บาเรีย-หวุงเต่า ในฤดูเห็ดปลวก

ฤดูกาลเก็บเห็ดปลวกกำลังเข้าสู่ช่วงพีคในอำเภอจาวดึ๊กและเซวียนม็อก โดยมีราคาสูงเป็นประวัติการณ์ ดึงดูดผู้คนนับร้อยมาร่วม "ล่าทองคำขาว" จากพื้นดิน

เห็ดปลวกมีขายที่เมืองหงายเกียว อำเภอจ่าวดึ๊ก

ด้วยราคาประมาณ 500,000-700,000 ดอง/กก. เห็ดปลวกถือเป็นเห็ดที่มีราคาแพงที่สุดในตลาด ราคาขายส่งที่สวนก็สูงถึงกิโลกรัมละ 400,000-500,000 บาท ทำให้ชาวบ้านจำนวนมากเลิกอาชีพอื่นเพื่อหันมาเก็บเห็ดแทน

ความขาดแคลนตามธรรมชาติเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้ราคาเห็ดปลวกพุ่งสูงขึ้น รังปลวกแต่ละรังจะผลิตเห็ดเพียงปีละครั้งเท่านั้น และไม่สามารถเพาะเห็ดแบบเทียมได้ เวลาเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่ 03.00-05.00 น. เท่านั้น ผู้เก็บเห็ดจะต้องแข่งกับเวลา เพราะเมื่อพระอาทิตย์ขึ้น คุณภาพของเห็ดจะลดลงอย่างรวดเร็ว

โดยเฉพาะการเก็บเห็ดจะต้องทำด้วยมือเท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนรังซึ่งจะส่งผลกระทบต่อพืชผลของปีหน้า

ข่าวและภาพ: NGUYEN NAM

ที่มา: https://baobariavungtau.com.vn/kinh-te/202505/ba-ria-vung-tau-vao-mua-nam-moi-1044041/