Effekten av bambuskott på viktminskning och visceralt fett

Att äta bambuskott hjälper till att minska vikt och minska visceralt fett. Grafik: Ha May

Bambuskott har högt näringsvärde och innehåller mycket protein, kolhydrater, råfiber, vitamin B, vitamin C, kalium, fosfor och andra mineraler. Bambuskott har också fördelen att de är fettsnåla, sockersnåla och kalorisnåla (cirka 25-27 kalorier/100 gram), så de är lämpliga för personer som vill gå ner i vikt och minska visceralt fett.

Råfiber i bambuskott kan främja tarmmotilitet, hjälpa matsmältningen, avlägsna ansamlad mat, förhindra förstoppning och ha effekten att förebygga kolorektal cancer.

Dessutom innehåller bambuskott också en speciell aminosyra - tyrosin, som är en viktig ingrediens i neurotransmittorer i hjärnan, inklusive dopamin, adrenalin, noradrenalin, vilket hjälper till att minska stress och stabilisera humöret.

Bambuskott innehåller också polyfenoliska föreningar, som har starka antioxidanteffekter och förhindrar åderförkalkning.

Personer med hälsoproblem bör dock rådfråga en näringsfysiolog eller läkare innan de lägger till bambuskott i sin kost. Till exempel bör personer med urinrörssten, njursten, gallsten etc. inte äta dem. Eftersom bambuskott innehåller oxalat, binder de lätt till kalcium i andra livsmedel och bildar olösligt kalciumoxalat, vilket förvärrar stentillståndet.

Bambuskott är rika på oxalsyra och bör inte ätas tillsammans med tofu för att undvika bildandet av kalciumoxalat, vilket kan orsaka att överskott av kalciumoxalat orsakar stenar i kroppen. Bambuskott är kalla, så personer med muskel- och benvärk bör minska sitt intag.

Även om det höga fiberinnehållet i bambuskott kan främja tarmtömning, bör personer med magsår, magblödning och magbesvär inte äta bambuskott för att undvika att irritera matsmältningskanalen.

Källa: https://laodong.vn/suc-khoe/tac-dung-cua-mang-trong-viec-giam-can-va-mo-noi-tang-1369241.ldo