ในช่วง 5 เดือนแรกของปี 2567 การส่งออกผลไม้และผักสร้างรายได้เกือบ 3 พันล้านเหรียญสหรัฐ

การส่งออกผลไม้และผักเติบโตสองหลัก

ตามรายงานของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เดือนพฤษภาคม 2567 การส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง มีมูลค่า 5.06 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 11.2% เมื่อเทียบกับเดือนพฤษภาคม 2566 โดยสินค้าเกษตรหลักมีมูลค่า 2.73 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (เพิ่มขึ้น 14.3%) ในช่วง 5 เดือนแรก สินค้าโภคภัณฑ์ส่วนใหญ่มีการเติบโต ทำให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นเป็น 24.14 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ปัจจัยที่ส่งผลให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้น ได้แก่ สินค้าเกษตร 13.11 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 27.7% โดยผักและผลไม้มีมูลค่า 2.59 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (เพิ่มขึ้น 28.1%)

การส่งออกผลไม้และผักสร้างรายได้เกือบ 3 พันล้านเหรียญสหรัฐ

นายเหงียน แทงห์ บิ่ญ ประธานสมาคมผลไม้และผักเวียดนาม ให้ความเห็นว่า กิจกรรมการส่งออกผลไม้และผักของเวียดนามคาดว่าจะยังคงมีแนวโน้มที่ดีต่อไปในอนาคตอันใกล้นี้ เนื่องมาจากอุปทานภายในประเทศที่ล้นเหลือ ความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากตลาดดั้งเดิมและตลาดที่มีศักยภาพ โดยเฉพาะผลไม้บางชนิด เช่น ทุเรียน ที่เข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวหลักแล้ว มังกรผลไม้ สับปะรด แตงโม มะม่วง ลำไย ลิ้นจี่... จะช่วยส่งเสริมให้ตลาดจีนเติบโตต่อไปอีก

นายเหงียน ถั่น บิ่ญ ระบุว่า ปัจจุบันราคาทุเรียนทั้งในประเทศจีนและในประเทศกำลังลดลงอย่างมาก เนื่องจากเป็นช่วงเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยวทุเรียนของประเทศไทยและบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงของเวียดนาม ราคาทุเรียนพันธุ์โดน่า (ม่อนธูง) อยู่ที่ 85,000 - 95,000 ดอง/กก. และ 65,000 - 70,000 ดอง/กก. ลดลงเกือบครึ่งหนึ่งเมื่อเทียบกับราคาในเดือนธันวาคม พ.ศ. 2566 ซึ่งอยู่ที่ 150,000 - 180,000 ดอง/กก.

จีนเพิ่มการซื้อทุเรียนเวียดนาม

สมาคมผักและผลไม้เวียดนาม ระบุว่า ในเดือนเมษายน 2567 เพียงเดือนเดียว จีนใช้เงิน 204 ล้านดอลลาร์สหรัฐเพื่อซื้อทุเรียนเวียดนาม ซึ่งสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนถึง 6.5 เท่า โดยรวมแล้ว ในช่วง 4 เดือนแรกของปี 2567 ตลาดจีนใช้เงินมากกว่า 432 ล้านดอลลาร์สหรัฐเพื่อซื้อทุเรียนเวียดนาม เพิ่มขึ้น 168% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ปัจจุบัน จีนครองส่วนแบ่ง 92% ของการส่งออกทุเรียนของเวียดนามในช่วง 4 เดือนแรก เพิ่มขึ้น 8% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

ราคาส่งออกทุเรียนในเดือนเมษายนลดลงเหลือ 3,972 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน อย่างไรก็ตาม ในช่วงหลายเดือนแรกของปี ราคาทุเรียนอยู่ในระดับสูง ดังนั้นราคาส่งออกทุเรียนเฉลี่ยในเวียดนามในช่วง 4 เดือนแรกจึงอยู่ที่ 4,207 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม กล่าวว่า สาเหตุที่มูลค่าการส่งออกทุเรียนเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลันในเดือนเมษายนเป็นเพราะสินค้าของเวียดนามเป็นสินค้าตามฤดูกาล นอกจากนี้ การส่งออกทุเรียนไปยังจีนยังได้รับผลประโยชน์มากกว่าเนื่องจากต้นทุนโลจิสติกส์ที่ถูก เวียดนามมีโอกาสมากขึ้น เนื่องจากปีนี้ประเทศไทย ซึ่งเป็นประเทศผู้ผลิตทุเรียนรายใหญ่ ประสบปัญหาผลผลิตและคุณภาพลดลงจากภัยแล้ง นอกจากนี้ ในปีนี้ เวียดนามได้รับรหัสพื้นที่เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปี 2566 ทำให้มูลค่าการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

จากข้อมูลของผู้ประกอบการส่งออกผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ปัจจุบันเครือข่ายการบริโภคทุเรียนในประเทศจีนได้ขยายตัว ทำให้จำนวนผู้เข้าถึงผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ คุณภาพของทุเรียนเวียดนามยังอร่อยและราคาถูกลงเรื่อยๆ

สำหรับตลาดจีน คุณเหงียน ถั่น บิ่ญ ชี้แจงว่า ความต้องการทุเรียนแปรรูปในจีนมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากราคาทุเรียนสูง ทำให้มีผู้ซื้อทุเรียนทั้งลูกได้น้อย ในขณะที่ราคาทุเรียนแปรรูปยังเข้าถึงได้และเหมาะกับรสนิยมของคนหนุ่มสาว นี่อาจเป็นแนวโน้มตลาดใหม่ที่เราควรให้ความสนใจ

