บั๊กนิญ: การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ ปรับปรุงการทำฟาร์มปศุสัตว์

บั๊กนิญ - การประยุกต์ใช้ศาสตร์และเทคโนโลยีในการเลี้ยงปศุสัตว์ได้รับการมุ่งเน้นโดยวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนในจังหวัดบั๊กนิญ เพื่อปรับปรุงขีดความสามารถในการแข่งขัน นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง และมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมปศุสัตว์อย่างยั่งยืน

หลังจากสะสมพื้นที่ เกษตรกรรม ไว้ 5.5 เฮกตาร์แล้ว คุณเหงียน วัน ดู่ จากตำบลจรัมโล ได้ลงทุนสร้างฟาร์มสุกรพร้อมโรงเรือน 7 แถว พื้นที่ประมาณ 1,000 ตารางเมตร ^ต่อ แถว เพื่อเลี้ยงสุกรแม่พันธุ์ ฟาร์มแห่งนี้เลี้ยงแม่สุกรแม่พันธุ์ประมาณ 500-600 ตัว และส่งลูกสุกรนมออกสู่ตลาดประมาณ 12,500-15,000 ตัวต่อปี คุณตู้พาเราไปเยี่ยมชมฟาร์ม โดยกล่าวว่า “ครอบครัวเพิ่งลงทุนติดตั้งระบบรางน้ำให้อาหารและน้ำอัตโนมัติ พัดลม และเครื่องผสมอาหารสำหรับสุกร... โรงเรือนมีกล้องวงจรปิดคอยตรวจสอบ เพื่อให้เราสามารถควบคุมอาหารและน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้สุกรเจริญเติบโตได้ดี ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค และลดต้นทุนได้ประมาณ 10-15% เพราะไม่ต้องจ้างแรงงาน ครอบครัวยังให้ความสำคัญกับการคัดเลือกสายพันธุ์ที่มีคุณภาพ การฉีดวัคซีนให้ครบถ้วน และการนำกระบวนการทำฟาร์มแบบชีวนิรภัยมาใช้ เพื่อปกป้องสภาพแวดล้อมการทำฟาร์มและควบคุมโรค

รูปแบบการเลี้ยงปศุสัตว์แบบปิดช่วยให้ฟาร์มของครอบครัวนางโง ทิ งาน หมู่บ้านรุ่งได ตำบลทามเตียน สามารถควบคุมโรคได้อย่างเข้มงวดและเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ

ฟาร์มเดลโก ในเขตนิญซา มีพื้นที่ 6 เฮกตาร์ ด้วยเงินลงทุนกว่า 6 หมื่นล้านดอง ครอบคลุมพื้นที่ผิวน้ำ 2 เฮกตาร์สำหรับเพาะเลี้ยงปลา ฟาร์มไก่ไข่ประสิทธิภาพสูง 2 แห่ง โรงเรือนปลูก ^แตง ญี่ปุ่นขนาด 7,300 ตารางเมตร (ผลผลิตประมาณ 50 ตันต่อปี) และโรงเรือนปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ขนาด 1,000 ตารางเมตร ^ระบบ การทำฟาร์มของฟาร์มได้รับการบริหารจัดการด้วยซอฟต์แวร์คอมพิวเตอร์ จำกัดการใช้แรงงานคน เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ผลิตโดยฟาร์มมีรหัสตรวจสอบย้อนกลับ (คิวอาร์โค้ด) เพื่อตรวจสอบแหล่งที่มา

คุณเล คานห์ มานห์ กรรมการผู้จัดการบริษัทเดลโก ฟาร์ม กล่าวว่า “ต่างจากธุรกิจอื่นๆ ที่มักมองหาเทคโนโลยีจากต่างประเทศเมื่อเข้าสู่ภาคเกษตรกรรมไฮเทค แต่เดลโก ฟาร์มกลับเลือกเส้นทางที่ตรงกันข้าม กล่าวคือ ฟาร์มแห่งนี้ติดตั้งซอฟต์แวร์ตรวจสอบ ระบบควบคุมอัตโนมัติ และอินเทอร์เน็ตออฟธิงส์ (IOT) แบบบูรณาการ ซึ่งทั้งหมดนี้ดำเนินการโดยวิศวกรของเดลโกและพันธมิตรในเวียดนาม ซึ่งช่วยให้บริษัทลดต้นทุนการผลิตและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการขยายขนาดการผลิต”

