Att skapa en bro för konsumtion av jordbruksprodukter i Me Linh-distriktet

Forumet är en möjlighet för producenter och kooperativ att knyta kontakter med enheter och företag för att få säkra jordbruksprodukter till stormarknader och butiker för ren mat i Hanoi och många andra provinser och städer.

Forumet lockade ett stort antal jordbrukare, kooperativ, företag och förvaltare att delta. Foto: Pham Hung

Biträdande direktör för Hanois jordbruksförlängningscenter, Doan Duc Dan, sa: Forumet organiserades inte bara för att undanröja svårigheter med att konsumera jordbruksprodukter för jordbrukare och kooperativa jordbrukare i Me Linh-distriktet, utan också för att introducera och marknadsföra Me Linhs viktigaste jordbruksprodukter och specialiteter till företag, distributions- och konsumtionsenheter av jordbruksprodukter över hela landet.

Därigenom utbytes och söks stöd från alla nivåer, sektorer och orter för att främja konsumtionen av jordbruksprodukter; tillhandahållande av information, uppmuntrande produktionsexpansion, attraherande av investeringar och tillämpning av vetenskapliga och tekniska framsteg inom jordbruksproduktionen i distriktet.

Många typiska jordbruksprodukter som uppfyller OCOP-standarderna för Me Linh visas inom ramen för forumet. Foto: Pham Hung

Enligt chefen för jordbruksservicecentret i Me Linh-distriktet, Nguyen Thi Chinh, har hela Me Linh-distriktet för närvarande nästan 8 100 hektar jordbruksmark, varav 4 300 hektar är ris, resten är grönsaker, blommor och fruktträd. Me Linhs jordbruksprodukter är mycket varierande; styrkorna är 700 hektar grönsaker (lågsäsongskålrabbi, örter, bladgrönsaker, rädisor etc.); 800 hektar blommor, 300 hektar bananer. Konsumtionsmarknaden för jordbruksprodukter är dock fortfarande instabil, beroende på handlare som köper på marknader runt om i området.

Med önskan att utöka konsumtionsmarknaden för säkra fruktprodukter sa Dao Viet Dung, chef för Viet Doanh Agricultural Service Cooperative: Kooperativet odlar mer än 54 hektar fruktträd (guava, grapefrukt, drakfrukt...) som alla produceras enligt VietGAP-processen. Kooperativets fruktprodukter har varumärken och spårbart ursprung, så produktionen är inte längre ett problem. I synnerhet har kooperativets guava ett mycket högt ekonomiskt värde och förser marknaden med i genomsnitt mer än 1 ton guava varje dag, vilket inbringar 20 miljoner VND.

"Men på lång sikt, för att bibehålla och ytterligare förbättra produktionseffektiviteten, vill kooperativet samarbeta med enheter och företag för att utöka produktionsskalan såväl som konsumtionsproduktionen." - uttryckte Dao Viet Dung.

Dam Van Dua, chef för Dong Cao Agricultural Service Cooperative (Trang Viet kommun, Me Linh-distriktet), är oroad över att hitta en hållbar avsättningsplats för grönsaker och frukt och delade med sig av följande: Kooperativets grönsaks- och fruktodlingsområde på mer än 200 hektar är ett av de största grönsaks- och fruktmagasinen i Hanoi. Det levererar inte bara en stor mängd grönsaker och frukt till huvudstadens befolkning, utan kvaliteten på jordbruksprodukterna har också gradvis förbättrats.

Skörd av grönsaker i byn Dong Cao, Trang Viet kommun (Me Linh-distriktet).

Hittills har Dong Cao General Service Cooperative fått 18 produkter stjärnor av OCOP Product Evaluation and Classification Council i Hanoi City. Av dessa har vit rädisa tilldelats ett 4-stjärnigt OCOP-certifikat, medan resten är 3-stjärniga produkter. Även om utbudet av grönsaker, knölar och frukter är relativt varierat, är det ekonomiska värdet av kooperativets OCOP-produkter inte motsvarande. Anledningen är att kooperativets grönsaker, knölar och frukter huvudsakligen exporteras råa, det finns inga produkter som har bearbetats djupt; vissa länkkedjor är inte riktigt stabila och hållbara...

