5 ของว่างในฮานอยที่ทำให้นักท่องเที่ยว “ติดใจ” ตั้งแต่ครั้งแรกที่กิน

อาหาร ริมทางของฮานอยมอบประสบการณ์ที่ไม่มีวันลืม ตั้งแต่เมนูดั้งเดิมที่สืบทอดกันมายาวนานไปจนถึงเมนูสร้างสรรค์ใหม่ๆ ทำให้ใครก็ตามที่ได้ลองแล้วอยากกลับมาอีกครั้ง

โดนัทที่ประตู O Quan Chuong

บั๋นหรันบีของร้านโอกวนชวงกลายเป็นของว่างขึ้นชื่อใน ฮานอย ขนมปังชิ้นเล็ก กลม สีทอง กรอบ อร่อย มีจำหน่ายในราคาไม่แพง ดึงดูดทั้งชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ทำจากแป้งข้าวเหนียว ไส้ถั่วเขียวหอม ปรุงรสด้วยงา ทอดจนเหลืองกรอบ นอกนุ่มใน เป็น ขนมที่น่ารับประทาน ยากที่จะลืมรสชาติที่เรียบง่ายแต่เข้มข้นของขนมชนิดนี้

5 món ăn vặt tại Hà Nội khiến du khách ‘ghiền’ ngay từ lần đầu thưởng thức- Ảnh 1.

ปอเปี๊ยะทอดเปรี้ยวๆ กับ ตำหนัก

ตรอกตำหนัก (Tam Thuong Alley) ขึ้นชื่อเรื่องแหนมฉั่วทอดร้อนๆ ของว่างฮานอยที่พลาดไม่ได้ แหนมฉั่วทอดของที่นี่ทอดได้กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมซอสพริก บรรยากาศคึกคักและกลิ่นหอมอบอวลไปทั่วตรอกทำให้การรับประทานอาหารว่างอร่อยยิ่งขึ้นกว่าที่เคย แหนมฉั่วทอดของตรอกตำหนักกลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดของวัยรุ่นฮานอย

5 món ăn vặt tại Hà Nội khiến du khách ‘ghiền’ ngay từ lần đầu thưởng thức- Ảnh 2.

ฮังเบนโฟโรลส์

เฝอ Cuon Hung Ben เป็นหนึ่งในร้านเฝอชื่อดังของฮานอยที่มีเส้นเฝอสดใหม่แสนอร่อย เส้นเฝอนุ่มละมุน ม้วนแน่นด้วยเนื้อผัดสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน รสชาติกลมกล่อม ร้าน Hung Ben ตั้งอยู่ในทำเลที่สวยงามริมทะเลสาบ Truc Bach ไม่เพียงแต่เสิร์ฟเฝอโรลเท่านั้น แต่ยังเสิร์ฟเฝอหลากหลายชนิด เช่น เฝอทอด เฝอผัด ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและราคาที่เข้าถึงได้ ทำให้ร้านนี้มีลูกค้าแน่นขนัดตั้งแต่เช้าจรดค่ำ

5 món ăn vặt tại Hà Nội khiến du khách ‘ghiền’ ngay từ lần đầu thưởng thức- Ảnh 3.

ขนมจีบและเค้กทอดรสเค็มของหลี่ก๊วกซู

บั๋นโกยและบั๋นรันรสเผ็ด ตั้งอยู่บนถนนหลี่ก๊วกซู่ เป็นร้านที่คุ้นเคยกันดีในหมู่นักชิมอาหารฮานอยมายาวนาน บั๋นโกยมีเปลือกนอกกรอบ สอดไส้ด้วยเนื้อ ไข่นกกระทา และเส้นหมี่ บั๋นรันรสเผ็ดนุ่ม หอม ทอดจนเหลืองกรอบ ไส้เข้มข้น ทั้งสองเมนูเสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวาน ผักสด และผักดอง รสชาติกลมกล่อม โดยเฉพาะบั๋นรันรสเผ็ดของหลี่ก๊วกซู่ เป็นเมนูที่ใครๆ ก็ติดใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ได้ลิ้มลอง

5 món ăn vặt tại Hà Nội khiến du khách ‘ghiền’ ngay từ lần đầu thưởng thức- Ảnh 4.

ไข่อบสุนัขสองตัว

ไข่เจียวถ้วยไฮชู่คุนเป็นของว่างใหม่ที่ดึงดูดวัยรุ่นในฮานอย อาหารจานนี้ทำจากไข่ไก่หรือไข่นกกระทา ย่างบนเตาถ่านร้อนๆ ในชามขนาดเล็ก ผสมผสานกับเครื่องเทศ เช่น ต้นหอม ไส้กรอก และชีส ไข่เจียวหอมและมัน เสิร์ฟพร้อมซอสพริกรสเผ็ดร้อน รสชาติเข้มข้นจนยากจะต้านทาน ร้านไฮชู่คุนตั้งอยู่ในย่านที่มีผู้คนพลุกพล่าน จึงเป็นร้านโปรดของใครหลายคนที่ต้องการลิ้มลองของว่างรสชาติแปลกใหม่นี้

5 món ăn vặt tại Hà Nội khiến du khách ‘ghiền’ ngay từ lần đầu thưởng thức- Ảnh 5.

อาหารริมทางในฮานอยไม่ได้เป็นเพียงอาหารเท่านั้น แต่ยังแฝงไปด้วยวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดนแห่งอารยธรรมอันยาวนานนับพันปี ตั้งแต่ลูกชิ้นทอดธรรมดาไปจนถึงเฝอเส้นเบา ๆ แต่ละจานล้วนมอบรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และน่าจดจำ หากคุณมีโอกาสได้มาเยือนฮานอย อย่าพลาดโอกาสลิ้มลองอาหารเหล่านี้ เพื่อสัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารริมทางฮานอยอย่างเต็ม อิ่ม

บริษัท Tugo Travel มอบโค้ด "DULICHGENZ" มูลค่าสูงสุด 1,000,000 บาท ให้กับผู้อ่าน ใน ขณะ ที่ลงทะเบียนทัวร์

ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo & Thanh Nien

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-vat-tai-ha-noi-khien-du-khach-ghien-ngay-tu-lan-dau-thuong-thuc-185240930161409802.htm