Producerar ST25-ris med hjälp av biosäkerhetsmetoder.

[annons_1]

ST25-risproduktionsmodellen, baserad på biosäkerhetsprinciper, tillämpar en rimlig såtäthet och använder endast biologiska bekämpningsmedel för skadedjurs- och sjukdomsbekämpning när det är absolut nödvändigt. Samtidigt ökar den användningen av organiska gödningsmedel och minskar mängden kemiska gödningsmedel, vilket resulterar i mindre skadliga effekter på jorden och en mer miljövänlig strategi. Det skördade riset garanteras vara säkert och av hög kvalitet, i linje med jordbrukssektorns utvecklingsriktning.

Enligt Binh Thuan Agricultural Seed Center är Vietnam, trots att det rankas som trea i världen vad gäller export av ris, fortfarande blygsamt. I samband med internationell ekonomisk integration är det rätt strategi att omvandla risproduktionen till högkvalitativt och säkert ris, bygga säkra risproduktionsområden kopplade till konsumtionsföretag, för att vietnamesiskt ris ska kunna penetrera stora marknader, öka konkurrenskraften och uppnå hållbar tillväxt. Detta syftar till att öka produktionsvärdet, öka böndernas inkomster, omstrukturera risindustrin, gå från lågpris- till högprismarknader och gradvis bygga ett starkt risvarumärke.

Samtidigt har risets roll i vårt land förändrats avsevärt i takt med att livsmedelssäkerheten har åtgärdats, och människor behöver nu andra livsmedelskällor rika på vitaminer. Detta har lett till en minskning av riskonsumtionen per capita, och risodlarnas inkomster är fortfarande låga. Den genomsnittliga riskonsumtionen per capita i Vietnam är dock fortfarande hög, 120-130 kg/år, vilket innebär att ris fortfarande har en viktig position för hela landet. I Binh Thuan har de senaste åren utvecklat rissorter som Binh Thuan Agricultural Seed Center utvecklat, såsom TH6, TH41, ML4, ML49, ML107, ML48, ML214, ML202…, främst fokuserat på att ta itu med livsmedelssäkerhetsproblem och anpassa sig till naturliga förhållanden, med korta växtsäsonger. Dessa rissorter används nu i stor utsträckning och frodas i provinserna South Central Coast och Central Highlands. På grund av väderförhållanden och jordbruksmetoder leder dock den relativt långa livslängden för dessa sorter i produktion till att vissa rissorter som för närvarande produceras försämras, vilket resulterar i minskad avkastning, kvalitet och ökad mottaglighet för sjukdomar.

I detta sammanhang har en biosäker risproduktionsmodell för ST25-ris implementerats vid Binh Thuan Agricultural Seed Center på ett område på 2 hektar under senare år. Enligt centrets bedömning har rissorten ST25 en tillväxtperiod på 105 dagar, genomsnittlig rotbildningsförmåga, långa, vita korn, mjukt och klibbigt kokt ris, starka stjälkar och smala blad som underlättar fotosyntesen, samt ganska god resistens mot skadedjur och sjukdomar. Avkastningen är 5,2 ton/ha, försäljningspriset är 9 000 VND/kg och den totala intäkten är 46,8 miljoner VND/ha. Efter avdrag för kostnader är vinsten 11,7 miljoner VND/ha.

En jämförelse av den ekonomiska effektiviteten mellan modellrisfält och fält som producerar ST25-risfrön enligt traditionella jordbruksmetoder visar att avkastningen av ris på modellfält inte är högre än på traditionella fält. Även om försäljningspriset är högre är vinsten densamma. Detta beror på att modellfält kräver inköp av högkvalitativa ST25-risfrön, manuell ogräsrensning och manuell borttagning av risplantor. Försäljningspriset för ris från modellfält är inte högre än för konventionellt producerat ST25-ris. De första resultaten visar dock att den biosäkra risodlingsmodellen har medfört många fördelar: inte bara skapande av säkra jordbruksprodukter som är gynnsamma för människors hälsa, utan också ökad medvetenhet, förändrade jordbruksmetoder och bidrag till skyddet av miljön och risfältens ekosystem.

På senare år har ST25-ris ansetts vara "världens godaste ris" på grund av dess klibbighet, arom och lämplighet för konsumenternas smak, vilket resulterat i hög efterfrågan och höga priser. Därför anser Provincial Agricultural Seed Center, tillsammans med att utöka ST25-risproduktionen på ett biosäkert sätt och utveckla högkvalitativa risprodukter på ett hållbart och säkert sätt, och integrera risindustrin djupare i den globala ekonomin, att förutsättningen är att omorganisera produktionen, koncentrera produktionen, skapa stora fält och koppla samman jordbrukare. Dessutom kommer organisering av kooperativa produktionsmodeller att ge risodlarna bästa möjliga inkomst. I detta sammanhang är vetenskap och teknik viktiga lösningar för att organisera produktionen för att anpassa sig till klimatförändringarna och utveckla nya marknader.

Kommentar (0)