เครื่องดื่มโภชนาการ โปรตีนเชค และสมูทตี้ให้แคลอรี่และโปรตีนที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยมะเร็งที่ต้องการลดน้ำหนัก
การรักษามะเร็ง เช่น การฉายรังสีและเคมีบำบัด อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงบางอย่าง เช่น คลื่นไส้ เบื่ออาหาร และเจ็บปวดเมื่อกลืนอาหาร ทำให้ผู้ป่วยดูดซึมสารอาหารได้ยาก ลดน้ำหนักได้ง่าย สูญเสียกล้ามเนื้อ และมีพลังงานต่ำ
หากต้องการเพิ่มน้ำหนัก นอกจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ผู้ป่วยยังสามารถเลือกเครื่องดื่มต่อไปนี้ได้
เครื่องดื่มโภชนาการพร้อมดื่ม
ตามที่ คลินิก Mayo ระบุ ผู้ที่เข้ารับการรักษามะเร็งมักจะมีอาการเบื่ออาหารและมีปัญหาในการรับประทานอาหารสามมื้อหลัก ผลิตภัณฑ์ทดแทนอาหารพลังงานสูง เช่น เครื่องดื่มโภชนาการพร้อมดื่ม (ของเหลว) ถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสม ส่วนใหญ่มักบรรจุหีบห่อล่วงหน้าพร้อมเพิ่มแคลอรี่ โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ
เครื่องดื่มเชคพร้อมดื่มและอาหารเสริมยังอุดมไปด้วยสารอาหารและรับประทานได้ง่าย ผู้ป่วยที่ได้รับเคมีบำบัดจะมีปัญหาในการรับประทานอาหาร และมีแนวโน้มเกิดภาวะขาดสารอาหาร ควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มแคลอรี่และโปรตีน (อย่างน้อย 250 แคลอรี่และโปรตีน 15 กรัม)
สมูทตี้ผลไม้
ตามที่ คลินิกคลีฟแลนด์ กล่าวไว้ สมูทตี้ผลไม้มีรสชาติดีและเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง เนื่องจากมีสารอาหารสำคัญมากมาย ผู้ป่วยมะเร็งศีรษะและคออาจได้รับผลข้างเคียงจากเคมีบำบัด เช่น มีแผลในปากและคอ กลืนหรือเคี้ยวอาหารลำบาก สมูทตี้ที่สดชื่นสามารถบรรเทาอาการเหล่านี้และเพิ่มพลังให้กับคุณได้
ผู้ป่วยสามารถผสมผลไม้กับส่วนผสมอื่น เช่น เนยถั่ว เมล็ดแฟลกซ์ป่น เมล็ดเจีย ถั่ว ข้าวโอ๊ต และอะโวคาโด เติมนมหรือโยเกิร์ตธรรมดาหรือครีมเพื่อเพิ่มโปรตีนให้กับอาหารของคุณ
ผู้ที่แพ้แลคโตสที่เกี่ยวข้องกับยาปฏิชีวนะหรือการฉายรังสีสามารถเปลี่ยนนมสัตว์ด้วยโยเกิร์ตหรือไอศกรีมที่ทำจากถั่วเหลือง นมข้าว นมอัลมอนด์ หรือกะทิได้
สมูทตี้ผลไม้แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ รูปภาพ: Freepik
โปรตีนเชค
โปรตีนเชคเป็นอาหารเสริมที่ได้รับความนิยม เครื่องดื่มนี้ทำโดยการเขย่าหรือผสมส่วนผสมที่มีโปรตีนสูง เช่น โปรตีนผง (โปรตีนเวย์) ผลไม้ น้ำ และนม เข้าด้วยกัน
โปรตีนผงยอดนิยมในปัจจุบันมักทำมาจากถั่วเหลือง ข้าว ไข่ขาว หรือเวย์ การเติมผงโปรตีนลงในเชคและสมูทตี้ยังช่วยเพิ่มการบริโภคแคลอรี่ของคุณด้วย
นมเสริมวิตามิน
นมเสริมสารอาหารคือนมที่ได้รับการเสริมวิตามินหรือแร่ธาตุบางชนิด เช่น วิตามินเอ ดี กรดโฟลิก ธาตุเหล็ก และสังกะสี ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของผู้ป่วย ช่วยรักษาสุขภาพที่ดีเพื่อการรักษา นมเสริมสารอาหารยังสามารถใช้ในสมูทตี้เพื่อสร้างรสชาติที่อร่อยและเพลิดเพลินได้ง่าย
ผู้ป่วยโรคมะเร็งควรทานอาหารให้เพียงพอ ร่วมกับการพักผ่อนและนอนหลับ เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียน้ำหนัก รับประทานอาหารสม่ำเสมอและรับประทานขนมว่างแทนที่จะรับประทานอาหารมื้อหลักเพียงอย่างเดียว เตรียมเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการขนาดเล็ก เช่น นม นมถั่วเหลือง อาหารเหลว และน้ำผลไม้ ไว้ใช้เมื่อหิว
เป่าเปา (อ้างอิงจาก Livestrong )
ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับมะเร็งที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ |
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)