เบอร์เกอร์เวียดนามติดอันดับ 14 อาหารที่ดีที่สุดในโลก

แฮมเบอร์เกอร์ติดอันดับที่ 14 จาก 100 อาหารที่อร่อยที่สุดใน โลก ในขณะที่อาหารเวียดนามติดอันดับที่ 22

Giải thưởng Taste Atlas 2023/24: Bánh mì kẹp thịt Việt Nam trong top 14 món ăn ngon nhất thế giới

แซนด์วิชเวียดนามเป็นอาหารอันโอชะที่โด่งดังและได้รับความนิยมไปทั่วโลก (ที่มา: หนังสือพิมพ์หนานดาน)

นี่คือผลลัพธ์จากการวิจัยล่าสุดจาก Taste Atlas Awards 2023/24 โดยอิงจากการให้คะแนนเมนูอาหาร 271,819 รายการและการให้คะแนนผลิตภัณฑ์อาหาร 80,863 รายการ

ในการจัดอันดับอาหารที่ดีที่สุดของโลก ตำแหน่งที่ 1 ตกเป็นของเนื้อพิคาญ่าของบราซิล ซึ่งเป็นเนื้อส่วนสะโพกวัวที่อร่อยและมีรสชาติดีเยี่ยม

อันดับสองคือโรตีจาไนแบบมาเลเซีย ตามด้วยผัดกะเพราเนื้อสับแบบไทย อาหารจานดั้งเดิมนี้ทำจากหมูหรือไก่ โหระพา พริก และกระเทียม เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย

พิซซ่าอิตาเลียนชื่อดัง Napoletana ที่มีมะเขือเทศ ชีสโมสซาเรลลาสด โหระพา และน้ำมันมะกอก อยู่ในอันดับที่สี่

วันพฤหัสบดีเป็นขนมจีบซึ่งเป็นขนมจีบชนิดหนึ่งของจีน

แซนด์วิชเวียดนามอยู่อันดับที่ 14 ด้วยคะแนน 4.63 ขณะที่เฝอเนื้ออยู่อันดับสุดท้ายด้วยคะแนน 4.47 บั๋นหมี่และเฝอเป็นสองในอาหารเวียดนามที่ติดโผอาหารที่ดีที่สุดในโลก และหาซื้อได้ทั่วไปในหลายประเทศ

บั๋นหมี่ถือเป็นการผสมผสานระหว่าง อาหาร เอเชียและยุโรป โดยใช้ขนมปังบาแกตต์ฝรั่งเศสและไส้ต่างๆ ที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น ปาเต้ ไส้กรอก ปอเปี๊ยะสด เนื้อย่าง เนื้อย่าง ผักดอง ผักสด ซอส ซอสถั่วเหลือง

ชาวต่างชาติต่างมองว่าอาหารจานนี้เป็นอาหารที่ทานง่ายและราคาถูก โดยสามารถซื้อขนมปังหนึ่งก้อนเต็มได้ด้วยเงินประมาณ 1 ดอลลาร์สหรัฐฯ

นี่คือหนึ่งในอาหารริมทางชื่อดัง และมักปรากฏอยู่ในรายชื่อ "เมนูห้ามพลาดเมื่อมาเยือนเวียดนาม" สำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ ที่สำคัญ ขนมปังฮอยอันยังได้รับการจัดอันดับจากเชฟชื่อดัง แอนโทนี บูร์เดน ว่าเป็น "ขนมปังที่ดีที่สุดในโลก" อีกด้วย

ในปี 2021 หน้า Travel & Cuisine ของ CNN (สหราชอาณาจักร) ระบุรายชื่อแซนวิชที่ "ดีที่สุด" ในโลก 23 รายการ รวมถึงแซนวิชเวียดนามด้วย

ในการจัดอันดับอาหารที่น่าลิ้มลองที่สุดในโลกประจำปีนี้ อิตาลีครองอันดับหนึ่ง ผู้เชี่ยวชาญจาก Taste Atlas ระบุว่า อิตาลีและญี่ปุ่นได้คะแนนเท่ากัน แต่อิตาลีเหนือกว่าเพราะพิซซ่าได้รับคะแนนสูงกว่า

ญี่ปุ่นมาเป็นอันดับสอง ตามมาด้วยกรีซ โปรตุเกส และจีน ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อาหารอินโดนีเซียอยู่ในอันดับที่หก และไทยอยู่ในอันดับที่ 17 แม้ว่าจะมีอาหารอยู่ในรายชื่อมากกว่าอินโดนีเซียก็ตาม

รายชื่อ 100 อาหารที่อร่อยที่สุดในโลกของ Taste Atlas ยังได้ จุดชนวนให้เกิดการถกเถียงบนเพจ Facebook ขององค์กรที่มีผู้ติดตามเกือบล้านคน โดยหลายคนแสดงความเสียใจที่อาหารจานโปรดของพวกเขาไม่ผ่านการคัดเลือกหรือไม่ได้รับการจัดอันดับสูงเพียงพอ