แพทย์สาธิตวิธีดื่มกาแฟอย่างปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจและเบาหวาน

กาแฟเป็น "เพื่อนคู่ใจ" ในชีวิตของใครหลายคนมาช้านาน แต่คำถามคือ กาแฟดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดจริงหรือ?

นายแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ลัม ไม ดุง หัวหน้าแผนกโภชนาการ โรงพยาบาลหัวใจตัมดึ๊ก (โฮจิมินห์) กล่าวว่า กาแฟซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือคาเฟอีน มีประโยชน์สำคัญหลายประการ ดังต่อไปนี้:

ต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและเพิ่มความตื่นตัว: คาเฟอีนมีผลกระตุ้นระบบประสาท ช่วยต่อสู้กับอาการง่วงนอนและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน

สารต้านอนุมูลอิสระ: กาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องร่างกายจากโรคเรื้อรัง เช่น พาร์กินสันและอัลไซเมอร์

แหล่งโภชนาการเพิ่มเติม: กาแฟมีวิตามินบีหลายชนิด (B1, B3, B5) และแร่ธาตุ เช่น โพแทสเซียม ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม

แม้ว่าจะมีประโยชน์มากมาย แต่กาแฟก็ส่งผลโดยตรงต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดหากบริโภคมากเกินไป

ผลกระทบของกาแฟต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด

ดร. มาย ดุง ระบุว่าถึงแม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่กาแฟก็ส่งผลโดยตรงต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดเช่นกัน คาเฟอีนกระตุ้นร่างกาย ทำให้เกิดความรู้สึกตื่นเต้น แต่หากดื่มมากเกินไป อาจทำให้หัวใจเต้นเร็ว ความดันโลหิตสูง และหัวใจเต้นผิดจังหวะได้

แล้วผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดควรดื่มกาแฟหรือไม่? ดร.มี ดุง แนะนำว่าผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือความดันโลหิตสูงยังสามารถดื่มกาแฟได้ แต่ควรดื่มในปริมาณต่ำไม่เกิน 200 มิลลิกรัมต่อวัน

หากคุณไม่แน่ใจว่าคุณไวต่อคาเฟอีนหรือไม่ คุณสามารถวัดความดันโลหิตก่อนและหลังดื่มกาแฟได้ (หลังจาก 30-120 นาที) หากความดันโลหิตของคุณเพิ่มขึ้น 5-10 มิลลิเมตรปรอท ควรจำกัดหรือหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟ

ผู้ที่มีโรคหัวใจหรือความดันโลหิตสูงยังสามารถดื่มกาแฟได้ แต่ควรดื่มในปริมาณน้อยเท่านั้น

ดื่มกาแฟอย่างไรให้ถูกวิธี?

สำหรับผู้ที่มีสุขภาพดี การบริโภคคาเฟอีน 250 มิลลิกรัมถึงน้อยกว่า 400 มิลลิกรัมต่อวันถือว่าปลอดภัย อย่างไรก็ตาม ปริมาณคาเฟอีนขึ้นอยู่กับชนิดของกาแฟ สภาพร่างกาย และปฏิกิริยาของแต่ละคน

ผู้ที่มีโรคประจำตัว ผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไขมันในเลือดสูงควรจำกัดปริมาณน้ำตาล ครีม หรือนมที่เติมลงในกาแฟ เลือกสารทดแทนน้ำตาลและปฏิบัติตามปริมาณที่แนะนำ

พนักงานออฟฟิศ การดื่มกาแฟนมตอนเช้าเป็นประจำ จำเป็นต้องระมัดระวังไม่ดื่มมากเกินไป หลีกเลี่ยงการติดกาแฟ การดื่มมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการง่วงนอนได้หากไม่ได้ดื่มกาแฟ และส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว

สตรีมีครรภ์ สตรีมีครรภ์ยังสามารถดื่มกาแฟได้ แต่ควรดื่มในปริมาณต่ำ (ไม่เกิน 200 มิลลิกรัมต่อวัน) หากเป็นไปได้ ควรเปลี่ยนไปดื่มกาแฟดีแคฟหรือเครื่องดื่มอื่นๆ แทน

กาแฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพหากดื่มอย่างถูกวิธีและในปริมาณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ทุกคนควรฟังเสียงร่างกายของตนเองและปรึกษาแพทย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีโรคประจำตัว

ที่มา: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-cach-uong-ca-phe-an-toan-cho-nguoi-benh-tim-tieu-duong-185241212232952932.htm