การกินข้าวน้อยลงเป็นผลดีต่อผู้ป่วยเบาหวานหรือไม่?

การกินข้าวน้อยลงดีต่อผู้ป่วยเบาหวานหรือไม่?; ทำไมไม่ควรปรุงไข่ด้วยอุณหภูมิที่สูงเกินไป?; 4 ประโยชน์ของผักโขมเมื่อรับประทานในฤดูหนาว... เป็นข้อมูลสุขภาพหลักบนเว็บไซต์ Thanh Nien Online ที่จะนำเสนอให้คุณทราบในวันจันทร์ที่ 11 พฤศจิกายนนี้ เช้าวันใหม่กับข่าวสุขภาพประจำวันนี้ เราขอสรุปข้อมูลหลักๆ ดังนี้

การกินข้าวน้อยลงเป็นผลดีต่อผู้ป่วยเบาหวานหรือไม่?

ผู้ป่วยเบาหวานมักได้รับคำแนะนำให้จำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต (เรียกอีกอย่างว่าคาร์โบไฮเดรต) เช่น ข้าว ขนมปัง เส้นก๋วยเตี๋ยว โฟ เส้นก๋วยเตี๋ยว... แต่หลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์ บอกอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้บ้าง?

ผู้ป่วยเบาหวานมักได้รับคำแนะนำให้จำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรต (เรียกอีกอย่างว่าคาร์โบไฮเดรต) เช่น ข้าว ขนมปัง เส้นก๋วยเตี๋ยว โฟ เส้นก๋วยเตี๋ยว...

การศึกษาใหม่ที่ตีพิมพ์ใน วารสาร Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism พบว่าผู้ใหญ่ที่มีโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถปรับปรุงการทำงานของเซลล์เบตาได้ ซึ่งอาจช่วยให้จัดการกับภาวะดังกล่าวได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น และอาจลดความจำเป็นในการใช้ยาได้ด้วย ตามรายงานของเว็บไซต์วิทยาศาสตร์ Scitech Daily

วันใหม่กับข่าวสารสุขภาพ ขอเชิญติดตามอ่านบทความ กินข้าวน้อยเป็นผลดีต่อคนเป็นเบาหวานหรือไม่ ในรายการข่าวสุขภาพ ออนไลน์ Thanh Nien ประจำวันใหม่ 11 พฤศจิกายนนี้ นอกจากนี้ ยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เกี่ยวกับโรคเบาหวานได้ เช่น หมอ 24/7 : ดื่มน้ำอ้อยรักษาเบาหวานได้หรือไม่? ค้นพบข่าวดีสำหรับคนเป็นเบาหวาน...

ทำไมจึงไม่ควรปรุงไข่ด้วยอุณหภูมิที่สูงเกินไป?

ไข่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าอุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไข่ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี มีหลายวิธีในการปรุงไข่ ตั้งแต่ต้ม ทอด ไปจนถึงอบโดยที่เปลือกไข่ยังอยู่ ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรปรุงไข่ด้วยอุณหภูมิที่สูงเกินไป เพราะอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

ไข่ 1 ฟองมีคอเลสเตอรอล 186 มิลลิกรัม บางคนกังวลว่าคอเลสเตอรอลในไข่จะทำให้เกิดปัญหาหลอดเลือดและหัวใจได้ อย่างไรก็ตาม สมาคมโรคหัวใจแห่งสหรัฐอเมริกา (American Heart Association: AHA) กล่าวว่าไข่ไม่ใช่สาเหตุของคอเลสเตอรอลสูง ดังนั้น การกินไข่ 1 ฟองต่อวันจึงปลอดภัยต่อสุขภาพของคุณ ตามข้อมูลของเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Healthline (สหรัฐอเมริกา)

การปรุงไข่ด้วยอุณหภูมิที่สูงเกินไปอาจก่อให้เกิดสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพได้

อย่างไรก็ตาม สิ่งหนึ่งที่ผู้คนต้องคำนึงถึงเมื่อเตรียมไข่คือ หลีกเลี่ยงการใช้ความร้อนที่ร้อนเกินไป เนื่องจากเมื่อคอเลสเตอรอลในไข่สัมผัสกับความร้อนสูง คอเลสเตอรอลจะผลิตสารประกอบที่เรียกว่าออกซิสเตอรอล หลักฐานการวิจัยบางส่วนแสดงให้เห็นว่าออกซิสเตอรอลมีผลเสียต่อสุขภาพหลายประการ รวมถึงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคมะเร็ง

วันใหม่กับข่าวสารสุขภาพ ขอเชิญอ่านบทความ ทำไมไม่ควรปรุงไข่ด้วยอุณหภูมิสูงเกินไป ในรายการข่าวสุขภาพ ออนไลน์ Thanh Nien ประจำวันใหม่ 11 พฤศจิกายน 2558 นอกจากนี้ ยังสามารถอ่านข่าวสารเกี่ยวกับไข่อื่นๆ เช่น ไข่นกกระทามีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าไข่ไก่หรือไม่? คนที่มีกรดยูริกสูงกินไข่ได้หรือไม่?...

4 คุณประโยชน์ของผักโขมเมื่อรับประทานในหน้าหนาว

ผักโขมถือเป็นสุดยอดอาหารประจำฤดูหนาวเนื่องจากมีสารอาหารที่จำเป็นต่อการป้องกันการเกิดโรคตามฤดูกาลและส่งเสริมสุขภาพหัวใจ นอกจากนี้ ผักชนิดนี้ยังมีแคลอรี่ต่ำ จึงเหมาะกับการลดน้ำหนักเป็นอย่างยิ่ง

ผักโขมเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ จากการศึกษามากมายยังแสดงให้เห็นว่าผักโขมมีผลในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวและความหนาแน่นของกระดูก ตามข้อมูลของ The Health Site

ผักโขมมีสารอาหารที่จำเป็นเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันและปรับปรุงสุขภาพผิวในฤดูหนาว

ประชาชนควรให้ความสำคัญในการรับประทานผักโขมในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากมีประโยชน์ดังต่อไปนี้:

ผักโขมมีคุณค่าทางโภชนาการ สูง ผักโขม 1 ถ้วยมีแคลอรี่เพียง 7 แคลอรี่ แต่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ได้แก่ วิตามินเอ ซี เค วิตามินบีหลายชนิด ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และโฟเลต

วันใหม่กับข่าวสารสุขภาพ ขอเชิญติดตามอ่านบทความ 4 ประโยชน์ของผักโขมเมื่อรับประทานในหน้าหนาว ในรายการข่าวสุขภาพ ออนไลน์ Thanh Nien วันใหม่ 11.11 ต่อได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถอ่านบทความอื่นๆ เกี่ยวกับผักได้ เช่น ผักแช่แข็งจะสูญเสียสารอาหารหรือไม่? การกินผักและผลไม้ที่ไม่ปอกเปลือกดีต่อสุขภาพหรือไม่?...

นอกจากนี้ ในวันจันทร์ที่ 11 พฤศจิกายน ยังมีบทความข่าวสารเกี่ยวกับสุขภาพอีกมากมาย เช่น ความจริงเกี่ยวกับวิธีทดสอบอาการทางข้อมือด้วยตนเองที่กำลังแพร่หลายทางออนไลน์ พฤติกรรมที่ไม่ค่อยมีใครรู้ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคไตโดยไม่คาดคิด...

วันใหม่กับข่าวสารสุขภาพ ขอให้เป็นสัปดาห์ใหม่ที่มีสุขภาพแข็งแรงและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ที่มา: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-an-it-com-co-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185241105151245972.htm