En läcker och näringsrik frukt.

Äpplen är en av de mest populära frukterna i världen på grund av deras goda smak och höga näringsvärde.

Med sitt höga fiberinnehåll, C-vitamin och rikliga antioxidanter är denna frukt inte bara bra för matsmältningssystemet och stärker immunförsvaret, utan hjälper också till att upprätthålla hjärt-kärlhälsan och bromsa åldringsprocessen. Dessutom, med sitt låga kaloriinnehåll och förmåga att skapa en känsla av mättnad, är äpplen ett utmärkt val för dem som vill behålla en hälsosam och vacker figur.

bild001.jpg
Äpplen är en hälsosam frukt. Foto: Interfel

Frankrike är känt för sitt moderna jordbruk och sina hållbara jordbruksmetoder. Enligt representanter för den franska branschöverskridande föreningen för färska frukter och grönsaker (Interfel) producerar Frankrike, med sitt milda klimat och bördiga jord, mer än 100 olika äppelsorter varje år. Franska äpplen erbjuder inte bara utsökt smak, utan deras kvalitet garanteras också genom en rigorös kvalitetskontrollprocess.

bild002.jpg
Äpplen är en populär frukt i Frankrike. Foto: Interfel

”I över 25 år har franska bönder anammat miljövänliga jordbruksmetoder som precisionsbevattning, användning av naturliga rovdjur för att bekämpa skadedjur och begränsning av användningen av kemiska bekämpningsmedel. Detta skyddar både ekosystemet och säkerställer att varje äpple som når konsumenten är färskt, näringsrikt och hälsosamt”, uppgav en representant för Interfel.

År 2024, trots att man stod inför många utmaningar till följd av klimatförändringarna, upprätthöll Frankrike en stabil äppelproduktion på 1,463 miljoner ton.

Många franska äppelsmakalternativ

Enligt Interfel är franska äppelsorter alltid strävade efter kvalitet och erbjuder mångsidiga smaker och ett rikt näringsvärde, tack vare noggranna investeringar i varje steg av odling och konservering. Varje äppelsort har sina egna egenskaper som möter människors behov av njutning och hälsovård.

För att ge vietnamesiska konsumenter möjligheten att njuta av läckra äpplen från Frankrike introducerar Interfel populära äppelsorter på den vietnamesiska marknaden, inklusive Royal Gala, Pixie®, Candine®, Story® Granny Smith och Juliet®. Dessa produkter finns tillgängliga i stormarknaderna och butikerna Tops Market, GO!, AEON, MM Mega Market, Winmart, Thuy Anh Fruits och Klever Fruit.

bild003.jpg
Franska äpplen är en oumbärlig del av både söta och salta rätter i det franska köket . Foto: Interfel

Royal Gala ståtar med ett iögonfallande rödgult skal, krispigt, saftigt fruktkött och en söt och lätt syrlig smak, vilket gör den idealisk att äta färsk eller använda i desserter som äppelpaj. Dess naturliga arom, som påminner om bananer och päron, är det som gör denna äppelsort så speciell.

Granny Smith-äpplen kännetecknas av sin glansiga gröna färg och perfekt runda form. Det vita, krispiga fruktköttet och den milda syran ger en uppfriskande känsla från första tuggan. En speciell egenskap är att fruktköttet inte bryns när det utsätts för luft, vilket gör Granny Smith-äpplen till en idealisk ingrediens för sallader eller lättare måltider.

Juliet® är en distinkt ekologisk fransk äppelsort med en livfull röd färg och en ljusgul bas. Äpplena är naturligt söta, krispiga och saftiga, perfekta att avnjuta färska eller använda i desserter som äppelpaj.

Pixie®-äpplen är tilltalande med sitt unika gröngula skal varvat med rödorangea ränder och en delikat arom. Fruktköttet är krispigt, med en balanserad sötsur smak som blir ännu fylligare med åldern. Enligt Interfel är detta den perfekta äppelsorten att njuta av i slutet av säsongen, när smaken når sin topp.

Story® är en blandning av Golden Delicious och Albemarle Pippin. Story®-äpplen har ett djupt rött skal med subtila ränder, krispigt och saftigt fruktkött. Smaken är delikat men sofistikerad med inslag av rosépeppar, tranbär och sapodilla, vilket gör dem lämpliga för långtidslagring och njutning året runt.

Med sin distinkta smak, näringsvärde och engagemang för hållbar utveckling förväntar sig Interfel att franska äpplen ska erbjuda konsumenterna en unik upplevelse av en premiumfruktprodukt.

Minh Hoa