Med en mängd grönsaker, knölar och frukter på cirka 40 000 ton per år hoppas kooperativet kunna få kontakt med organisationer och företag för att få produkter till detaljhandelssystem och stormarknadskedjor i Hanoi och angränsande provinser och städer för att minimera berättelsen om "bra skörd, lågt pris" eller att tvingas sänka priserna av handlare.

Så att konsumtionen inte längre är ett problem

Enligt uppgifter från Hanois jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement är den nuvarande andelen jordbruksprodukter som konsumeras genom värdekedjan i staden fortfarande ganska låg och står för endast över 10 %. Det är värt att notera att ett stort antal jordbrukare fortfarande är vaga eller inte förstår värdekedjan korrekt, vilket leder till lösa och ohållbara kopplingar till andra aktörer. Jordbrukare och företag har inte ens funnit en gemensam röst för att dela fördelar och risker i produktion och affärsverksamhet... Det här är anledningarna till att jordbruksprodukter har haft svårt att hitta avsättningsmöjligheter på senare tid.

Kooperativ i Me Linh-distriktet och företag undertecknade ett samförståndsavtal om samarbete kring konsumtion av jordbruksprodukter. Foto: Pham Hung

På forumet rekommenderade företag och chefer många lösningar för att bygga hållbara produktions- och konsumtionskedjor för jordbruksprodukter, hjälpa jordbrukare att öka sina inkomster, samt för att försäkra och lita på enheter och företag gällande kvaliteten på Me Linhs jordbruksprodukter.

Nguyen Thi Van Anh, chef för Tam Thanh Safe Food Joint Stock Company, sa: jordbruksprodukter kräver strikta standarder för livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet för att komma in i stormarknader, rengöra livsmedelsbutiker eller nå kunder med hög efterfrågan. Utöver intyget om behörighet för säker produktion inspekterar och utvärderar företagen även de faktiska produktionsanläggningarna med avseende på produktion och odlingsområden innan de beslutar att teckna ett kontrakt med tillverkaren. Därför måste jordbrukare och kooperativ ägna särskild uppmärksamhet åt frågan om säker produktion så att produkterna uppnår en jämn kvalitet.

Kooperativ i Me Linh-distriktet och företag undertecknade ett samförståndsavtal om samarbete kring konsumtion av jordbruksprodukter. Foto: Pham Hung

Enligt Nguyen Ngoc Hung, generaldirektör för Hoa Binh Biotechnology Joint Stock Company, vill företaget verkligen samarbeta med Me Linhs bönder för att producera och konsumera ris på storskaliga fält, men området måste vara kompakt, minst 20 hektar eller mer, och odla samma rissort. Därför behöver bönderna knyta an närmare varandra genom att etablera kooperativ, produktionsteam och grupper. Bönderna behöver bara göra ett bra jobb med att odla och skörda färska riskorn för att säkerställa kvaliteten, resten är upp till företaget.

När Nguyen Thi Chinh tog emot företagens åsikter betonade hon: "Direkt efter dagens forum kommer jordbruksservicecentret i Me Linh-distriktet att organisera en mer djupgående konferens som sammankopplar producenter med företag. Centret kommer också att genomföra en bedömning och sammanställa odlingsområdenas omfattning, produktion och kvalitet med specifika siffror att skicka till företag för forskning och planering i förväg."

 

Vid forumet undertecknades ett samförståndsavtal mellan Viet Doanh Agricultural Service Cooperative och Tam Anh Cooperative for Safe Vegetable Production and Trading and Eco-Craft Village Tourism; Trung Ha Agricultural Service Cooperative och Hanoi Industrial Catering Joint Stock Company; Dong Cao General Service Cooperative och Tam Thanh Safe Food Joint Stock Company.

Källa: https://kinhtedothi.vn/tao-cau-noi-tieu-thu-nong-san-huyen-me-linh.html