Ny information om levande larver i måltider på internationella skolor

Enligt information som delats av några föräldrar till elever vid Wellspring Saigon International Bilingual School upptäckte en elev i årskurs 7/6 levande larver i facket för den stekta laxrätten under skollunchen den 12 februari. Händelsen rapporterades sedan till skolans styrelse.

Skolan uppgav att genom inspektion och utvärdering av processen för att tillaga alla lunchmåltider för eleverna, följdes alla livsmedelssäkerhets- och hygienföreskrifterna och inga avvikelser upptäcktes, inklusive i laxrätten.

Men när skolan kontrollerade de gröna äpplena från Phan Rang upptäckte de levande larver i några av äpplena. Även om äpplena hade förbearbetats, fanns det fortfarande en risk för att larver fanns kvar eftersom de var färska frukter. En preliminär bedömning visade att de levande larver som eleverna upptäckte troligen kom från gröna äpplen. Omedelbart därefter uppmanade skolan eleverna att sluta använda oskalade frukter och ersätta dem med skalade frukter för att säkerställa livsmedelshygien och -säkerhet.

Källa: https://kinhtedothi.vn/thong-tin-moi-vu-au-trung-song-trong-suat-an-ban-tru-tai-truong-quoc-te.html