เบอร์เกอร์เวียดนามติดอันดับอาหารที่ดีที่สุด 14 อันดับแรกของโลก

แฮมเบอร์เกอร์อยู่อันดับที่ 14 จากรายชื่ออาหาร 100 อันดับแรกที่อร่อยที่สุดของโลก ในขณะที่อาหารเวียดนามอยู่ในอันดับที่ 22

Giải thưởng Taste Atlas 2023/24: Bánh mì kẹp thịt Việt Nam trong top 14 món ăn ngon nhất thế giới

แซนวิชเวียดนามเป็นอาหารอันเลื่องชื่อและได้รับความนิยมไปทั่วโลก (ที่มา: หนังสือพิมพ์ Nhan Dan)

นี่คือผลลัพธ์จากการวิจัยล่าสุดจาก Taste Atlas Awards 2023/24 ซึ่งจากการให้คะแนนเมนูอาหาร 271,819 รายการและการให้คะแนนผลิตภัณฑ์อาหาร 80,863 รายการ

ในการจัดอันดับอาหารที่ดีที่สุดของโลก ตำแหน่งที่ 1 ตกเป็นของเนื้อพิคาญาของบราซิล ซึ่งเป็นเนื้อส่วนสะโพกวัวที่แสนอร่อยและมีรสชาติดีเยี่ยม

อันดับสองคือโรตีจาไนแบบมาเลเซีย ตามด้วยผัดกะเพราเนื้อสับแบบไทย อาหารจานดั้งเดิมนี้ทำจากหมูหรือไก่ โหระพาไทย พริก และกระเทียม เสิร์ฟพร้อมข้าว

พิซซ่าสไตล์อิตาลีชื่อดังอย่าง Napoletana ที่มีมะเขือเทศ ชีสโมสซาเรลลาสด โหระพา และน้ำมันมะกอกอยู่ในอันดับที่สี่

วันพฤหัสบดี เป็นขนมจีบ ซึ่งเป็นขนมจีบชนิดหนึ่งของจีน

แซนด์วิชเวียดนามอยู่อันดับที่ 14 ด้วยคะแนน 4.63 ในขณะที่เฝอเนื้ออยู่อันดับสุดท้ายด้วยคะแนน 4.47 บั๋นหมี่และเฝอเป็นสองตัวแทนของเวียดนามในรายชื่ออาหารที่ดีที่สุดในโลกและมีจำหน่ายทั่วไปในหลายประเทศ

บั๋นหมี่ถือเป็นการผสมผสานระหว่าง อาหาร เอเชียและยุโรปโดยใช้ขนมปังฝรั่งเศสและไส้ต่างๆ ที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น พาเต้ ไส้กรอก ปอเปี๊ยะสด เนื้อย่าง เนื้อย่าง ผักดอง ผักสด ซอส และซอสถั่วเหลือง

ชาวต่างชาติต่างมองว่าอาหารจานนี้ทานง่ายและราคาถูก โดยจ่ายเงินเพียง 1 ดอลลาร์สหรัฐฯ ก็สามารถซื้อขนมปังได้ 1 ก้อนเต็ม

นี่คือหนึ่งในอาหารริมทางที่มีชื่อเสียงและมักจะปรากฏในรายการ "อาหารที่ต้องกินเมื่อมาถึงเวียดนาม" สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ขนมปังฮอยอันยังได้รับการจัดอันดับจากเชฟชื่อดังผู้ล่วงลับอย่างแอนโธนี บูร์แดนว่าเป็น "ขนมปังที่ดีที่สุดในโลก"

ในปี 2021 เพจ Travel & Cuisine ของ CNN (สหราชอาณาจักร) ได้ระบุแซนวิช "ที่ดีที่สุด" ในโลกไว้ 23 รายการ รวมถึงแซนวิชเวียดนามด้วย

ในการจัดอันดับอาหารที่น่ารับประทานที่สุดในโลกประจำปีนี้ อิตาลีได้อันดับหนึ่ง ตามรายงานของผู้เชี่ยวชาญจาก Taste Atlas อิตาลีและญี่ปุ่นได้คะแนนเท่ากัน แต่ประเทศอิตาลีเหนือกว่าเพราะพิซซ่าได้รับคะแนนสูงกว่า

ญี่ปุ่นอยู่ในอันดับสอง ตามมาด้วยกรีซ โปรตุเกส และจีน ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อาหารอินโดนีเซียอยู่ในอันดับที่หก และไทยอยู่ในอันดับที่ 17 แม้ว่าจะมีอาหารอยู่ในรายชื่อมากกว่าอินโดนีเซียก็ตาม

รายชื่อ 100 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกของ Taste Atlas ได้ จุดชนวนให้เกิดการถกเถียงกันบนเพจ Facebook ขององค์กรที่มีผู้ติดตามเกือบหนึ่งล้านคน โดยหลายคนแสดงความเสียใจที่อาหารจานโปรดของตนไม่ผ่านการคัดเลือกหรือไม่ได้รับการจัดอันดับสูงเพียงพอ