Vietnam: Perfekt vinterdestination för matälskare

Den brittiska tidskriften Time Out hedrade Vietnam bland de 20 bästa vinterdestinationerna och berömde dess rika kök, från Hanois pho till Hoi Ans cao lau, och det pulserande livet i Ho Chi Minh-staden.

Vietnam har rankats som nummer 16 på listan över " Världens mest spännande vinterdestinationer" för perioden 2025-2026 av den prestigefyllda brittiska resetidningen Time Out. Landet utsågs till bäst i matkategorin, vilket bekräftar dess position som ett idealiskt resmål för matälskande turister.

En Hanoi- gata på vintern. Foto: Quang Anh

Speciell vinterkulinarisk resa

Time Out-experter berömde det vietnamesiska kökets rikedom, tillgänglighet och prisnivå, från gatuförsäljare till fina restauranger. Tidningen föreslår att den ideala tiden att utforska Vietnam är från oktober till februari, när vädret är stabilt, kostnaden är rimlig och det finns många attraktiva lokala upplevelser.

Hanoi: Varm traditionell pho-smak

I det kyliga vädret på 12-15 grader Celsius under den norra vintern anses en varm skål pho vara en upplevelse man inte får missa. Denna ikoniska rätt har kallats "världens bästa soppa" många gånger av CNN och finns med på Lonely Planets lista över "50 rätter att prova i ditt liv".

Pho Thin Bo Ho med pocherade ägg är en av favoritvinterrätterna i Hanoi. Foto: Hoang Giang

Förutom matlagning föreslår Time Out även att besökare utforskar den gamla stads skönhet och den mysiga atmosfären på små jazzbarer.

Hoi An och Ho Chi Minh City: Olika nyanser

Resan för att upptäcka vietnamesisk mat fortsätter med andra typiska destinationer. I Hoi An kan besökare fördjupa sig i den antika platsen under lyktornas ljus och njuta av den berömda rätten Cao Lau. Samtidigt bjuder Ho Chi Minh-staden på en dynamisk atmosfär med ett mångsidigt kulinariskt system och ett pulserande nattliv.

Vietnams position på Time Outs lista

Time Outs lista täcker ett brett utbud av resetyper. Medan Thailand valdes för sin bästa stranddestination och Kapstaden i Sydafrika valdes för sin urbana tillflyktsort, slog Vietnam många konkurrenter och blev erkänd som en kulinarisk toppdestination.

Time Out, grundat i London 1968, är ett av världens mest respekterade varumärken inom rese- och fritidsmedier. Dess ranking baseras på resenärsundersökningar, expertbedömningar från deras internationella redaktionella team och aktuella upplevelsetrender.

Källa: https://baodanang.vn/viet-nam-diem-den-mua-dong-ly-tuong-cho-tin-do-am-thuc-3311941.html