Marknadskopplad jordbruksproduktion: "Dubbel" effektivitet

(GLO) – Förutom att främja tillämpningen av vetenskap och teknik i produktionen har många jordbrukare i Gia Lai också proaktivt producerat produkter kopplade till konsumtionsmarknaden. Därifrån har de gradvis förbättrat produktiviteten och produktkvaliteten, skapat stabila inkomster och öppnat upp en riktning för hållbar jordbruksutveckling i området.

Marknadsbaserad produktion

Nguyen Giang Tri (kommunen An Tuong, provinsen Gia Lai ) ärver familjens modell med kycklingfarm på en kulle och har framgångsrikt byggt upp varumärket "Giang Nguyen Green Chicken".

Istället för att föda upp kommersiella kycklingar och jaga kvantitet som tidigare fokuserar Mr. Tri på att förbättra kycklingarnas kvalitet och investera i maskiner och utrustning för djupförädling.

Herr Tri föder upp kycklingar på kullar och matar dem med naturlig mat som öldrägg, kalciummaskar och örter.
Foto : Quang Tan

Med en yta på cirka 10 hektar föder Mr. Tris kycklingfarm för närvarande upp cirka 30-40 tusen kycklingar av alla slag för att tillgodose anläggningens bearbetningsbehov.

Det speciella med "Giang Nguyen Green Chicken" är att kycklingarna föds upp på ett naturligt sätt, på öppna kullar. Huvudfödan är ölslam, gröna grönsaker, kalciummaskar, örter och absolut inga tillväxtstimulerande medel används. Tack vare detta är Giang Nguyens kycklingprodukter alltid av hög kvalitet, har en karakteristisk arom och är populära bland konsumenterna.

”Tidigare födde min gård huvudsakligen upp frigående kycklingar för kommersiella ändamål, men marknaden var ganska instabil och vinsterna var inte höga. Därför, efter en period av att undersöka marknadens efterfrågan, bestämde jag mig för att investera i maskiner och utrustning för bearbetning och tillhandahållande av kycklingprodukter av bättre kvalitet. Vi har torkad grön kyckling och grön sockerrörskyckling som har certifierats med 3-stjärnig OCOP, och har mottagits mycket positivt av marknaden både inom och utanför provinsen”, berättade Tri.

"Giang Nguyen Green Chicken" etablerar gradvis sin position på marknaden. Foto: Quang Tan

Förutom att framgångsrikt ha byggt två produkter som är certifierade med 3-stjärnig OCOP, driver Mr. Tri en ny produktkedja, djupt bearbetad enligt en sluten modell, såsom: kycklingleverpaté, kycklingkorv, koncentrerad buljong från kycklingben...

Att utveckla en kedja av kycklingprodukter bidrar inte bara till att öka intäkterna, utan stärker också konkurrenskraften för varumärket "Giang Nguyen Green Chicken". Från att ha skapat jobb för sin familj har Mr. Tris anläggning nu skapat regelbundna jobb för 5 lokala arbetare.

På liknande sätt odlas Mr. Han Van Thanhs grönskaliga pomeloträdgård med mer än 100 träd (byn Tan Thinh, kommunen An Tuong) enligt VietGAP-standarder och skapar gradvis förtroende och ett fotfäste i hjärtat hos konsumenter både nära och fjärran.

Herr Thanh sa: ”För att möta kundernas ökande efterfrågan odlas hela min familjs grapefruktodling enligt VietGAP-standarder, vilket begränsar användningen av gödningsmedel och kemikalier och prioriterar endast användningen av stallgödsel, organiska och biologiska bekämpningsmedel. Frukten är också noggrant förpackad för att undvika skador från insektsbett.”

Tack vare detta ger Mr. Thanhs familjs grapefruktodling alltid hög avkastning, god kvalitet, sött och saftigt grapefruktkött... och den är alltid efterfrågad av handlare som kommer till trädgården för att beställa. I genomsnitt tjänar familjen mer än 100 miljoner VND i vinst från grapefruktodlingen varje år.

Herr Han Van Thanh (byn Tan Thinh, An Tuong) bredvid sin grapefruktträdgård som inbringar mer än 100 miljoner VND per år till hans familj. Foto: Quang Tan

I byn Van Long (kommunen An Hoa) har herr Tran Quoc Thang och hans fru lyckats med modellen att odla mullbär för att odla silkesmaskar. Efter att ha lärt sig av några modeller i kommunen omvandlade paret 1 hektar majsmark längs floden An Lao för att odla mullbär för att odla silkesmaskar.

