Ho Chi Minh-staden gör ett genombrott med sin modell för cirkulära ekologiska jordbruk.

Ho Chi Minh-staden främjar en cirkulär ekologisk jordbruksmodell, skapar en hållbar produktionskedja och ökar värdet på jordbruksprodukter för både inhemska och exportmarknader.

Som ett av områdena som fortfarande behåller sin starka jordbruksgrund håller Phuoc Thanh-kommunen på att bli en höjdpunkt i Ho Chi Minh-stadens strategi för att utveckla ekologiskt jordbruk kopplat till den cirkulära ekonomin . Från ledande företagsmodeller till förändringen i jordbrukarnas produktionstankegång hjälper cirkulärt jordbruk lokalbefolkningen att forma en hållbar riktning, vilket ökar värde och livskvalitet.

Vinamits ekologiska gård tillämpar en cirkulär odlingsprocess där man använder jordbruksbiprodukter för att ge näring åt jorden och minska utsläppen. Foto: Tuong Tu.

I kommunen Phuoc Thanh utmärker sig Vinamit Joint Stock Companys gård som en av banbrytande modellerna inom ekologiskt jordbruk och sluten drift. Med en yta på nästan 150 hektar är det den första certifierade ekologiska gården som utvecklats heltäckande från produktion och bearbetning till konsumtion, och är också ett inhemskt företag som djärvt erövrar den kinesiska marknaden med vietnamesiska ekologiska jordbruksprodukter.

Under årens lopp har Vinamit inte bara investerat i högteknologisk produktion utan också bidragit avsevärt till utvecklingen av nya landsbygdsområden i Phuoc Thanh. Företaget organiserar kontakter och garanterar inköp av jordbruksprodukter, vilket skapar stabila jobb för många arbetare och bidrar med en betydande mängd intäkter till lokalbefolkningen. Samarbetet mellan företaget och människorna har bidragit till att skapa ett specialiserat, rent och säkert produktionsområde.

Under en utflykt med Nong Thi Quy, biträdande produktionschef på Phu Giao Farm, visade arbetarnas livliga aktivitet under middagssolen vitaliteten hos en effektivt fungerande ekologisk gård. Utanför var jackfruktskörden i full gång, medan arbetarna inne i växthusen noggrant rensade ogräs och skötte de unga grönsaksbäddarna – viktiga steg i ekologisk produktion för att helt eliminera användningen av kemiska bekämpningsmedel.

Gården har för närvarande 25 växthus, som alla specialiserar sig på att odla en specifik typ av blad- eller fruktgrönsaker för enklare skadedjurs- och sjukdomsbekämpning. Produktionsområdet är omgivet av en buffertzon med en 3-4 meter hög tegelmur för att minimera den yttre miljöns påverkan. Alla gödningsmedel som används kommer från nedbrutna organiska källor såsom daggmaskgödsel, kogödsel och hönsgödsel i kombination med mikrobiella gödningsmedel. Även om avkastningen är cirka 20 % lägre än med konventionella metoder är det ekonomiska värdet 2 till 3 gånger högre.

Produktionsområdet på en gård i Phuoc Thanh kommun arbetar enligt en cirkulär modell, vilket minskar utsläppen och ökar den ekonomiska effektiviteten. Foto: Tran Phi.

Höjdpunkten i modellen i Phuoc Thanh är dess fullständiga cirkulära ekonomi. Grisgödsel från boskapsområdet bearbetas för att användas som gödningsmedel eller blandas i såddsubstrat. Bevattningsvatten hämtas från Suoi Giai-dammen, lagras i en reservoar och leds i rör till varje produktionsområde. Fruktbiprodukter från Vinamits bearbetningsanläggningar, såsom jackfruktskal, sockerrörsbagass och bananmelass, återförs till gården för att användas som organiskt gödningsmedel för att förbättra jorden. Som ett resultat kasseras nästan inget avfall; allt material återanvänds, vilket bidrar till minskade utsläpp och miljöskydd.

Tack vare strikt efterlevnad av rutiner har gårdens produkter uppnått globala ekologiska certifieringar av högsta kvalitet, såsom USDA Organic (USA) och EU Organic (Europa). I genomsnitt levererar enheten cirka 1,5 ton grönsaker och frukt dagligen till Coop Mart, Citi Mart-stormarknader och många moderna detaljhandelskanaler. Förutom färska grönsaker och frukter har torkade produkter som torkad jackfrukt, torkade bananer och torkad ananas hjälpt företaget att uppnå tiotals miljarder VND i intäkter från ekologiska produkter de senaste åren.

Enligt Nguyen Lam Vien, ordförande och VD för Vinamit, producerar företaget inte bara utan upprätthåller även nära band med över 1 000 jordbrukshushåll genom sitt 20 000 hektar stora råvaruområde. ”Vinamit köper allt som bönderna producerar enligt kontrakt, även när marknadspriserna faller. Detta engagemang hjälper bönderna att känna sig trygga och engagerade”, konstaterade Vien.

”Den cirkulära ekologiska jordbruksmodellen hjälper lokalsamhället att göra en stark övergång från småskalig produktion till hållbar produktion, vilket minskar insatskostnaderna, begränsar miljöpåverkan och öppnar upp möjligheter att öka böndernas inkomster. Detta är också ett viktigt steg för Phuoc Thanh kommun för att bidra till Ho Chi Minh-stadens mål att utveckla ett grönt och hållbart jordbruk i den nya fasen”, delade Nguyen Thanh Thong, ordförande för folkkommittén i Phuoc Thanh kommun.

Källa: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-but-pha-voi-mo-hinh-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d788814.html