OCOP levererar jordbruksprodukter över hela världen

Med ett mångsidigt ekosystem och rika produkter har Ca Mau en unik kulinarisk kultur med många kända rätter som: torkade räkor, krabba, saltad krabba, räkchips, fisksås... På denna grund är programmet "One Commune One Product" (OCOP) som ett "pass" för att bidra till att öka värdet på specialiteter, expandera marknaden och därigenom skapa hållbara försörjningsmöjligheter för människor, och bli en viktig drivkraft för att främja landsbygdens ekonomiska utveckling.

Báo Cà Mau•21/10/2025

OCOP-deltagarna är upptagna med att förbereda sig för Ca Mau -krabbfestivalen
OCOP produktutveckling: Ett genombrott för kooperativ
När OCOP-produkter blir "kulturella ambassadörer"
Höjdpunkter i utrymmet som visar dokument, bilder och OCOP-produkter

Förhöjande av specialiteter

Efter mer än 5 års implementering av programmet "En kommun, en produkt" har provinsen nu 343 OCOP-produkter, inklusive 266 3-stjärniga produkter, 75 4-stjärniga produkter och 2 5-stjärniga produkter. Av dessa har 129 produkter från 53 kooperativ erkänts som 3-stjärniga och 4-stjärniga OCOP. Dessutom har kooperativ i provinsen mer än 50 produkter som har erkänts för kvalitetsstandarder, med QR-koder för att spåra deras ursprung, förpackning och etiketter. Dessa är potentiella produkter för kooperativ att ansöka om OCOP-produktgodkännande inom en snar framtid.

OCOP-produkt av torkade räkor från Ngoc Giau, Tan Tien kommun. (Foto: HUYNH LAM)

Herr Quach Minh Xuyen, chef för Minh Quach Cooperative i Tran Phan kommun, delade: ”Att bygga och utveckla OCOP-produkter hjälper inte bara människor att öka sina inkomster, utan bidrar också till att marknadsföra Ca Maus image och produkter till andra provinser och ytterligare export utomlands. Samtidigt skapar Minh Quach Cooperative regelbundna jobb för 10 lokala arbetare, med en genomsnittlig inkomst på 4–4,5 miljoner VND/person/månad.”

Tran Van Thoi torkade bananprodukter är kända vida omkring. (Foto: HUYNH LAM)

Enligt många enheter är OCOP ett "pass" för produkter att komma in i stora distributionskanaler och nya marknader. Många enheter redovisade en ökning av intäkterna med 20–50 %, till och med en fördubbling efter att de uppnått certifiering, vilket gradvis bekräftar sin position som exklusiva specialiteter, förknippade med landets historia, kulturella faktorer och rena produktionsprocesser. Denna förändring hjälper jordbruksproduktvarumärket Ca Mau att gradvis få ett stadigt fotfäste på kartan över vietnamesiska jordbruksprodukter, och dyker upp på många krävande provinsiella och kommunala marknader i landet och internationellt.

Det är värt att notera att deltagarna har tillämpat den cirkulära ekonomiska modellen, med målsättningen att skapa grön produktion, spara resurser, minska avfall och skydda miljön. Detta är en viktig faktor för att möta de allt strängare miljöstandarderna på exportmarknaderna, samtidigt som man kommer ikapp den globala trenden med grön konsumtion.

Den provinsiella kooperativa unionen organiserade utbyten och tecknade kontrakt för att köpa OCOP-produkter.

Fru Cao Ngoc Hang, styrelseledamot och ordförande för Bac Lieu Clean Agricultural Products Cooperative No. 1, uttryckte: "Förhoppningsvis kommer provinsen under den nya mandatperioden att ägna mer uppmärksamhet åt att utveckla och marknadsföra OCOP-produkter; ha policyer för att uppmuntra och underlätta för kooperativ och enheter att få tillgång till kapitalkällor; snabbt lösa relaterade förfaranden och dokument, vilket bidrar till att främja utvecklingen av OCOP-produkter samt bidrar till att öka inkomsterna för landsbygdsbefolkningen."

Ekosystemet stöder ämnet

Det speciella med OCOP-programmet i Ca Mau är ekosystemet som stöder enheter i att bygga OCOP-produkter från produktion till konsumtion. Provinsen har organiserat många utbildningar, teknisk vägledning, förpackningsförbättring, etikettdesign, tillämpning av digital teknik och förbättring av marknadsföringsfärdigheter. OCOP-produktintroduktionspunkter byggs överallt, kombinerat med online-montrar på Shopee, Postmart, Voso, Lazada, TikTok och på webbplatser. I synnerhet har den sociala nätverksplattformen TikTok utnyttjats av många enheter de senaste åren för att marknadsföra och sälja OCOP-produkter.

U Minh torkad ormfisk. Produkt från märket. (Foto: HUYNH LAM)

Herr Nguyen Van Vu, ordförande för den provinsiella kooperativa unionen, sa: ”Att bygga och utveckla OCOP-produkter bidrar inte bara till att öka värdet på jordbruksprodukter, utan bidrar också till att marknadsföra och introducera Ca Maus produkter, potential och styrkor. Därför har den provinsiella kooperativa unionen på senare tid alltid skapat förutsättningar för kooperativ att låna kapital från den provinsiella kooperativa utvecklingsfonden för att investera i att utöka produktionen, förnya tekniken, i syfte att stödja kooperativ i att förbättra ledningskapaciteten, utveckla marknader och främja handel.”

Nam Can Crab Brand - Ca Mau. (Foto: HUYNH LAM)

För att fortsätta utveckla OCOP-programmet har provinsen fokuserat på att förbättra produktkvaliteten genom investeringar i teknik, förbättrad förpackning, transparent spårbarhet och att uppfylla internationella standarder. Främja e-handel genom att utnyttja inhemska och utländska e-handelsplattformar, livestream-försäljning och digital marknadsföring för att nå globala kunder. Samtidigt utbilda personal med produktionskompetens, företagsekonomi, främmande språk och internationell handel för OCOP-ämnen, samt förkorta processer och procedurer för ämnen och kooperativ för att få tillgång till utvecklingsstöd och produktvarumärkesbyggande.

Ut Son fågelbo, byn Vam Xang, Phu Tan, Ca Mau. Foto: H.LAM

När regeringen, företagen och människorna står enade kommer landsbygden att ha styrkan att bli drivkraften för utveckling, bidra till provinsens ekonomiska tillväxt och förbättra samhällets livskvalitet. OCOP Ca Mau är en typisk framgångssaga, där de typiska produkterna från det sydligaste landet har nått den nivån att de blivit högkvalitativa vietnamesiska varumärken.

När vice ordförande för provinsens folkkommitté, Le Van Su, berättade om utvecklingsinriktningen för OCOP-produkter framöver, sa han: "Efter sammanslagningen är Ca Mau en ort med stor potential och fördelar för att utveckla OCOP-produkter, många OCOP-produkter av hög kvalitet, inte bara för leveranser inhemskt utan även för export till många stora marknader som: Japan, Australien, Kanada...

Under den kommande tiden kommer provinsen att marknadsföra varumärket genom form, kvalitet och attraktiva produktberättelser, kopplade till produktens ursprung och källa. Uppmuntra grön produktion, användning av förnybar energi och miljövänliga förpackningar, vilket öppnar upp en väg för hållbar utveckling, och harmoniserar mellan att bevara identitet och global integration.

Nguyen Linh - Chi Linh

Källa: https://baocamau.vn/ocop-dua-nong-san-vuon-xa-a123216.html