อาหาร ริมทางของฮานอยมอบประสบการณ์ที่ไม่มีวันลืมเลือน ตั้งแต่เมนูดั้งเดิมที่สืบทอดมายาวนานจนถึงเมนูสร้างสรรค์ใหม่ๆ ทำให้ใครก็ตามที่ได้ลองชิมต่างก็อยากกลับมาอีกครั้ง
โดนัทที่ O Quan Chuong
ลูกชิ้นทอดที่ร้าน O Quan Chuong กลายเป็นอาหารว่างที่มีชื่อเสียงของ ฮานอย เค้กขนาดเล็ก กลม สีทอง และกรอบเหล่านี้ จำหน่ายในราคาไม่แพงและ มักดึงดูดทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมาก เค้กชิ้นนี้ทำจากแป้งข้าวเหนียวสอดไส้ถั่วเขียวหอมๆ ปรุงรสด้วยงา แล้ว ทอดจนด้านนอกเป็นสีน้ำตาลทอง ด้านในนุ่ม นี่เป็นอาหารว่างที่น่ารับประทาน ทำให้ใครๆ ก็ไม่ลืมรสชาติอันเรียบง่ายแต่เข้มข้นของมัน
ปอเปี๊ยะ ทอดเปรี้ยวๆ รสตามสั่ง
ซอย Tam Thuong มีชื่อเสียงในเรื่องแหนมจัวทอดร้อนๆ ซึ่งเป็นร้านที่ไม่ควรพลาดเมื่อพูดถึงของว่างฮานอย แหนมฉัวทอดที่นี่ทอดได้กำลังดี กรอบข้างนอกนุ่มข้างใน ทานคู่กับน้ำจิ้มพริก บรรยากาศที่คึกคักและกลิ่นหอมที่ฟุ้งทั่วซอยทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารว่างน่าเพลิดเพลินมากกว่าที่เคย ปอเปี๊ยะทอดเปรี้ยวในซอยทามเทงกลายเป็นหนึ่งในเมนูโปรดมากที่สุดของวัยรุ่นในฮานอย
ฮังเบนโฟโรลส์
ร้าน Pho cuon Hung Ben เป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งในฮานอยซึ่งมี pho cuon สดๆ แสนอร่อย เส้นโฟเนื้อนุ่มเนียน ห่อแน่นด้วยเนื้อผัดสมุนไพร เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานให้รสชาติกลมกล่อม ร้านอาหาร Hung Ben ตั้งอยู่ในทำเลที่สวยงามริมฝั่งทะเลสาบ Truc Bach โดยเสิร์ฟไม่เพียงแต่ pho rolls เท่านั้น แต่ยังมี pho รูปแบบอื่นๆ มากมาย เช่น pho ทอด และ pho ผัด ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและราคาไม่แพง ทำให้ร้านนี้มักจะคับคั่งไปด้วยผู้คนตั้งแต่เช้าจรดค่ำ
ขนมเค้กและเกี๊ยวทอดรสเค็มของร้าน Ly Quoc Su
ร้านเกี๊ยวทอดและเค้กทอดเค็มที่ตั้งอยู่บนถนน Ly Quoc Su เป็นที่คุ้นเคยสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารฮานอยมายาวนาน บั๋นโกยมีเปลือกนอกที่กรอบ สอดไส้ด้วยเนื้อ ไข่นกกระทา และเส้นหมี่ เค้กทอดรสเผ็ดเนื้อนุ่มหอม ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ไส้เข้มข้น เค้กทั้ง 2 ชิ้นเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานและผักสดและแตงดองให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเค้กทอดรสเค็มของ Ly Quoc Su ถือเป็นเมนูที่ใครๆ ก็ติดใจตั้งแต่ครั้งแรกที่ทาน
ไข่อบสองหมา
ถ้วยไข่อบของร้าน Two Dogs เป็นอาหารว่างใหม่ที่ดึงดูดคนหนุ่มสาวในฮานอย อาหารจานนี้ทำจากไข่ไก่หรือไข่นกกระทา ย่างบนถ่านร้อนๆ ในชามเล็กๆ รวมกับเครื่องเทศ เช่น ต้นหอม ไส้กรอก และชีส ไข่ย่างทั้งหอมและมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มพริกเผ็ดสร้างรสชาติที่น่ารับประทาน ร้านอาหาร Hai Chu Cun ตั้งอยู่ในบริเวณที่มีผู้คนพลุกพล่าน ซึ่งเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารว่างอันเป็นเอกลักษณ์นี้
อาหารว่างในฮานอยไม่ได้เป็นเพียงแค่อาหารเท่านั้น แต่ยังมีวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของดินแดนแห่งอารยธรรมนับพันปีอีกด้วย จากโดนัทลูกกลมๆ ธรรมดาไปจนถึงโฟโรลรสเบาๆ แต่ละเมนูต่างก็มอบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และน่าจดจำ หากคุณมีโอกาสไปเยือนฮานอย อย่าพลาดโอกาสที่จะลิ้มลองอาหารเหล่านี้เพื่อสัมผัสกับรสชาติอาหารริมทางอันเป็นเอกลักษณ์ของ ฮานอย
บริษัททูโก้ ทราเวล มอบโค้ด “DULICHGENZ” มูลค่าสูงสุดถึง 1,000,000 บาท แก่ผู้อ่าน ใน ขณะ ที่ลงทะเบียนทัวร์
ส่วนท่องเที่ยว Gen Z สร้างโดย Tugo และ Thanh Nien
ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/5-mon-an-vat-tai-ha-noi-khien-du-khach-ghien-ngay-tu-lan-dau-thuong-thuc-185240930161409802.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)