Angående händelsen där köket tillhandahöll förstört kött och ägg till skolans lunch, samarbetade Cu Khe Primary School på eftermiddagen den 15 oktober med Binh Minh-kommunens kultur- och samhällesavdelning och elevernas föräldrar, tillsammans med Nhat Anh Company – den enhet som tillhandahåller skolans måltider.
Vid mötet medgav Phan Duc Long, direktör för Nhat Anh Trading, Service and Export Company Limited, att företagets kökspersonal inte följde korrekt procedur för att ta emot mat i köket vid den tidpunkt då föräldrar och skolan övervakade.
Protokollet upprättades i morse efter att man upptäckt att mat av dålig kvalitet från leverantören (Foto: Tillhandahållet av förälder).
Enligt föräldrarnas representant är Nhat Anh-företagets matmottagning fortfarande bristfällig. Föräldrarna bad företaget att justera matmottagningen och övervakningsprocessen för leverantörerna.
Föräldrarna begärde särskilt också att matleverantören skulle anställa mer övervakande personal, och att maten måste vakuumförpackas och kylas när den tas med till skolan.
Fru Nguyen Thi Anh Dao, chef för avdelningen för kultur och samhälle, chef för övervakningsgruppen, begärde att Nhat Anh-företaget skulle säga upp kontraktet med Canh Nau-kooperativet, leverantören som var ansvarig för det senaste misstaget.
Förutom att ersätta matleverantören med en annan välrenommerad, kräver chefen för kultur- och samhälleavdelningen att köket byter ut alla tillagningsredskap för att säkerställa hygienen; personalen som ansvarar för ombordstigning måste utbildas för att säkerställa livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet...
Föräldrarna fann att äggen luktade illa (skärmdump).
"Om Nhat Anh-företaget inte följer kraven under efterinspektionsprocessen kommer lokalbefolkningen att stoppa all matleverans till denna enhet i Binh Minh-kommunen."
"Föräldrar måste särskilt övervaka skolan för att säkerställa livsmedelshygien och -säkerhet, och omedelbart rapportera till myndigheterna om några ovanliga problem upptäcks", betonade Ms. Dao.
Tidigare, samma morgon, kom representanter från föräldrakommittén för att inspektera och övervaka matförsörjningen på Cu Khe Primary School i Binh Minh, Hanoi .
Vid inspektionen av Nhat Anh-köket på skolan uppgav föräldrarna att köttet och de skalade vakteläggen hade en dålig lukt. När plastpåsen öppnades en stund luktade köttet mindre. Den färska maten var inslagen i plastpåsar, inte kyld, och transporterad med lastbil.
Omedelbart därefter begärde övervakningsteamet att få ersätta vaktelägg med hönsägg för att förbereda för eleverna.
Efter den oväntade inspektionen upprättade parterna ett protokoll under föräldrakommitténs, leveranspersonalens och sjukvårdspersonalens vittnesmål, där de medgav att maten luktade och ersatte den med annan mat.
Källa: https://dantri.com.vn/giao-duc/vu-dua-thit-oi-trung-hong-vao-truong-hoc-nha-cung-cap-thua-nhan-sai-sot-20251015185059885.htm
Kommentar (0)