Ökad konkurrenskraft för kokosnötindustrin

Kokospriserna faller kraftigt, många trädgårdsmästare står inför svårigheter

Efter månader av prisfeber sjunker nu kokospriserna i Mekongdeltat. Denna omsvängning har försatt många trädgårdsmästare i svåra situationer.

För bara ungefär en halv månad sedan kunde bönder sälja ett dussin torkade kokosnötter för mer än 200 000 VND, men nu har priset plötsligt sjunkit kraftigt, till mindre än hälften, och på vissa platser har handlare fortfarande inte kommit för att köpa.

I Vinh Long och Dong Thap är priset på torkade kokosnötter nu bara 40 000–50 000 VND per dussin, och drickbara kokosnötter kostar mindre än 30 000 VND, en minskning med cirka 70 % jämfört med för mer än en månad sedan. Kokosträdgårdarna är inne i skördesäsong, men antalet köpare minskar och försäljningspriset sjunker.

I vissa områden måste många trädgårdsmästare behålla frukten på träden under lång tid, vilket orsakar en allvarlig kvalitetsförsämring. Detta försätter kokosodlare i svårigheter, med höga skötselkostnader och låga försäljningspriser, samtidigt som de måste kämpa för att underhålla sina trädgårdar och vänta på positiva signaler från marknaden.

För att säkerställa priser och produktionsmarknader, förutom att strikt följa produktionsprocesser och förbättra kvaliteten, rekommenderar experter också att man vid plantering av nya kokosnötter bör välja högkvalitativa kokosnötsorter som tillgodoser både konsumenternas och exportmarknadens smak.

Ojämn kvalitet gör det svårt för vietnamesiska kokosmärken att behålla sitt rykte på den internationella marknaden.

Många interna faktorer gör att kokosnötpriserna sjunker kraftigt

Marknaden styr att det finns upp- och nedgångar. Men det plötsliga fallet i kokosnötspriserna visar på många avvikelser. Beror det bara på högsäsongen eller finns det djupare orsaker till den snabba nedgången i kokosnötspriserna? Experter säger att bakom fluktuationerna finns en rad interna faktorer inom den vietnamesiska kokosnötsindustrin.

Med 300 kokospalmer skördar Mr. Thach Sa Phias familj cirka 2 000 frukter varje månad. Vid det högsta priset, nästan 200 000 VND per dussin, kan han tjäna cirka 40 miljoner VND per skörd. Men nu har allt förändrats.

Herr Thach Sa Phia - Phong Thanh-kommunen, Vinh Long- provinsen sa: "Gröna kokosnötter är mycket billiga under regnperioden, cirka 20 000 - 30 000 VND/dussin. Kvantiteten här är så liten att tillgången ibland inte räcker till, priset är fortfarande instabilt."

Enligt experter går Mekongdeltat in i toppen av kokosskörden, med ökande produktion. Det stora utbudet är dock inte den främsta orsaken till de starka fluktuationerna på kokosmarknaden. De långvariga bristerna ligger i den fragmenterade produktionsskalan, osynkroniserade odlingsprocesser och bristen på koppling och standardisering av kokossorter.

Herr Nguyen Ngoc Trai, biträdande direktör för Mekong Delta Coconut Institute, delade: "I Mekong Deltat är varje persons kokosodlingsområde inte stort, varje person har en unik odlingsprocess. Därför är våra produktionsprodukter inte enhetliga i kvalitet. När kvaliteten inte är enhetlig, kommer våra partners att se skillnaden i kvalitet i ett varuparti när vi exporterar, så köpkraften kommer att minska."

Ojämn kvalitet gör det svårt för det vietnamesiska kokosmärket att behålla sitt rykte på den internationella marknaden. Samtidigt är den lilla produktionen beroende av ett fåtal huvudmarknader som Kina, USA och EU, vilket gör det omöjligt för vår kokosindustri att ta initiativet till prissättning.

Prisfallet på kokosnöt beror inte bara på säsongsvariationer utan avslöjar också långvariga brister. När branschens värdekedja fortfarande är skör räcker även en liten påverkan på utbud och efterfrågan för att orsaka starka marknadsfluktuationer.

Ökad konkurrenskraft för kokosnötindustrin

För att den vietnamesiska kokosnötsvärdekedjan ska kunna utvecklas hållbart kan vi inte förlita oss på individuella lösningar. Värdekedjan är bara stark när varje länk i frökedjan, produktionsprocessen och organisationen som är kopplad till marknaden drivs synkront. Enligt experter är de tre viktigaste grupperna av lösningar som avgör de vietnamesiska kokosnötternas konkurrenskraft på världsmarknaden att omorganisera produktionen, förbättra frökvaliteten och diversifiera produkterna för att expandera marknaden.

På Van Hung Agricultural Cooperative produceras mer än 300 hektar ekologisk kokosnöt i en sluten process, med garanterad produktion. Att samla små producenter i en stor sammanslutning hjälper till att standardisera kvalitet, spåra ursprung och bidra till att förbättra konkurrenskraften för vietnamesiska kokosnötsprodukter på marknaden.

Herr Ngo Minh Su – chef för Van Hung Agricultural Cooperative i Vinh Long-provinsen sa: ”Vi utbildar folk var tredje månad så att de känner till processen för att producera ekologisk kokosnöt enligt europeiska standarder.”

Herr Nguyen Quynh Thien – vice ordförande för Vinh Long-provinsens folkkommitté – kommenterade: ”Att bygga en organisk värdekedja för att säkerställa insatsvaror, så att produkterna uppfyller fabrikens och konsumentmarknadens kvalitetskrav”.

Förutom historien om att förbättra sorter och standardisera produktionsprocesser är det viktigaste nu att utforska och utöka distributionskanalerna. Djupgående bearbetning och produktdiversifiering för att öka konkurrenskraften. Det är kärnfaktorn för att kokosnötsindustrin ska kunna stå sig stark inför marknadsfluktuationer.

Docent Dr. Nguyen Phu Son – Ekonomihögskolan vid Can Tho-universitetet kommenterade: ”Vi bör diversifiera våra exportmarknader. Eftersom vi är för beroende av ett fåtal marknader är det mycket svårt när det finns stora fluktuationer. Vi måste utveckla den inhemska marknaden genom att utveckla produkter med mervärde. Dessa produkter kan konsumeras på den inhemska marknaden eller exporteras utomlands.”

Vietnams kokosnötsindustri står inför hård konkurrens från andra länder i regionen. För att få en fördel på den globala scenen måste lokala områden förändra, planera, omstrukturera produktionen, förbättra kvaliteten på sorterna och utöka marknaden på ett hållbart sätt, så att vietnamesiska kokosnötter kan positionera sitt varumärke och få en solid position på världskartan inom jordbruket.

Källa: https://vtv.vn/tang-tinh-canh-tranh-cho-nganh-dua-10025111609410347.htm