En ny insektsfarm i Kina använder köksavfall för att odla larver av svart soldatfluga, som sedan skördas som djurfoder.
Larver av svart soldatfluga livnär sig på organiskt avfall innan de skördas för djurfoder och andra produkter. Foto: Shutterstock
Insekter som föds upp på köksavfall och annat organiskt avfall skulle kunna vara ett mer hållbart sätt att tillhandahålla protein i takt med att traditionella källor blir knappa, rapporterade SCMP den 8 augusti. Protein från insekter är näringsrikt, bra för djurhälsan och kan också bidra till att hantera krympande fiskbestånd och miljöproblem relaterade till jordbruk.
Varje dag genererar stadsbor en stor mängd biologiskt nedbrytbart köksavfall och andra material som annars skulle hamna i spillo. Bara i Shanghai var den genomsnittliga dagliga volymen våtavfall 9 329 ton mellan mars och juli 2022. Staden bearbetade dock bara 8 200 ton per dag, vilket lämnade cirka 1 100 ton.
Insektsodlingsteknik erbjuder en lovande lösning på både proteinförsörjnings- och avfallshanteringsproblem. Mer specifikt hjälper insekter som matas med behandlat vått avfall till att omvandla organiskt material till en näringskälla.
Insektsfarmen, som startats av Shanghai Urban Construction Investment Group, testar en process som förvandlar 50 ton behandlat vått avfall till 11 ton proteinrika larver och 12,8 ton organiskt gödselmedel per dag. Farmen använder svarta soldatflugor som är inhemska i de tropiska gräsmarkerna i Sydamerika, enligt ny forskning i tidskriften Guangdong Chemical Industry.
Enligt Ma Cong, studiens huvudförfattare, valde de svarta soldatflugor eftersom de har en kort livscykel på bara cirka 35 dagar och är motståndskraftiga, vilket gör dem idealiska för avel. "Genom att mala ner avfall och justera vattenhalten skapade forskare rätt miljö för svarta soldatflugornas larver. Larverna i tredje stadiet kan utvecklas till larver i femte stadiet med kroppar rika på protein och fett på bara en vecka", sa han.
”Avföringen från dessa larver är rik på organiskt material, kväve, fosfor, kalium och många nyttiga bakterier, vilket gör dem till ett utmärkt organiskt gödningsmedel”, tillade Ma. Larverna kan skördas för användning i djurfoder, husdjursfoder, bioolja och andra produkter. Vissa larver väljs ut för att lägga ägg efter att de förpuppats.
Medan insektsodling i Kina fortfarande är i sin linda har processen bevisats i Nederländerna, där Protix omvandlade 65 000 ton avfall till 14 000 ton larver. Enligt Protix VD Kees Aarts innebär de näringsmässiga och miljömässiga fördelarna med insektsprotein att det har potential att bli en viktig resurs i framtiden, med början i djurfoder.
”Svarta soldatflugor har en hög foderomvandlingseffektivitet, en kort livscykel, förmågan att livnära sig på lågkvalitativt organiskt material och fortsätta att äta även efter vuxenstadiet. De kräver mycket mindre mark och vatten för att producera samma mängd protein som fjäderfä- eller nötkreatursavfall”, säger Aarts.
Thu Thao (enligt SCMP )
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)