“คนรุ่นก่อนทุ่มเทความพยายามในการสร้างแบรนด์ นำเม็ดมะม่วงหิมพานต์ จากจังหวัดบิ่ญเฟื้อก เข้าเป็นสินค้าบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) ผู้ประกอบการและเกษตรกรรายต่อไปของธุรกิจเม็ดมะม่วงหิมพานต์และเกษตรกรชาวสวนมะม่วงหิมพานต์จำเป็นต้องส่งเสริมคุณค่า GI ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์จากจังหวัดบิ่ญเฟื้อก บริษัทของเราเชื่อมั่น ปกป้อง และส่งเสริมแบรนด์นี้” เหงียน ฮวง ดัต รองประธานสมาคมเม็ดมะม่วงหิมพานต์จากจังหวัดบิ่ญเฟื้อก และกรรมการบริษัทวีนาเฮ จำกัด กล่าวยืนยัน
จำเป็นต้องมี "อำนาจต่อรอง" จากกลไก
ตลาดอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์กำลังพัฒนาอย่างรวดเร็ว การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่างเข้มข้นเพื่อตอบสนองรสนิยมของผู้บริโภคจึงเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ อันที่จริง ผู้ประกอบการหลายรายพัฒนาผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์แปรรูปอย่างเข้มข้นหลายสิบชนิด เช่น นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วปรุงรสกระเทียมและพริก น้ำผึ้ง วาซาบิ กระเทียมเผาและพริก... อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับใบอนุญาต CDDL ของ Binh Phuoc มีเพียงเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบ เมล็ด และเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วเกลือเท่านั้น ซึ่งยังไม่ทันต่อแนวโน้มของตลาด
นอกจากนี้ บุคลากรที่รับผิดชอบด้านสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์บิ่ญเฟื้อกก็เป็นเรื่องที่น่ากังวลในปัจจุบันเช่นกัน เมื่อวันที่ 29 สิงหาคม 2561 คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกคำสั่งเลขที่ 2065/QD-UBND ว่าด้วยกฎระเบียบเกี่ยวกับการจัดการ การใช้ และการควบคุมสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์บิ่ญเฟื้อกสำหรับผลิตภัณฑ์ ดังนั้น หน่วยงานบริหารจัดการต่างๆ เช่น กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (KH&CN) สมาคมเม็ดมะม่วงหิมพานต์บิ่ญเฟื้อก กรม เกษตร และพัฒนาชนบท กรมอุตสาหกรรมและการค้า และคณะกรรมการประชาชนระดับอำเภอ ตำบล และเทศบาล จึงได้ประสานงานกันเพื่อบริหารจัดการสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์บิ่ญเฟื้อก อย่างไรก็ตาม หน่วยงานเหล่านี้กำลังประสบปัญหาด้านบุคลากร บุคลากรที่รับผิดชอบการบริหารจัดการสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของหน่วยงานเหล่านี้มีจำนวนน้อย มักมีการเปลี่ยนแปลงผู้รับผิดชอบ และไม่ได้รับการฝึกอบรมวิชาชีพอย่างสม่ำเสมอ ทำให้การบริหารจัดการสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์บิ่ญเฟื้อกขาดการประสานงาน ความต่อเนื่อง และการสืบทอด
ไทย การบำรุงรักษาและพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Binh Phuoc ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างและพัฒนาแบรนด์ที่ยั่งยืนสำหรับอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Binh Phuoc ซึ่งมีส่วนช่วยในการดำเนินการตามมติที่ 11-NQ/TU ของคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดว่าด้วยการพัฒนาอุตสาหกรรมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Binh Phuoc ในช่วงปี 2020-2025 และวิสัยทัศน์ถึงปี 2030 ให้ประสบความสำเร็จ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์หลักของจังหวัดโดยทั่วไปและเม็ดมะม่วงหิมพานต์โดยเฉพาะ อธิบดีกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี Bui Thi Minh Thuy กล่าวว่า ในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง "ทรัพย์สินทางปัญญา นวัตกรรมเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน" ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 มิถุนายน กรมได้เสนอให้ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กำกับดูแลการดำเนินการและพิจารณารวมภารกิจระดับชาติจำนวนหนึ่ง ได้แก่ "การค้นคว้ากฎหมายเกี่ยวกับการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และการสนับสนุนการขึ้นทะเบียนการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ในประเทศจีนสำหรับผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ Binh Phuoc" ภายใต้โครงการพัฒนาทรัพย์สินทางปัญญาที่ได้รับอนุมัติถึงปี 2030 “การส่งเสริมและพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์จังหวัดบิ่ญเฟื้อก” เป็นส่วนหนึ่งของโครงการพัฒนาทรัพย์สินทางปัญญาจนถึงปี 2573 และจะดำเนินการตั้งแต่ปี 2568 เป็นต้นไป
