8 ประโยชน์อันน่าทึ่งของข้าวโพดที่คุณควรรู้

ข้าวโพด (หรือเรียกอีกอย่างว่าข้าวโพด) ไม่ใช่เพียงแค่ของว่าง ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณอาจไม่รู้ด้วยซ้ำ

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์บางประการของข้าวโพด ตามข้อมูลของ LatestLY

1. ลดระดับคอเลสเตอรอล

เนื่องจากข้าวโพดอุดมไปด้วยไฟเบอร์ จึงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย นอกจากนี้ ข้าวโพดยังมีคุณสมบัติในการควบคุมอินซูลิน จึงเหมาะเป็นอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

2. ลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง

ข้าวโพดมีสารอาหารที่มีประโยชน์ เช่น วิตามินบี 12 กรดโฟลิก และธาตุเหล็ก ซึ่งช่วยสนับสนุนการผลิตเม็ดเลือดแดงในร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง ตามรายงานของ LatestLY

3. เพิ่มพลังงาน

หากคุณมีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้น ทำงานออฟฟิศ และออกกำลังกายทุกวัน คุณสามารถรับประทานข้าวโพดได้ เพราะช่วยเพิ่มระดับพลังงาน อาหารชนิดนี้มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ซึ่งสามารถชะลออัตราการย่อยอาหารและให้พลังงานได้นานขึ้น ตามข้อมูลของ LatestLY

4. ลดความเสี่ยงการเกิดโรคมะเร็ง

ข้าวโพดมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล จึงลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ สารประกอบที่พบในข้าวโพดที่เรียกว่าเบต้า-คริปโตแซนธิน ช่วยปรับปรุงสุขภาพปอด จึงช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งปอด ตามรายงานของเว็บไซต์ข่าว Mindblowing

5. ดีต่อสตรีมีครรภ์

กรดโฟลิก ซีแซนทีน และไนอาซินที่มีอยู่ในข้าวโพดสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดความพิการแต่กำเนิดในเด็กได้ ดังนั้น สตรีมีครรภ์จึงสามารถรับประทานข้าวโพดเพื่อปกป้องลูกน้อยจากภาวะกล้ามเนื้อเสื่อมและปัญหาทางสรีรวิทยาได้

6. ปรับปรุงสุขภาพผิว

ข้าวโพดมีวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าไลโคปีน ซึ่งสามารถเพิ่มการผลิตคอลลาเจนและปรับปรุงความยืดหยุ่นของผิวได้ ตามข้อมูลของ LatestLY

7. ดีต่อดวงตา

ข้าวโพดเป็นแหล่งที่ดีของลูทีนและซีแซนทีน งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารทั้งสองชนิดนี้ช่วยป้องกันหรือชะลอการลุกลามของโรคจอประสาทตาเสื่อม ซึ่งเป็นโรคทางตาที่พบบ่อย

8. อาจช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์ได้

ข้าวโพดเป็นแหล่งสำคัญของไทอามีน (วิตามินบี 1) ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังช่วยสังเคราะห์อะเซทิลโคลีน ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาความจำ ตามข้อมูลของ LatestLY

ที่มา: https://thanhnien.vn/8-loi-ich-tuyet-voi-cua-bap-ngo-ban-can-biet-185967072.htm