• Jordbruket spelar en "pelare" roll i ekonomisk tillväxt
  • Identifiera jordbruket som fokus för lokal ekonomisk utveckling
  • Planering av storskaliga jordbruksproduktionsområden
  • Digitalt jordbruk skapar utrymme för hållbar utveckling

I den ekonomiska strukturen fortsätter vattenbruk att identifieras som en nyckelindustri, där räkor spelar en nyckelroll. Under senare år har området för högteknologisk räkodling i provinsen kontinuerligt expanderat. Hittills har Ca Mau nästan 40 000 hektar internationellt certifierad räkodling, med cirka 8 000 hushåll som deltar, med en uppskattad årlig produktion på 8 000–10 000 ton.

Under de senaste åren har Bui Chi Thuong framgångsrikt implementerat en biosäker räkodlingsmodell, där han upprätthåller 3 grödor per år, med en produktion på cirka 4,5 ton/gröda.

Många framstående modeller har kopierats, såsom superintensiv räkodling med biologiska produkter, räkodling enligt Biofloc-processen, Semi-Biofloc med presenningsdammar eller noll-avfallsmodellen för recirkulerande odling. För närvarande har företag som bearbetar och exporterar fisk och skaldjur gått samman med kooperativ och kooperativa grupper för att bilda 23 produktionskedjor som uppfyller internationella standarder, VietGAP... och samtidigt köper in produkter till odlare.

Herr Bui Chi Thuong, från Tan Hoa-byn i Luong The Tran-kommunen, berättade: ”När jag insåg att räkodlingsmiljön försämras alltmer bytte jag till en biosäker och miljövänlig produktionsmodell, där jag minimerade kemikalier, ökade arealen av sedimentationsdammar och minskade beståndsgraden. Tack vare detta har jag under de senaste fyra åren upprätthållit tre skördar/år, med vackra, glänsande räkor, av vilka vissa når en storlek på 17 räkor/kg, med en hög produktion på cirka 4,5 ton/skörd. För närvarande har många företag uttryckt intresse för att samarbeta för att konsumera mina rena räkprodukter för export.”

Ca Maus jordbruk fokuserar inte bara på vattenbruk, utan främjar även tillämpningen av högteknologi inom risproduktion. Mekaniseringstakten blir allt högre: markberedning och vattenpumpning når 100 %; besprutning och sådd 95 %; skörd cirka 80 %. I synnerhet har provinsen, i genomförandet av projektet "Hållbar utveckling av 1 miljon hektar högkvalitativ, utsläppssnål risodling i samband med grön tillväxt i Mekongdeltat", genomfört 170 hektar pilotprojekt, vilket initialt visat effektivitet både ekonomiskt och miljömässigt.

Modellen med att odla meloner i växthus, med tillämpning av israelisk droppbevattningsteknik, ger hög effektivitet på Ca Mau-mark.

Pham Van Muoi, biträdande direktör för provinsens jordbruks- och miljödepartement, sade att provinsen har registrerat sig för att driftsätta cirka 60 000 hektar av denna modell, varav sötvattensarealen är cirka 45 000 hektar, resten är inom räk- och risodlingsområdet. Modellen tillämpar klustersåddsteknik, där gödselmedel grävs ner, vilket bidrar till att minska 50–60 % av utsädet och 30 % av gödselmedel och bekämpningsmedel. CO₂-utsläppen minskar med 37 % jämfört med konventionellt jordbruk, med ett mervärde på cirka 4 miljoner VND/ha. All risproduktion kontrakteras av företag till ett pris som är 200–300 VND/kg högre än marknadspriset.

Samtidigt lägger provinsen särskild vikt vid att bygga varumärken för jordbruksprodukter. Genom kooperativa modeller, kooperativa grupper och OCOP-programmet har många produkter uppgraderats, vilket ökat deras värde och position på marknaden. Nguyen Van Tiep, chef för Ong Muon Agricultural and Aquatic Service Cooperative, sa: "Sedan kooperativet grundades har produktion och konsumtion varit mer gynnsamma. Vi fokuserar på att producera rena jordbruksprodukter, vilket säkerställer prestige. Hittills har Ong Muons rena risprodukter uppfyllt den 4-stjärniga OCOP-standarden och är betrodda och valda av konsumenter i och utanför provinsen."

Många jordbrukare i provinsen har också djärvt tillämpat vetenskapliga och tekniska framsteg för att producera rena och säkra jordbruksprodukter. Särskilt odlas meloner i växthus och näthus i kombination med israelisk droppbevattningsteknik. Dessa modeller hjälper till att kontrollera miljön, begränsa skadedjur och sjukdomar, optimera vattenresurserna och därigenom förbättra den ekonomiska effektiviteten och kvaliteten på jordbruksprodukterna.

Ong Muon Agricultural and Aquatic Service Cooperative fokuserar på att producera rena jordbruksprodukter; Ong Muons rena risprodukter uppfyller OCOP:s 4-stjärniga standarder.

Med stort utvecklingsutrymme fortsätter Ca Maus jordbrukssektor att förnya sin tillväxtmodell, förbättra produktiviteten och konkurrenskraften. Målet är att GRDP-tillväxttakten för Region I (jordbruk, skogsbruk och fiske) ska nå 5,5 % till 2025, och under årets sista sex månader ska den sträva efter 5,4 % eller mer, vilket bidrar till provinsens tillväxtmål på 8 % eller mer.

Herr Pham Van Muoi betonade: "Provinsen omplanerar snarast högteknologiska jordbruksområden, inklusive räkodling på cirka 10 000 hektar och räk- och risodlingsområden på 115 000 hektar; samtidigt planeras ekologiska räkodlingsområden i kustkommuner... Detta kommer att vara en viktig drivkraft som bidrar till provinsens totala tillväxt."

Från superintensiva räkodlingsmodeller och smart risodling till tillämpning av modern teknik inom odling, bekräftar Ca Mau en stark omvandling av jordbrukssektorn. Framstegen bidrar inte bara till att förbättra människors liv utan förverkligar också gradvis målet att bygga ett modernt, hållbart jordbruk, anpassa sig till klimatförändringarna och ta Ca Mau långt på den nationella och internationella jordbrukskartan.

Drömmen om det vanliga

Källa: https://baocamau.vn/thuc-day-tang-truong-tu-nong-nghiep-cong-nghe-cao-a122052.html