ภาพ: จับปูและกบในทุ่งนา - ความสุขแบบชนบทหลังฝนแรกของฤดูกาล

ช่วงต้นฤดูฝนยังเป็นช่วงเวลาที่ปูและกบจะออกมาจากโพรงเพื่อหาอาหารและสืบพันธุ์ ในตอนเย็น หลายคนก็จะไปที่ทุ่งนาเพื่อจับปูและกบ เพื่อหาความสุขและทำอาหารร่วมกันในครอบครัว

ปลายเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2566 ฝนแรกของฤดูฝนเทลงมาอย่างต่อเนื่อง ทำให้ทุ่งนาใน บ่าเรีย-หวุงเต่า กลายเป็นแหล่งน้ำขัง ในช่วงเวลานี้ สัตว์บางชนิด เช่น ปูนาและกบ จะออกมาจากโพรงเพื่อหาอาหารและผสมพันธุ์เพื่อขยายพันธุ์ นอกจากนี้ยังเป็นช่วงเวลาที่ผู้คนบางส่วนชวนกันออกไปล่ากบและจับปูในทุ่งนาและป่าเป็นงานอดิเรกในชนบท

คุณเทย ชาว อำเภอเจาดึ๊ก ผู้ซึ่งกำลังจับปูในทุ่งนา กล่าวว่าช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการมองหากบและจับปูคือช่วงพลบค่ำหรือดึกดื่นหลังฝนตก ผู้จับปูมักใช้ไฟฉายคาดหัวในการหา และใช้มือหรือตาข่ายด้ามยาวจับปูชนิดนี้เมื่อพบ โดยปกติแล้ว แต่ละคนจะมองหาปูหรือกบเพียงชนิดเดียวเท่านั้น

แผ่นดินที่ท่วมขังทำให้ปูและกบต้องออกมาจากโพรงเพื่อหาอาหารและผสมพันธุ์ ในเวลานี้ ทุ่งนาก็ส่งเสียงสะท้อนก้องกังวานราวกับเสียงซิมโฟนีชนบทอันพลุกพล่าน ด้วยเสียงกบ คางคก และกบกระจอก... ที่ร้องประสานกัน แต่ในความเป็นจริงแล้ว การจะหากบนั้นเป็นเรื่องยาก ในขณะที่ปูนั้นมีจำนวนมากและหาได้ง่าย

คุณทัง (นักจับกบ) เล่าว่าตาของกบสะท้อนแสงเป็นจุดสีแดง ต่างจากกบชนิดอื่นที่มีสีขาวหรือสีน้ำเงิน นักจับกบจำเป็นต้องมีการได้ยินที่ดีและสามารถระบุตำแหน่งของกบได้อย่างรวดเร็ว เมื่อแสงส่องเข้าตากบโดยตรง จะทำให้กบ “ปิด” แสง นอนนิ่งอยู่กับที่ และจับกบได้อย่างรวดเร็ว หากกบส่งเสียงหรือแสงเคลื่อนที่ไปมามาก กบจะรีบกระโดดลงน้ำเพื่อซ่อนตัวทันที

บางครั้งเมื่อพบกบแต่กบไม่ส่งเสียงร้อง คนจับกบต้องปิดไฟและเดินเบา ๆ ไปยังจุดที่เสียงกบดังมาและรออยู่ เมื่อกบร้องอีกครั้ง คนจับกบจะเปิดไฟทันทีและส่องไปที่ดวงตาของกบโดยตรงเพื่อ "ทำให้กบตกใจ" จากนั้นจึงรีบจับกบและใส่ลงในกระเป๋าสำหรับพกพา กระเป๋ากบมักทำจากตาข่ายหรือผ้ากระสอบเพื่อให้เคลื่อนย้ายได้ง่ายและสะดวก

นักจับปูยังตรวจสอบพื้นที่น้ำลึกเพื่อหาปูที่นอนอยู่บนชั้นฟาง แล้วตักขึ้นมาจับ ไม่เพียงแต่ในนาข้าวเท่านั้น ทุ่งหญ้าที่ถูกน้ำท่วมขังหรือทุ่งคาจูพุตก็เป็นแหล่งอาศัยของปูจำนวนมากเช่นกัน

บางครั้งไม่ใช่แค่ปูหนึ่งตัวแต่เป็นสองตัว สามตัว หรือมากกว่านั้น ที่รวมตัวกันอยู่ในที่เดียวแล้วผู้จับจะค้นพบ

หลังจากลุยน้ำด้วยไฟฉายในนาข้าว 2 ทุ่งนานประมาณ 3 ชั่วโมง คุณทังก็จับกบได้ประมาณ 13 ตัว น้ำหนักรวมกว่า 2 กิโลกรัม ส่วนคนจับปูได้ปูขนาดต่างๆ กัน 3-5 กิโลกรัม

คุณทังนำกบที่จับได้ไปผัดกับรากกล้วยอ่อนจนกลายเป็นอาหารพื้นเมืองแสนอร่อย คุณทังเล่าว่า ปูและกบที่เขาจับได้ก็ถูกขอซื้อในราคาประมาณ 60,000-80,000 ดองต่อปู 1 กิโลกรัม และกบ 130,000-190,000 ดองต่อกบ 1 กิโลกรัม แต่คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยขาย แต่กลับนำไปทำอาหารครอบครัว หรือแบ่งปันกับเพื่อนฝูงและญาติพี่น้อง

ลาวตง.vn