ฟาร์มเดลโก้มีไข่ไก่เปลือกสีน้ำตาล สายพันธุ์ไฮไลน์ ผลิตในเวียดนาม เลี้ยงในระบบปิด ให้อาหาร น้ำ และฉีดวัคซีนอัตโนมัติ ได้รับการรับรองจากศูนย์บริการวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการในนคร โฮจิมินห์ ผลิตภัณฑ์ได้รับการรับรองจากสถาบันสัตวบาลว่าตรงตามมาตรฐาน GlobalGAP และ VietGAP ปัจจุบันจำหน่ายผ่านระบบค้าปลีกของบริษัทและตัวแทนจำหน่ายในประเทศหลายแห่ง

ฟาร์มเพาะพันธุ์ไก่ของครอบครัวนางโง ถิ งาน ในหมู่บ้านรุงได ตำบลตามเตียน มีพื้นที่เลี้ยงไก่พ่อแม่พันธุ์กว่า 10,000 ตัว ในแต่ละปีสามารถส่งไก่พ่อแม่พันธุ์ได้หลายล้านตัวสู่ตลาด แต่การดำเนินงานทั้งหมดของฟาร์มใช้แรงงานเพียง 2-3 คน คุณโง งานกล่าวว่า นอกจากระบบเตาไฟฟ้า 3 เตาสำหรับฟักไข่แล้ว ฟาร์มยังได้ลงทุนติดตั้งระบบพัดลมระบายความร้อน รางอาหาร รางน้ำ และระบบทำความสะอาดกรงอัตโนมัติ ปัจจุบัน ฟาร์มผลิตไก่พ่อแม่พันธุ์ทั้งในประเทศและต่างประเทศวันละ 4,500-5,000 ตัว ซึ่งมีคุณภาพรับประกัน และได้รับความไว้วางใจจากผู้เพาะพันธุ์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ปัจจุบันจังหวัดมีฟาร์มปศุสัตว์ 3,000 แห่ง โดยมี 9 แห่งได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP 11 ห่วงโซ่ฟาร์มปศุสัตว์และสัตว์ปีกที่เกี่ยวข้องกับการฆ่าและการแปรรูป ฟาร์มปศุสัตว์ที่ทำสัญญา 160 แห่งเป็นส่วนหนึ่งของห่วงโซ่บริษัทขนาดใหญ่ และวิสาหกิจปศุสัตว์ 5 แห่งได้รับการรับรองวิสาหกิจเกษตรเทคโนโลยีขั้นสูงจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด

ปัจจุบัน เจ้าของฟาร์มปศุสัตว์ส่วนใหญ่ในจังหวัดให้ความสำคัญกับการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต นายเหงียน ฮอง กวง รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กรมวิชาการเกษตรและหน่วยงานท้องถิ่นในจังหวัดได้ส่งเสริมให้ประชาชนพัฒนาฟาร์มปศุสัตว์ทั้งขนาดกลางและขนาดใหญ่อย่างเข้มข้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมุ่งเน้นการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต เช่น เทคโนโลยีโรงเรือนปิด รางน้ำให้อาหารและน้ำอัตโนมัติ ระบบรองพื้นชีวภาพ และการใช้เทคโนโลยีบำบัดของเสีย ซึ่งช่วยลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในการทำฟาร์มปศุสัตว์ ปัจจุบันจังหวัดมีฟาร์มปศุสัตว์ 1,895 แห่งที่ใช้เทคโนโลยีโรงเรือนปิด รางน้ำให้อาหารและน้ำอัตโนมัติ ในจำนวนนี้มีฟาร์มปศุสัตว์ 6 แห่งที่นำระบบอัตโนมัติมาใช้ในกระบวนการผลิตทั้งหมด และฟาร์มปศุสัตว์ 300 แห่งที่นำเทคโนโลยีสารสนเทศมาใช้ในการจัดการฝูงปศุสัตว์ มีการส่งเสริมการพัฒนาและปรับปรุงคุณภาพพันธุ์ปศุสัตว์ เช่น สุกรขุนเนื้อแน่นที่ให้ผลผลิตสูงและมีเลือดต่างถิ่น 3-4 ตัว พันธุ์ไก่เนื้อและไข่ไก่ เป็ด และห่าน สายพันธุ์ปศุสัตว์พื้นเมือง เช่น ไก่เมีย ไก่โห้ ไก่ต๊อก ไก่ต่อสู้ ไก่รี หมูป่า... ได้รับการอนุรักษ์ ฟื้นฟู และเพาะพันธุ์เพื่อการผลิตที่มีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง มีส่วนสนับสนุนการอนุรักษ์แหล่งยีนสัตว์หายาก

