Att upptäcka måltider hjälper 50-åringar att undvika diabetes

Vetenskapen har gång på gång upptäckt att inte bara kvaliteten och kvantiteten på maten du äter utan även tidpunkten för dina måltider är extremt viktiga för din hälsa, särskilt för diabetes.

Fler sätt att förebygga diabetes

Studien, som genomfördes av forskare från Columbia University Hospital i New York (USA) och University of Catalonia - Barcelona i Spanien, omfattade 26 deltagare i åldrarna 50 till 70, överviktiga eller feta och prediabetes.

Upptäckten av middagstid hjälper 50-åringar att undvika diabetes

Deltagarna delades in i två grupper:

• Gruppen äter tidigt och äter mestadels före middagen.
• Sen middagsgrupp: Ät mycket efter 17:00 – 45 % eller mer av kalorierna.

Båda grupperna konsumerade samma mängd kalorier och samma mat, men vid olika tider på dagen. Deltagarna bar mobila enheter för att registrera sina måltider i realtid. Författarna jämförde deltagarnas glukostolerans.

Resultaten visade att personer som åt middag sent hade sämre glukostolerans, oavsett vikt eller kostsammansättning. Studien fann också att de tenderade att äta mer kolhydrater och fett på kvällen.

Mer specifikt ökar sockerintaget om man konsumerar mer än 45 % av det dagliga kaloriintaget efter klockan 17.00, vilket orsakar negativa hälsokonsekvenser, oavsett vikt och kroppsfett, enligt EurokAlert.

Att konsumera mer än 45 % av ditt dagliga kaloriintag efter klockan 17.00 ökar sockerintaget, vilket kan ha negativa hälsokonsekvenser.

Var uppmärksam på vilken tid på dagen du äter

Långvarigt högt blodsocker kan orsaka skadliga effekter som att öka risken för att utveckla diabetes och öka kardiovaskulär risk eftersom höga blodsockernivåer skadar blodkärl och ökar kronisk inflammation, vilket förvärrar kardiovaskulära och metaboliska skador, säger huvudförfattaren Dr. Diana Díaz Rizzolo, medlem av fakulteten för hälsovetenskap, Kataloniens universitet.

Studiens betydelse ligger i att den visar att tiden på dagen då människor äter kan påverka deras sockermetabolism, oavsett deras dagliga kaloriintag och deras vikt och kroppsfett.

Kroppens förmåga att metabolisera socker är begränsad på natten, eftersom insulinutsöndringen är minskad och insulinkänsligheten också är minskad på grund av dygnsrytmen, förklarar Dr. Rizzolo.

Denna studie fann en ny faktor för kardiometabolisk hälsa: måltidstidpunkten. Och detta blir allt viktigare, säger Dr. Díaz Rizzolo.

Dr. Díaz Rizzolo rekommenderar att man fokuserar på att äta mestadels under dagen, och det högsta kaloriintaget bör vara vid frukost och lunch.

Dr. Díaz Rizzolo rekommenderar också att man undviker ultraprocessade produkter, snabbmat och livsmedel med högt kolhydratinnehåll, särskilt på natten.

Källa: https://thanhnien.vn/phat-hien-gio-an-toi-giup-nguoi-50-tuoi-tranh-benh-tieu-duong-185241125163656739.htm