Tack vare den bördiga alluviala jorden, tillsammans med införandet av högkvalitativa mullbärssorter, i kombination med tillämpningen av vattenbesparande bevattningsteknik, täcker mängden mullbär alltid Mr. Thangs månatliga behov av att odla 2-3 lådor silkesmaskar. Med det nuvarande försäljningspriset på 170 000 VND/kg kokonger tjänar hans familj i genomsnitt 15-20 miljoner VND per månad.

Herr Thang sa entusiastiskt: ”Sedan jag bytte till mullbärsodling och odling av silkesmaskar har familjens ekonomi blivit mer stabil. Den här modellen kräver inte högteknologi, stor arbetskraft och inte mycket kapital, men den roterar mycket snabbt och är mer effektiv än att odla majs, bönor... I genomsnitt tar det cirka 15 dagar att odla kokonger. Inom en snar framtid, om jag har förutsättningarna, kommer jag att utöka skalan för att förbättra familjens ekonomi.”

Öppnar vägen för hållbart jordbruk

Sedan man övergick till att odla mullbär och föda upp silkesmaskar har den ekonomiska situationen för Mr. Tran Quoc Thangs familj (byn Van Long, kommunen An Hoa) blivit alltmer stabil. Foto: Quang Tan

Enligt Chau Van Hieu, sekreterare för partikommittén i An Hoa kommun, är den totala arealen för mullbärsodling och silkesmaskodling i kommunen för närvarande cirka 30 hektar. Genom en undersökning bland hushållen fastställde kommunen att detta är en modell som ger högre effektivitet än andra grödor i området. Därför kommer kommunen i framtiden att fokusera på att omstrukturera jordbrukssektorn, där man omplanerar mullbärsodlingsområdet samt aktivt mobiliserar människor för att återupprätta silkesmaskodlingsyrket.

"Kommunen kommer också att fokusera på att stödja människor i att tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg inom produktionen samt att uppmana och skapa gynnsamma förutsättningar för företag inom och utanför provinsen att delta i byggandet av en produktionskedja kopplad till stabil konsumtion av silkesmaskkokongprodukter för människor", bekräftade Hieu.

Enligt partisekreteraren i An Hoa-kommunen är An Hoa, med sin bördiga mark tack vare alluvium från floden An Lao, inte bara lämplig för att utveckla mullbärsodling och silkesmaskodling, utan också för att odla citrusfrukter, ris, skogsplantering samt uppfödning av kycklingar och grisar i stor skala.

Samtidigt, om vi gör ett bra jobb med att attrahera investeringar, koppla samman bearbetningsanläggningar med koncentrerade råvaruområden och tillämpa högteknologi i produktionen, lovar det att skapa ett genombrott i den lokala ekonomiska utvecklingen. Därigenom kan vi hjälpa människor att öka sina inkomster, minska fattigdomen på ett hållbart sätt och gradvis främja hållbar socioekonomisk utveckling under perioden 2025–2030.

An Tuong har gynnsamma marker och klimat för odling av ris, citrusfrukter och stora skogar. Foto: Thanh Sang

Herr Nguyen Van Tuan, vice ordförande för folkkommittén i An Tuong kommun, sa: Kommunen har stor potential vad gäller mark och klimat för att utveckla jordbruk med viktiga grödor som ris, citrusfrukter, planterade skogar, kyckling-, grisuppfödning etc. Under senare år har jordbrukare i området gradvis tillämpat vetenskapliga och tekniska framsteg inom odling och produktion enligt standarder för att möta marknadens ökande efterfrågan.

”Modeller som ’Giang Nguyen Green Chicken’, uppfödning av svarta grisar, odling av VietGAP-ris eller plantering av skogar enligt FSC-standarder… visar hög ekonomisk effektivitet och har många möjligheter. Kommunen kommer att inrikta sig på att kopiera och främja människors intresse för att utöka modellerna samt bygga en kedja av länkar kopplade till inhemska och utländska konsumtionsmarknader”, sa Tuan.

I synnerhet fokuserar An Tuong kommun också på att uppmana potentiella företag att investera i att bygga storskaliga råvaruområden i samband med bearbetningsfabriker och exportmarknader för att skapa en stabil produktion för lokala jordbruks- och skogsbruksprodukter.

Utöver detta kommer kommunen att föreslå policyer för investeringar i tillämpning av högteknologi i produktionen; stödja kooperativ och företag i området för att bygga typiska OCOP-produkter för att förbättra produkter, expandera marknader och utveckla jordbrukssektorn i en hållbar riktning.

Modellerna i An Hoa och An Tuong visar att när produktionen kopplas till marknadens efterfrågan, tekniska framsteg tillämpas och djupförädling fokuseras, får jordbrukarna inte bara stabila inkomster utan öppnar också upp för en hållbar inriktning för lokalt jordbruk.

Källa: https://baogialai.com.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-thi-truong-hieu-qua-kep-post565833.html