"Getingjägare" i Quang Tri skördar en delikatess värd en miljon dollar.

I Hamlet 5, Trung Thuan-kommunen (Quang Tri-provinsen), mitt bland cikadornas surrande i augustiskogen, sköter en man vid namn Nguyen Van Dung flitigt sin "bikoloni", men dessa är inte snälla honungsbin, utan snarare getingar, en ökänt aggressiv art som attackerar vid minsta störning av sitt bo.

Video av bönder i Trung Thuan kommun som odlar getingar.

Anmärkningsvärt nog behövde herr Dung inte lägga pengar på att köpa bona. Han gick in i skogen, hittade stora getingbon, tog tillbaka en del av det gamla boet och placerade det i ett område där han hade förberett mat, främst färsk fisk. Arbetsgetingarna flög sedan dit på egen hand och byggde ett nytt bo mitt i hans trädgård.

Varje bikupa ger 0,5–2 kg puppor, en delikatess som är eftertraktad av middagsgäster i många provinser och städer och som har ett högt pris.

På ett år kan herr Dung skörda honung flera gånger, plus inkomsterna från skörden av vildhonung, vilket ger hans totala inkomst nästan 100 miljoner VND. För närvarande äger hans familj mer än 100 av dessa bikupor.

Getingbon finns överallt i herr Dungs trädgård.

"Det låter farligt, men om man förstår binas vanor och följer rätt procedurer kommer allt att gå bra. Jag planerar att expandera till 300 bikupor och välja ett område med gott om träd och vattenkällor för att bina ska kunna frodas", delade Dung.

Att uppfostra dem vid staketet

Herr Nguyen Van Linh, ordförande för lantbrukarföreningen i Trung Thuan kommun, kommenterade: "Denna modell är innovativ eftersom den utnyttjar binas naturliga vanor, inte kräver några avelskostnader och ger en stabil inkomst. Vi uppmuntrar lantbrukare att lära av och kopiera denna modell."

Varje år tjänar herr Dung över 100 miljoner VND på att föda upp mördarbin.

Lokala myndigheter planerar att tillhandahålla tekniskt stöd och koppla samman marknader så att Quang Tris getingpoppspecialitet kan nå fler marknader, från exklusiva restauranger till e-handelskanaler.

Minh Phong

Källa: https://www.sggp.org.vn/tho-san-ong-vo-ve-quang-tri-thu-hoach-dac-san-bac-trieu-post808003.html