ภาพ: การจับปูและกบในทุ่งนา - ความสุขเล็กๆ น้อยๆ ในชนบทหลังฝนแรกของฤดูกาล

เมื่อเริ่มฤดูฝน จะเป็นช่วงที่ปูและกบทุ่งจะออกมาจากโพรงเพื่อหาอาหารและสืบพันธุ์ ในตอนเย็นผู้คนจำนวนมากก็ไปที่ทุ่งนาเพื่อจับปูและกบเพื่อหาความสุขและทำอาหารมื้อใหญ่ร่วมกันกับครอบครัว

ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2566 ฝนแรกของฤดูกาลเทลงมาอย่างต่อเนื่อง ทำให้ทุ่งนาใน เขตบ่าเรีย-วุงเต่า เปียกโชก ในช่วงนี้ สัตว์จำพวกปูทุ่งและกบทุ่งจะออกมาจากโพรงเพื่อหาอาหารและหาคู่เพื่อสืบพันธุ์ นี้เป็นช่วงเวลาที่บางคนจะชวนกันไปล่ากบและจับปูในทุ่งนาและป่าไม้เป็นงานอดิเรกในชนบท

นาย Thoi ซึ่งเป็นชาว อำเภอ Chau Duc ที่กำลังจับปูในทุ่งนา กล่าวว่า ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการจับกบและปูคือช่วงพลบค่ำหรือดึกดื่นหลังฝนตก ผู้จับสัตว์มักจะใช้ไฟฉายคาดหัวในการค้นหา และใช้มือหรือตาข่ายด้ามยาวเพื่อจับสัตว์สายพันธุ์เหล่านี้เมื่อพบเห็น โดยปกติแล้วแต่ละคนจะมองหาเพียงการจับปูหรือกบหนึ่งประเภทเท่านั้น

ดินที่ถูกน้ำท่วมทำให้ปูและกบออกมาจากโพรงเพื่อค้นหาอาหารและคู่ผสมพันธุ์ ในเวลานี้ ทุ่งหญ้ายังสะท้อนเสียงซิมโฟนีชนบทอันพลุกพล่านพร้อมด้วยเสียงกบ คางคก และกบกระโจน... ที่ร้องประสานกัน แต่ในความเป็นจริงแล้วการจะพบกบนั้นเป็นเรื่องยาก ในขณะที่ปูทุ่งนั้นมีมากและพบได้ง่าย

คุณทัง (ผู้จับกบ) บอกว่าตาของกบจะสะท้อนแสงเป็นจุดสีแดง ต่างจากตาของกบชนิดอื่นที่เป็นสีขาวหรือสีน้ำเงิน ผู้จับกบต้องมีหูที่ดีและต้องสามารถค้นหาตำแหน่งกบได้อย่างรวดเร็ว เมื่อแสงส่องเข้าดวงตาของกบโดยตรง แสงจะ “ปิดลง” และหยุดนิ่งอยู่กับที่ และถูกจับได้อย่างรวดเร็ว หากมีเสียงหรือแสงมาก กบจะกระโดดลงไปในน้ำและซ่อนตัวทันที

บางครั้งเมื่อพบว่ากบเงียบ ผู้จับกบจะต้องปิดไฟและเดินเบาๆ ใกล้จุดที่เสียงมา และยืนรอ เมื่อกบร้องอีกครั้ง ผู้จับก็เปิดไฟทันทีและส่องไปที่ดวงตาของกบเพื่อ “ทำให้ตกใจ” จากนั้นก็จับกบอย่างรวดเร็วแล้วใส่ลงในกระเป๋าเพื่อพกพาไป ถุงกบมักทำจากถุงตาข่ายหรือกระสอบป่านเพื่อให้เคลื่อนย้ายได้ง่ายและสะดวก

นักจับปูจะตรวจสอบน้ำลึกอย่างระมัดระวังเพื่อค้นหาปูที่นอนอยู่บนชั้นฟาง จากนั้นจึงตักขึ้นมาและจับมัน ไม่เพียงแต่ในทุ่งนาเท่านั้น ทุ่งหญ้าน้ำท่วมหรือทุ่งคาจูพุตก็เป็นสถานที่ที่ปูนาอาศัยอยู่เป็นจำนวนมากเช่นกัน

บางครั้งอาจมีปูไม่ใช่แค่หนึ่งตัว แต่มีสองตัว สามตัว หรือมากกว่านั้น ที่มารวมตัวกันในที่เดียวแล้วผู้จับค้นพบ

หลังจากลุยน้ำด้วยไฟฉายในทุ่งนา 2 ทุ่งเป็นเวลานานประมาณ 3 ชั่วโมง คุณทังก็จับกบได้ประมาณ 13 ตัว น้ำหนักรวมกว่า 2 กิโลกรัม ผู้จับปูจะได้ปูขนาดต่างๆ ขนาดละ 3-5 กิโลกรัม

คุณทังนำกบที่จับมาปรุงเป็นเมนูอร่อยแบบบ้าน ๆ โดยการผัดกับรากกล้วยอ่อน ๆ นายทัง กล่าวว่า บางคนซื้อปูและกบที่จับได้ในราคาประมาณ 60,000-80,000 ดองต่อปู 1 กิโลกรัม และกบราคา 130,000-190,000 ดองต่อกบ 1 กิโลกรัม แต่คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยขาย แต่จะนำไปทำอาหารร่วมกับครอบครัวหรือแบ่งปันกับเพื่อนและญาติ

ลาวดอง.vn