VST superäggandanka: Nytt val för odling i Mekongdeltat

VST superägg-anka har enastående äggproduktivitet, upp till 290 ägg/höna/år, jämn kvalitet, hög gulahalt, stor äggmassa, särskilt lämplig för produktion av saltade ägg.

Vigova Poultry Research and Development Center (Vigova Center - under Southern Animal Husbandry Institute) har just organiserat en workshop om "Teknik och tekniker för uppfödning av VST-superäggankor" i Vinh Long -provinsen för att utvärdera effektiviteten hos VST-ankavelsmodellen - en högavkastande ägganka som forskats fram och utvecklats av centret under perioden 2023-2025.

Detta är kärnaktiviteten i pilotprojektet för att föda upp VST-superäggankor som genomförs i viktiga provinser i Mekongdeltat – en plats med speciella naturliga fördelar med ett tätt flodsystem, stora risarealer och ett ökande behov av att utveckla anka-ris-modellen.

Dr. Doan Duc Vu, biträdande direktör för Southern Animal Husbandry Institute, presenterar ankrasen VST. Foto: Le Binh .

Dr. Doan Duc Vu, biträdande direktör för Southern Animal Husbandry Institute, sa att projektet syftar till att fullända avelsteknik och avelsprocesser samt bygga en modell för att föda upp VST-superäggankor – den första äggproducerande ankorasen i Vietnam som valts ut och skapats med hjälp av avancerad genetisk teknik, och som tillämpar REML och BLUP för att utvärdera avelsvärde.

”VST-anklinjer har enastående äggproduktivitet, upp till 290 ägg/höna/år, jämn kvalitet, hög gulahalt och stor äggmassa, särskilt lämpliga för produktion av saltade ägg för inhemsk konsumtion och export”, säger Dr. Vu.

På workshopen sa Dr. Le Thanh Hai, chef för avelsforskningsprojektet, att processen att skapa VST-superäggankan genomfördes under många år på ett mycket metodiskt sätt. Forskargruppen började med att välja ut varje ankfamilj med god produktivitet, övervaka varje ankas ägg, väga och registrera fullständigt över många generationer för att välja ut de mest elitära individerna.

”Vi måste övervaka varje ägg, varje höna och varje liten egenskap hos rasen. Efter varje generation väljer vi ut de bästa för att föröka sig. Tack vare uthållighet och fullständiga data har äggproduktiviteten hos VST-anka-rasen ökat avsevärt, äggen är jämnare och gulorna är rikligare, vilket är ett viktigt krav för produktion av saltade ägg”, delade Dr. Hai.

Enligt honom är den goda nyheten att de två ankalinjerna VST1 och VST2 har visat mycket god anpassningsförmåga när de förts till Mekongdeltaprovinserna. Ankorna är friska, äter bra, tolererar värme bra och lägger ägg regelbundet. ”Vi vill skapa en vietnamesisk ankavel, främst för vietnamesiska bönder. När vi ser människor föda upp dem effektivt blir vi väldigt glada eftersom våra många års ansträngningar är på rätt spår”, sa Dr. Hai.

Dr. Hai tror att om VST-ankrasen sprids i stor utsträckning kommer den att hjälpa jordbrukare i Mekongdeltat att få fler alternativ för ankraser med hög äggproduktivitet, minska kostnaderna och öka konkurrenskraften för vietnamesiska äggprodukter på marknaden.

VST-superägg-ankflocken, som föddes upp på försök i Mekongdeltat, visade god anpassningsförmåga, hög äggläggningshastighet och jämn äggkvalitet, vilket gav hög ekonomisk effektivitet. Foto: Le Thanh Hai .

Förutom avelsarbete betonade magisterexamen Pham Thi Nhu Tuyet (Vigova Center) också vikten av biosäkra jordbruksmodeller i samband med klimatförändringar, komplexa sjukdomar och ökande krav på utsläppsminskning. Magisterexamen Tuyet sa att VST:s ankavelsprocess har utvecklats fullt ut, från att förbereda ladugårdar och ta hand om ankungar, reservationsstadiet till värpstadiet, med standarder för täthet, foder, dricksvatten, vikthantering och ägginsamling.

”Om processen tillämpas korrekt kommer ankflocken att uppnå en hög och stabil äggläggningshastighet, rimlig foderkonsumtion och avsevärt minska risken för sjukdomar. Detta är den viktigaste faktorn som gör den här modellen lämplig för Mekongdeltat – där ankuppfödningen övergår till mer intensivt och professionellt jordbruk”, sa Ms. Tuyet.

Workshopen stannade inte bara vid den tekniska utvärderingen, utan samlade även in många åsikter från personer som direkt deltog i testmodellen.

Herr Tran Trong Ghi, en uppfödare i Dong Thap -provinsen, sa att efter mer än 6 månaders experimentell uppfödning av 600 VST-ankor var flockens äggproduktivitet betydligt högre än hos den tidigare rasen. ”Den regelbundna värpningsgraden bibehålls på 88–92 %, äggskalen är hårda, det finns gott om gulor, så handlarna gillar dem verkligen. Ännu viktigare är att ankorna är mindre sjuka, äter bra och anpassar sig väl till de oregelbundna regn- och solskensförhållandena i år”, delade herr Ghi.

Enligt forskare är födelsen av anka-rasen VST superägg ett viktigt steg framåt för den vietnamesiska fjäderfäavelsindustrin, vilket bidrar till att proaktivt anskaffa högkvalitativa raser, minska importberoendet och öka mervärdet inom ankaveln. Projektet bidrar också till att koppla samman vetenskaplig forskning med produktionsmetoder, vilket skapar en grund för att bygga en värdekedja för ankaägg – en stark specialitet i Mekongdeltat.

I framtiden kommer Vigova Center och Southern Animal Husbandry Institute att föreslå jordbruksutvidgningsprojekt på olika platser för att utöka VST-superäggankan till massproduktion, ge tekniskt stöd till hushåll och företag och därigenom skapa ett nytt genombrott för ankuppfödning i Vietnam.

Källa: https://nongngghiepmoitruong.vn/vit-sieu-trung-vst-lua-chon-moi-cho-chan-nuoi-dbscl-d781668.html