กาแฟ อาหารทอด และอาหารรสเผ็ดไม่ควรรับประทานในตอนเช้าขณะท้องว่าง เพราะจะทำให้ท้องอืดและมีแก๊สได้ง่าย
นพ.ฮว่างนัม ภาควิชาระบบทางเดินอาหาร โรงพยาบาลทัมแอง กรุงฮานอย กล่าวว่าอาหารเช้าให้สารอาหารหลังจากอดอาหารนานกว่า 8 ชั่วโมง ช่วยให้สุขภาพดีขึ้น การรับประทานอาหารผิดในตอนเช้าส่งผลเสียต่อการย่อยอาหาร ทำให้เกิดปัญหากระเพาะและรู้สึกเหนื่อยตลอดทั้งวัน การย่อยอาหารไม่ดียังเป็นสาเหตุของปัญหาสุขภาพอื่นๆ อีกหลายประการ
ด้านล่างนี้คืออาหารที่ไม่ควรรับประทานในตอนเช้าขณะท้องว่าง
กาแฟ
การดื่มกาแฟขณะท้องว่างเป็นนิสัยประจำวันของหลายๆ คน แต่คุณควรดื่มกาแฟหลังอาหารเช้า การดื่มกาแฟในขณะท้องว่างสามารถส่งเสริมการผลิตกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหาร ส่งผลให้อาหารไม่ย่อย ท้องอืด และไม่สบายท้อง
อาหารทอด
อาหารมันเยิ้มและของทอดไม่ควรรับประทานในตอนเช้า โดยเฉพาะในฤดูร้อน เพราะจะทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ง่าย ท้องอืดและอาหารไม่ย่อยได้ง่าย ปริมาณน้ำมันและไขมันที่สูงทำให้เกิดอาการท้องอืด ทำให้เกิดความรู้สึกเหนื่อยล้าและเฉื่อยชาตลอดทั้งวัน
สลัด
ควรจัดลำดับความสำคัญของสลัดผักและผลไม้สดในตอนเที่ยง การรับประทานสลัดเป็นอาหารเช้าที่ให้ใยอาหารมากเกินไปในคราวเดียวอาจเพิ่มภาระในขณะท้องว่าง ทำให้เกิดอาการท้องอืดและปวดท้อง
สลัดเป็นอาหารที่ไม่ควรรับประทานในตอนเช้า ภาพ: Linh Nguyễn . ลิ่ง เหงียน
ผลไม้
การเริ่มต้นวันใหม่ด้วยผลไม้หรือน้ำผลไม้ โดยเฉพาะส้ม ส้มเขียวหวาน และเกรปฟรุต จะเพิ่มโอกาสเกิดกรดไหลย้อน ทำให้เกิดอาการเสียดท้องและไม่สบายท้อง ในบางกรณี อาหารเหล่านี้อาจมีปฏิกิริยากับกรดย่อยในกระเพาะอาหาร เพิ่มความเป็นกรดและทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร
กล้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่หากรับประทานตอนท้องว่างตอนเริ่มต้นวัน คุณอาจจะรู้สึกไม่สบายตัวและปวดท้องได้ง่ายเนื่องจากมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมสูง มะเขือเทศมีสภาพเป็นกรดและรับประทานโดยตรงหรือรับประทานเป็นสลัดหรือน้ำผลไม้ อาจทำให้เกิดกรดไหลย้อนได้
เครื่องปรุงรสเผ็ด
อาหารเช้าที่มีเครื่องเทศรสเผ็ดอาจทำให้เยื่อบุกระเพาะอาหารระคายเคือง ส่งผลให้อาหารไม่ย่อยหรือแสบร้อนกลางอกในขณะท้องว่าง
อาหารที่มีน้ำตาลสูง
การบริโภคน้ำตาลจำนวนมากในมื้อแรกของวันจะทำให้กระเพาะมีฟรุคโตสมากเกินไป เมื่อน้ำตาลเข้าสู่ท้องว่างของร่างกายการผลิตอินซูลินจะมีปัญหาทำให้เสียเปรียบในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นได้ง่าย
โยเกิร์ต
การรับประทานผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวในขณะท้องว่างจะทำให้แบคทีเรียที่มีประโยชน์ไม่มีประสิทธิภาพอีกต่อไป เพิ่มความเป็นกรดได้ง่าย ทำให้เกิดกรดไหลย้อน โยเกิร์ตมีแคลเซียมจำนวนมาก ซึ่งส่งผลเสียต่อฟันและร่างกายหากรับประทานในขณะท้องว่าง
คุณหมอฮวงน้ำแนะนำว่านอกจากออกกำลังกายเบาๆ หลังตื่นนอนแล้ว ควรเลือกอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยสารอาหาร และย่อยง่าย เช่น ข้าวต้ม ซุป เพื่อสุขภาพและระบบย่อยอาหารที่ดียิ่งขึ้น
มรกต
| ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโรคทางเดินอาหารที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ |
