Bör vi bygga ett enhetligt varumärke för vietnamesisk ginseng, eller fokusera på enskilda produkter som Ngoc Linh ginseng och Lai Chau ginseng?

Många deltagare på workshopen föreslog att ett varumärke för vietnamesisk ginseng borde utvecklas. - Foto: C. TUỆ

Herr Tran Quang Bao, chef för skogsbruksdepartementet, tog upp denna fråga vid ett seminarium om utvecklingen av vietnamesisk ginseng, organiserat av ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling på eftermiddagen den 15 augusti.

Bygga ett varumärke för vietnamesisk ginseng för att främja gemensam utveckling.

Enligt Bao finns det för närvarande många olika synpunkter på frågan om att bygga ett ginseng-varumärke i Vietnam.

"I Korea kallas det vanligtvis koreansk ginseng. Statligt märkt ginseng kallas Government Ginseng. Olika odlingsregioner har olika geografiska beteckningar, och ginsengen i sig har olika åldrar och priser."

"I Vietnam, när man talar om dyrbar ginseng, är det Ngoc Linh ginseng, men nu finns det även Lai Chau ginseng och Langbiang ginseng. Så, ska vi bygga ett varumärke för vietnamesisk ginseng eller ska vi satsa på andra varumärken som Ngoc Linh ginseng och Lai Chau ginseng?" - sa Bao.

Herr Ngo Tan Hung, vice ordförande för Lai Chau Ginseng Association, föreslog att tillvägagångssättet borde vara att bygga ett varumärke för vietnamesisk ginseng och marknadsföra den internationellt.

"Om vi ​​fortsätter så här kommer vi aldrig att kunna bygga ett varumärke för vietnamesisk ginseng. I Quang Nam och Kon Tum är marknadsföringen och reklamen för Ngoc Linh ginseng bättre, medan Lai Chau ginseng inte är lika bra."

Japanska och koreanska turister besöker Lai Chau för att se ginsengträdgårdarna. De frågar vad Ngoc Linh ginseng är, vad Lai Chau ginseng är och vilken typ av ginseng som är vietnamesisk ginseng.

"Vi borde bygga ett varumärke, marknadsföra och marknadsföra vietnamesisk ginseng på ett sätt som främjar ömsesidig utveckling", sa Hung.

Herr Hung nämnde också det faktum att Lai Chau ginseng inte kan bearbetas vidare eftersom det för närvarande bara finns en studie om Ngoc Linh ginseng med dess användningsområden och dosering, medan det inte finns någon sådan studie om Lai Chau ginseng, så ingen kan tillverka funktionell mat av Lai Chau ginseng.

Därför föreslog herr Hung att relevanta ministerier och departement borde bedriva forskning om Lai Chau ginseng gällande dess användningsområden och dosering, eller att en gemensam förordning borde upprättas för att erkänna både Ngoc Linh ginseng och Lai Chau ginseng som vietnamesisk ginseng för att underlätta vidare bearbetning.

"Om vi ​​inte bearbetar ginsengen ytterligare, kommer vi om fem år inte att veta vem vi ska sälja våra ginsengrötter till. Detta är också en fråga relaterad till utvecklingen av odlingsområdet, för det är först när det sker djup bearbetning och produkten kan konsumeras som företagen vågar åta sig att köpa ginsengrötter från bönderna", sa Hung.

Minister Le Minh Hoan besöker utställningsområdet som visar ginsengplantor och -produkter som odlats i Lai Chau år 2021 - Foto: CHI TUỆ

Att närma sig ginsengodling genom värdekedjan.

Nguyen Quang Thai, styrelseordförande för Thai Minh Company, delar samma åsikt och anser att vi, genom att lära av Sydkoreas erfarenheter, måste intensifiera ginsengodlingen för att uppnå höga avkastningar och bygga ett unikt varumärke för vietnamesisk ginseng.

"För närvarande forskar och odlar provinser och företag i Vietnam olika sorter och använder olika marknadsföringsmetoder på varje plats."

"I längden kommer detta inte att etablera ett varumärke för vietnamesisk ginseng. Om vi ​​inte enas kommer det inte bara att slösa resurser utan också göra ginsengodling, bearbetning och handel ineffektiv", tillade Thai.

Huynh Van Liem, biträdande chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Kon Tum-provinsen, höll också med om idén att bygga ett varumärke för vietnamesisk ginseng. Han tillade att Ngoc Linh ginseng inte skulle påverkas, eftersom Kon Tum och Quang Nam redan har etablerat geografiska beteckningar.

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsminister Le Minh Hoan anser att för att ginsengutvecklingsprogrammet ska bli mer effektivt och hållbart måste vi ändra vårt tankesätt och närma oss ginsengodling ur ett värdekedjeperspektiv.

"Vi tänker ofta på ginseng som bara en produkt. Men så är det inte. Ginseng måste integrera det enorma värdet av en hel industri. Från ginseng kan många produkter tillverkas, från livsmedel till kosmetika... Vi måste gå från jordbruksvärde till industriellt värde."

"Vi måste diversifiera bearbetnings- och produktutbudet så att dyra produkter blir prisvärda produkter som många kan köpa och använda", sa Hoan.

Med tanke på situationen ur Sydkoreas perspektiv föreslog Hoan att orter, företag och medborgare bör ha en nationell anda och arbeta tillsammans för att bygga nationella produkter och varumärken som symboliserar landet.

"Först måste vi komma överens om att produkten och varumärket ska döpas till vietnamesisk ginseng. Först då kan vi spåra dess ursprung till Ngoc Linh ginseng eller Lai Chau ginseng... och lansera den på marknaden för kunderna att välja och konsumera", sa Hoan.

Källa: https://tuoitre.vn/xay-dung-thuong-hieu-chung-sam-viet-nam-hay-lam-rieng-le-sam-ngoc-linh-sam-lai-chau-2024081521130652.htm