ปัจจุบันจังหวัดนี้มีฟาร์มปศุสัตว์ 3,000 แห่ง โดยมี 9 แห่งได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP 11 ห่วงโซ่ฟาร์มปศุสัตว์และสัตว์ปีกที่เกี่ยวข้องกับการฆ่าและการแปรรูป และฟาร์มปศุสัตว์ 160 แห่งของบริษัทขนาดใหญ่ เช่น CP, DABACO, ANT Hoa Phat, RTD, MAVIN, Hai Thinh นอกจากนี้ บริษัทปศุสัตว์ 5 แห่งภายใต้บริษัท DABACO Vietnam Group Joint Stock Company ได้รับการรับรองว่าเป็นวิสาหกิจเกษตรกรรมเทคโนโลยีขั้นสูงจากคณะกรรมการประชาชนประจำจังหวัด

เพื่อตอบสนองความต้องการสัตว์พันธุ์ ท้องถิ่นต่างๆ ได้ส่งเสริมการประยุกต์ใช้ศาสตร์และเทคโนโลยีในการผสมเทียม การจัดเก็บ การปกป้องทรัพยากรพันธุกรรม และการจัดการพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ดีเพื่อผลิตสายพันธุ์เชิงพาณิชย์... ลูกผสม F1 ส่วนใหญ่หลังจากเกิดด้วยวิธีนี้จะมีความสูงมากกว่าสายพันธุ์ปศุสัตว์ในท้องถิ่น 20-30%

อย่างไรก็ตาม จากการประเมินของกรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ พบว่าขนาดการเลี้ยงปศุสัตว์ในครัวเรือนยังคงคิดเป็นประมาณ 60-70% ระบบโรงเรือนส่วนใหญ่ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ในสวนของครอบครัว ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ไม่ได้ให้ความสำคัญกับการลงทุนในเครื่องจักรและเทคโนโลยี เนื่องจากเงินลงทุนจำนวนมาก การเข้าถึงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมีจำกัด ทำให้ยากต่อการประยุกต์ใช้ในทางปฏิบัติ... ดังนั้น กรมวิชาการเกษตรจึงกำหนดให้ท้องถิ่นส่งเสริมการถ่ายทอดและการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการเลี้ยงปศุสัตว์ โดยมุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์หลักที่มีข้อได้เปรียบและความสามารถในการแข่งขันสูงในตลาด สร้างเงื่อนไขให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์สามารถเข้าถึงสินเชื่อพิเศษเพื่อขยายขนาด ลงทุนในโรงเรือนแบบปิด ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต เข้าถึงสายพันธุ์ใหม่ที่มีผลผลิตและคุณภาพสูง ดึงดูดผู้ประกอบการให้ลงทุนในการเลี้ยงปศุสัตว์ จัดระเบียบการเชื่อมโยงการผลิตระหว่างขั้นตอนต่างๆ ในห่วงโซ่คุณค่าเพื่อลดต้นทุนการผลิต เพิ่มมูลค่าเพิ่ม พัฒนาอย่างยั่งยืน และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ เสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและการเผยแพร่กฎระเบียบของกฎหมายว่าด้วยการเลี้ยงสัตว์และกฎหมายว่าด้วยการสัตวแพทยศาสตร์ ใช้สายพันธุ์ที่มีแหล่งกำเนิดชัดเจน และฉีดวัคซีนป้องกันโรคครบถ้วนตามข้อกำหนด

บทความและรูปภาพ: เหงียน ตวน

ที่มา: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-ung-dung-cong-nghe-cao-nang-tam-chan-nuoi-trang-trai-postid430042.bbg