Tidigt på morgonen gick vi ut till fälten för att fånga den röda specialfisken, bara några månader senare hade invånarna i en kommun i Thai Binh-provinsen 20 miljarder

Thuy Viet kommun (Thai Thuy, Thai Binh ) har 75 hektar jordbruksmark längs Hoafloden för exploatering av daggmaskar. Denna naturprodukt dyker ofta upp med tidvattnet och skördas under den 9:e och 10:e månmånaden varje år, vilket ger stora ekonomiska fördelar för folket.

Daggmaskar - "himmelska gåvor" som hela kommunen drar nytta av

”Den tjugonde september och den femte oktober” är invånarna i Thuy Viet (Thai Thuy, Thai Binh) ivriga att gå ut på fälten för att samla rươi. Människor betraktar rươi som ”himmelsk välsignelse”, vilket har gett dem ett mer välmående liv jämfört med att arbeta på fälten från gryning till skymning för att odla ris. Till skillnad från andra orter där rươi-området är koncentrerat till ett fåtal hushåll, delas risfältsområdet med rươi i Thuy Viet kommun lika mellan hushållen i hela kommunen.

Efter många möten åkte vi med herr Nguyen Duc Chuong, vice ordförande för folkkommittén i Thuy Viet kommun, för att bevittna när lokalbefolkningen skördade daggmaskar. Många gick ner till fälten på eftermiddagen, från morgon till sen eftermiddag, och lade sitt dagliga arbete åt sidan och gick till stranden för att skörda daggmaskar.

Människor i Thuy Viet-kommunen (Thai Thuy, Thai Binh) skördar daggmaskar.

Fru Pham Thi Dung, från byn An Phuc Dong, berättade: Min familj odlar bara en risskörd per år och använder ekologiska produktionsprocesser helt utan kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel. I år har huvudskörden av daggmaskar den bästa kvaliteten, med mycket pulver, jämnt och fett. Skörden av daggmaskar beror också på många faktorer, såsom tidvatten och väder. Vi förlitar oss på erfarenhet för att bestämma tidpunkten för att skörda daggmaskar. Min familj har 1,2 sao daggmaskar, den första dagen skördade jag 30 kg, som såldes till handlare direkt på fältet för 250 000 VND/kg.

Nu för tiden är alla i Thuy Viet glada eftersom vädret är gynnsamt i år och det finns mycket maskar.

Fru Nguyen Thi Thuc, byn An Phuc Tay, sa: Ruoi i Thuy Viet har funnits länge. När jag var barn brukade jag följa min mamma för att fånga ruoi. På den tiden, på grund av brist, sparade min mamma varje ruoi hon hittade i en burk med salt för att äta året runt. När man doppade den i kokta sötpotatisblad eller hällde den över ångkokt sötpotatisris var alla i familjen glada. Tidigare år gav 8 sao ruoi-fält min familj en god inkomstkälla . I år, den tionde månmånaden, är det den tid då det finns mest ruoi, och under de senaste dagarna har jag samlat in cirka 100 kg, värt mer än 25 miljoner VND.

Fru Nguyen Thi Duyen från byn An Phuc Dong sa: Daggmaskarna lever under jord i den naturliga miljön så de kan inte födas upp eller skötas om. Daggmaskarna ger ett mycket högt ekonomiskt värde utan att behöva investera för mycket pengar, utan att behöva köpa frön eller mat och utan att behöva ta hand om dem, men skörden är enkel och priset är högt. Det bästa sättet att göra daggmaskar är att göra daggmaskbiffar, tillsätt bara ägg, sidfläsk, betelblad, ingefärablad, mandarinskal och lite kokosmassa för att få en läcker daggmaskbiff.

Rươi ger hög inkomst till människor i Thuy Viet-kommunen (Thai Thuy, Thai Binh).

Planering för hållbar utveckling av daggmaskområdet

Thuy Viet kommun har 500 hushåll med nästan 5 000 invånare. Utnyttjandet av daggmaskar i Thuy Viet skapar inte bara stora ekonomiska fördelar utan skyddar och förbättrar även den ekologiska miljön längs floden.

Vice ordförande för kommunens folkkommitté, Nguyen Duc Chuong, sa: "Tidigare begränsades den lokala daggmaskodlingen endast till det naturområde där daggmaskarna lever. Under senare år har kommunen planerat ett område på 75 hektar för ris- och daggmaskodling. För att planera ett område med samtidig daggmaskodling har provinsen stöttat 11 miljarder VND för att bygga 6 interna trafikleder, vattenkanaler för daggmaskutnyttjande och utbildning i produktionstekniker. Varje år når Thuy Viet-folkets inkomster från daggmaskar över 20 miljarder VND."

Detta resultat beror på att man under många år inte har använt kemiska bekämpningsmedel för att bespruta ris, utan har valt att använda organiska gödningsmedel. Att utveckla rươi-området i kombination med ekologisk risodling är lämpligt, vilket ger hög ekonomisk effektivitet och gradvis skapar ett produktionsområde för råvaror som tillhandahåller högkvalitativa rươi-produkter, vilket säkerställer livsmedelshygien och säkerhet samt ekologiska risprodukter.

Pham Van Nghiep, chef för Thuy Viet Commune Agricultural Service Cooperative, sa: Hushållen i Thuy Viet har tillämpat produktionsmodellen: vårrisplantering enligt ekologiska standarder från utsäde till skörd och sommarodlingsberedning för att skapa en levnadsmiljö för daggmaskar.

För att utveckla en hållbar modell med rismaskar organiserar lokalbefolkningen propaganda, teknisk utbildning och överför modellen till människorna. Stödjer människor i att välja högkvalitativa rissorter för att organisera produktionen på området där maskarna skördas årligen, genom att tillämpa processen för ekologisk risproduktion i kombination med odling av mask. Utifrån effektiviteten hos denna modell planerar Thuy Viet kommun att expandera till ett område på över 90 hektar.

För att ha en riklig källa till daggmaskar som den är idag har Thuy Viet-folket varit tvungna att lägga ner mycket tid och ansträngning på att förbättra den levande källan till daggmaskar. Därigenom skapas jobb och stabila inkomster för människorna, vilket bidrar till att främja utvecklingen av den lokala ekonomin och samhället.

Källa: https://danviet.vn/sang-som-da-ra-dong-vot-con-dac-san-do-au-chi-vai-thang-dan-mot-xa-o-tinh-thai-binh-co-ngay-20-ty-2024111012065381.htm