla för att gradvis eliminera den nuvarande räkmonokulturen.

Källa: https://danviet.vn/nuoi-so-huyet-giau-vitamin-b12-acid-omega-3-dan-ca-mau-nuoi-cha-phai-cho-an-cha-lo-doi-cho-20240921234930376.htm