ในมุมมองทางธุรกิจ คุณเหงียน ฮวง ดัต รองประธานสมาคมมะม่วงหิมพานต์บิ่ญเฟื้อก กรรมการบริษัท วีนาเฮ จำกัด (เมืองเฟื้อกลอง) กล่าวว่า เพื่อพัฒนาและส่งเสริมสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ จำเป็นต้องทบทวนและศึกษาเพื่อให้เอกสารและขั้นตอนการจดทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับเม็ดมะม่วงหิมพานต์บิ่ญเฟื้อกสำหรับประชาชนและภาคธุรกิจง่ายขึ้น กฎระเบียบเกี่ยวกับการจัดการ การใช้ และการควบคุมสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของบิ่ญเฟื้อกสำหรับผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ให้มีความเข้มงวดและเป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์ จำเป็นต้องทบทวนการให้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ผลิตและแปรรูปอย่างเข้มข้น โดยมีแหล่งที่มาของเม็ดมะม่วงหิมพานต์บิ่ญเฟื้อกจากแหล่งวัตถุดิบในท้องถิ่นในพื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ เนื่องจากแหล่งวัตถุดิบ ครัวเรือน และสหกรณ์ที่ได้รับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ได้ปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัดและเป็นไปตามมาตรฐานและข้อบังคับที่กำหนดไว้ เช่น คุณภาพทางโภชนาการ รสชาติ ชนิดของถั่ว เป็นต้น
ปัจจุบัน ต้นมะม่วงหิมพานต์กำลังเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจากพืชผลอื่นๆ ในจังหวัด เพื่อรักษาเสถียรภาพของพื้นที่เพาะปลูกมะม่วงหิมพานต์ในสถานการณ์ปัจจุบัน เกษตรกรหวังว่าจะมีนโยบายต่างๆ เช่น การสนับสนุนสินเชื่อแก่ผู้ปลูกมะม่วงหิมพานต์ การเชื่อมโยงและการบริโภคผลิตภัณฑ์มะม่วงหิมพานต์ การเผยแพร่สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ของจังหวัดบิ่ญเฟื้อกให้ประชาชนได้รับทราบอย่างกว้างขวางมากขึ้น
การพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของมะม่วงหิมพานต์บิ่ญเฟื้อกอย่างยั่งยืน
เพื่อส่งเสริมคุณค่าของสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์จังหวัดบิ่ญเฟื้อก ในช่วงที่ผ่านมา กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีได้มุ่งเน้นนวัตกรรมการบริหารจัดการ โดยมุ่งเน้นไปที่การตรวจสอบย้อนกลับของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของจังหวัดบิ่ญเฟื้อก ผ่านการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและเทคโนโลยีขั้นสูงอื่นๆ ผู้อำนวยการกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี บุ่ย ถิ มินห์ ถวี กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน ทั่วทั้งจังหวัดมีสถานประกอบการผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 8 แห่งที่ได้รับสิทธิ์ในการใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์นี้ หน่วยงานนี้ได้สนับสนุนสถานประกอบการผลิตและการค้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 10 แห่งในจังหวัดให้นำระบบแสตมป์อิเล็กทรอนิกส์มาใช้เพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ โดยในจำนวนนี้มีสถานประกอบการ 7 แห่งที่ได้รับสิทธิ์ในการใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์จังหวัดบิ่ญเฟื้อก โดยมีแสตมป์อิเล็กทรอนิกส์ 349,400 ดวง เมื่อเทียบกับเพียงกว่า 100,000 ดวงในปี 2563 พร้อมกันนี้ ยังได้มอบบัญชีเข้าสู่ระบบฟรีให้กับระบบซอฟต์แวร์ VNPT Check เพื่อจัดการรหัสแสตมป์ที่รองรับ การที่ลูกค้าสแกนตราประทับตรวจสอบย้อนกลับ ทำให้ธุรกิจมีข้อมูลมากขึ้นสำหรับวิเคราะห์สถานการณ์การใช้งานผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ของผู้บริโภค ขณะเดียวกัน กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยียังประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งภายในและภายนอกจังหวัดอย่างสม่ำเสมอ เพื่อสนับสนุนธุรกิจในการส่งเสริม ส่งเสริมการค้า และพัฒนาแบรนด์สินค้าที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์
ในส่วนของกิจกรรมนวัตกรรมเพื่อพัฒนา CDDL จังหวัดได้มีผลิตภัณฑ์ที่นำปัญญาประดิษฐ์ (AI) มาใช้เพื่อระบุเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Binh Phuoc ซึ่งเปิดทิศทางการวิจัยใหม่ในการใช้ AI เพื่อติดตามแหล่งที่มาของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ Binh Phuoc
เพื่อส่งเสริมสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์จังหวัดบิ่ญเฟื้อก ในกระบวนการสร้างและดำเนินระบบการจัดการสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ จำเป็นต้องเชื่อมโยงกับการจดทะเบียนรหัสพื้นที่เพาะปลูก ความปลอดภัยด้านอาหาร การรับรองคุณภาพและการรับรองความถูกต้อง และการตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครอง แสวงหาประโยชน์และพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ในทิศทางของความร่วมมือและการเชื่อมโยงการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคุ้มครองตามห่วงโซ่คุณค่า รักษา จัดการ และพัฒนาคุณภาพของพันธุ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์พื้นเมืองของจังหวัด เสริมสร้างการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการจัดการและควบคุมแหล่งกำเนิดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ลงทุนในการวิจัยและการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในแต่ละขั้นตอนของห่วงโซ่การผลิตเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์มูลค่าสูงจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของจังหวัดบิ่ญเฟื้อก เสริมสร้างศักยภาพของสมาคมเม็ดมะม่วงหิมพานต์จังหวัดบิ่ญเฟื้อก สาขา และสหกรณ์ผลิตเม็ดมะม่วงหิมพานต์จังหวัดบิ่ญเฟื้อก ให้มีส่วนร่วมในการควบคุมและจัดการผลิตภัณฑ์ที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง เสริมสร้างงานตรวจสอบภายหลังการอนุมัติสิทธิ์การใช้สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)