Vad säger skolan om mögligt ris i elevens lunch?

Skolans lunch har mögligt ris.

FÖRÄLDRAR TILLHANDAHÅLLNA

I ett svar till Thanh Nien Newspaper-reportrar sa en förälder till en elev vid Trung Vuong High School (distrikt 1, Ho Chi Minh City) att en elevs lunch innehöll svartmögel. Skolan noterade informationen och erkände misstaget, men gav ingen orsak till det mögliga riset i elevens måltid.

I ett utbyte av inledande information sa Nguyen Dang Khoa, rektor för Trung Vuong High School (distrikt 1), att skolan organiserar lunch för cirka 1 700 elever och använder måltider som tillhandahålls av HH Company.

På eftermiddagen den 31 oktober utbytte Thanh Nien Newspapers reportrar information direkt med Ms. Luong Bich Nga, biträdande rektor med ansvar för internat på Trung Vuong High School. Enligt Ms. Bich Nga upptäckte en elev i årskurs 12 under internatmåltiden den 19 oktober att vissa riskorn på ytan av hans måltid var mögliga med svarta mögelfibrer. Läraren som ansvarade för elevens internatklass tog emot informationen och dokumenterade händelsen.

Förutom att ta hand om övriga måltider för eleverna, övervaka och ta hand om ovanstående elevers hälsa, kräver skolan även att klasslärare och internatansvariga noggrant övervakar alla elevers hälsa efter måltiderna.

Som ett resultat var elevens hälsa med mögligt ris helt stabil efter den måltiden och inga andra fall av elever med ovanstående situation upptäcktes.

Mögligt ris i studentmåltider

FÖRÄLDRAR TILLHANDAHÅLLNA

Vad säger skolan?

Enligt Ms. Bich Nga skrev skolan ett kontrakt med HH Company för att tillhandahålla måltider till internatelever och företaget inrättade ett kök på skolan för att säkerställa att elevernas måltider är varma och inte tar tid att transportera. Från menyn som tillhandahålls av köket spårar skolan matens ursprung för att säkerställa att kraven och bestämmelserna från Ho Chi Minh City Food Safety and Hygiene Board följs. Samtidigt kontrollerar skolan hygienen och mängden mat...

Fru Nga sa också att skolköket tillagar matbrickor, diskar dem med högtrycksmaskiner, torkar dem, och när de transporteras är matbrickorna täckta... och orsaken har inte hittats.

Fru Nga sa också: ”När ovanstående situation inträffade, sms:ade jag en ursäkt via klassläraren där eleven hade mögligt ris. Den osäkra incidenten för eleverna som inträffade i skolan är först och främst skolledarnas ansvar. Jag undviker inte det. En av anledningarna till att cafeterian lagar mat i skolan är att säkerställa bästa möjliga säkerhet för eleverna. Eftersom det kommer att vara svårare att kontrollera att det lagas mat på en annan plats än i skolan.”

Vid den tidpunkten, trots att hon bad föräldrarna om ursäkt, insåg Ms. Nga också att det vore bättre att träffa dem personligen för att lyssna. Därför sa Ms. Nga: "Efter att ha pratat med reportern kommer jag att kontakta klassens föräldrarepresentantskap och föräldrarna till eleverna som åt mögligt ris för att diskutera och lyssna på deras önskemål och förslag idag. Därifrån kommer matleverantören också att göra justeringar, förändringar och granskningar för att förhindra att liknande incidenter som påverkar elevernas hälsa och psykologi inträffar. Jag hoppas att föräldrarna kan vara trygga när de skickar sina barn till skolan."

Genom denna incident sa Ms. Nga att skolan kommer att stärka arbetet med att kontrollera hygien och livsmedels ursprung från att göras varje vecka till varannan dag. I synnerhet måste matlagningsenheten se över processen från köket till distributionen av mat för att säkerställa elevernas hälsa.

Källänk: https://thanhnien.vn/suat-an-ban-tru-cua-hoc-sinh-co-com-moc-nha-truong-noi-gi-185231031133545734.htm