แม้ว่าคุณภาพของทุเรียนเวียดนามจะดีขึ้น แต่ผู้ประกอบการระบุว่ายังคงมีความไม่สม่ำเสมอ โดยพบสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในบางพื้นที่ซึ่งจำเป็นต้องได้รับการแก้ไข หากเวียดนามควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดมากขึ้น เวียดนามอาจก้าวขึ้นเป็นประเทศที่มียอดส่งออกสูงสุดของจีน และแซงหน้าไทยในอนาคต

เพื่อกระตุ้นการส่งออกผลไม้และผัก คุณเหงียน ถั่น บิ่ญ เสนอให้บริหารจัดการ ตรวจสอบ และกำกับดูแลคุณภาพการแปรรูปผลไม้และผัก หน่วยงานท้องถิ่นและหน่วยงานเฉพาะทางจำเป็นต้องกำกับดูแลการดำเนินการตามขั้นตอนต่างๆ ในกระบวนการผลิต ตั้งแต่การใช้วัตถุดิบ การปลูก การดูแล ไปจนถึงการวางแผน (การตรวจสอบและกำกับดูแลช่วงเวลาเก็บเกี่ยว และคุณภาพของผลผลิตเมื่อเก็บเกี่ยวตามมาตรฐานพื้นที่เพาะปลูก) เพื่อให้มั่นใจว่ามีคุณภาพ ปลอดภัย และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ง่าย

ขณะเดียวกัน หน่วยงานที่เกี่ยวข้องต้องประสานงานกับท้องถิ่นเพื่อตรวจสอบและติดตามสถานการณ์ธุรกิจในพื้นที่ ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าสำคัญ บริหารจัดการและติดตามนายหน้าอย่างใกล้ชิดเพื่อป้องกันการแข่งขัน การขึ้นราคา และการหยุดชะงักของตลาด

ข้อมูลจากกรมการผลิตพืช (กระทรวง เกษตร และพัฒนาชนบท) คาดการณ์ว่าภายในสิ้นปี 2567 พื้นที่ปลูกผลไม้รวมทั่วประเทศจะอยู่ที่ประมาณ 1.29 ล้านเฮกตาร์ (เพิ่มขึ้นประมาณ 20,000 เฮกตาร์) ผลผลิตผลไม้รวมใน 5 เดือนแรกของปีอยู่ที่ประมาณ 4.429 ล้านตัน ผลผลิตรวมตลอดทั้งปีจะสูงถึง 13.506 ล้านตัน เพิ่มขึ้นประมาณ 3.4% เมื่อเทียบกับปี 2566

นายเหงียน นู เกือง อธิบดีกรมการผลิตพืช แจ้งว่า ขณะนี้ฤดูเก็บเกี่ยวหลักของไม้ผลบางชนิดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เช่น มะม่วง ทุเรียน ขนุน ส้มโอ ลำไย และแก้วมังกร กำลังเข้าสู่ช่วงต้นฤดูเก็บเกี่ยว ทำให้ราคาลดลง โดยราคารับซื้อทุเรียนอยู่ที่ 70,000 - 83,000 ดอง/กก. ลดลงจาก 37,500 - 60,000 ดอง/กก. แก้วมังกรเนื้อแดงราคา 23,929 ดอง/กก. ลดลง 4,643 ดอง/กก. แก้วมังกรเนื้อขาวราคา 20,000 ดอง/กก. ลดลง 5,100 ดอง/กก. อย่างไรก็ตาม จากการประเมินของผู้ประกอบการผลิตและส่งออกแก้วมังกร ในอนาคต ตลาดแก้วมังกรจะไม่ผันผวนมากนัก

ในช่วงเวลาที่จะถึงนี้ เพื่อเปิดตลาดส่งออก กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทจะดำเนินการส่งเสริมการเจรจา ขจัดอุปสรรคทางเทคนิคและการค้า เปิดการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างเป็นทางการมากขึ้นไปยังตลาดดั้งเดิม ตลาดส่งออกหลัก (จีน สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป รัสเซีย บราซิล ญี่ปุ่น เกาหลี ฯลฯ) ตลาดใหม่ที่มีศักยภาพมาก (ตลาดของประเทศมุสลิมฮาลาล ตะวันออกกลาง แอฟริกา ฯลฯ) ส่งเสริมการลงนามพิธีสารว่าด้วยการส่งออกทุเรียนแช่แข็งและมะพร้าวสด (ตลาดจีน) ล่วงหน้า เป็นต้น

ประสานงานกับสถานทูตและสำนักงานการค้าในต่างประเทศ เพื่อสร้างช่องทางการแลกเปลี่ยน ให้ข้อมูลทางการตลาด เพิ่มการส่งเสริมและโฆษณาสินค้าที่เปิดตัว และส่งออกสินค้าที่เกี่ยวข้องกับกิจกรรม ทางการทูต ของรัฐบาล กระทรวง สาขา และท้องถิ่นอย่างเป็นทางการ

ควบคุมและจำกัดการเพิ่มพื้นที่และผลผลิตของผลไม้บางชนิดที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็วและเกินแผน (ทุเรียน ฯลฯ ) โดยผ่านคำแนะนำเกี่ยวกับสภาพพื้นที่ปลูก พันธุ์ กระบวนการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยว ฯลฯ เสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลรหัสพื้นที่ปลูกและบรรจุภัณฑ์ส่งออกให้เป็นไปตามข้อกำหนดของพิธีสารที่ลงนาม ปรับปรุงระบบมาตรฐานแห่งชาติและข้อบังคับทางเทคนิคแห่งชาติอย่างต่อเนื่องเพื่อกำหนดมาตรฐานกระบวนการเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น และการแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามข้อกำหนดของตลาด

ที่มา: https://congthuong.vn/5-thang-dau-nam-2024-xuat-khau-rau-qua-thu-ve-gan-3-ty-usd-323157.html