เผย 8 เทศกาลดั้งเดิมในตุรกี: ความงามทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของเอเชีย - ยุโรป

ตุรกี ประเทศที่เป็นจุดเชื่อมต่อระหว่างเอเชียและยุโรป มีวัฒนธรรมอันรุ่มรวยและเทศกาลประเพณีอันเป็นเอกลักษณ์มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เทศกาลประเพณีในตุรกีไม่เพียงแต่มีความสำคัญทางศาสนาและประวัติศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้ชุมชนได้เชื่อมต่อและแบ่งปันความสุขอีกด้วย ลองสำรวจเทศกาลที่โดดเด่นที่สุดเพื่อทำความเข้าใจความงดงามทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของที่นี่ให้มากขึ้น

1. เทศกาลทิวลิป

สวนทิวลิปหลากสีสันในเทศกาลทิวลิปตุรกี (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

ทุกเดือนเมษายน อิสตันบูล ประเทศตุรกี จะปกคลุมไปด้วยทิวลิปหลากสีสันนับล้านดอก เทศกาลทิวลิปไม่เพียงแต่เชิดชูดอกไม้ประจำชาติ แต่ยังรำลึกถึงยุครุ่งเรืองของจักรวรรดิออตโตมัน หรือยุคทิวลิปอีกด้วย ที่สวนเอเมียร์กัน นักท่องเที่ยวจะได้ชื่นชมพรมดอกไม้ขนาดยักษ์ที่จัดวางเป็นสัญลักษณ์ทางศิลปะ นอกจากนี้ เทศกาลยังมีกิจกรรมทางวัฒนธรรมที่น่าสนใจ เช่น นิทรรศการศิลปะ การแสดง ดนตรี และแผงขายงานฝีมือพื้นเมือง กลิ่นหอมอบอวลผสานกับบรรยากาศที่คึกคัก ทำให้อิสตันบูลเป็นจุดหมายปลายทางที่พลาดไม่ได้ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อมาเยือนตุรกี

2. เทศกาลคัปปาด็อกซ์

บรรยากาศอันน่าตื่นเต้นในเทศกาล Cappadox ประเทศตุรกี (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

เทศกาลคัปปาด็อกซ์ตั้งอยู่ท่ามกลางภูมิทัศน์อันงดงามของคัปปาโดเกีย ไม่ใช่แค่เพียงงานดนตรี แต่เป็นการเดินทางที่เชื่อมโยงผู้คนเข้ากับธรรมชาติ เทศกาลดั้งเดิมของตุรกีนี้จัดขึ้นทุกเดือนมิถุนายน ผสมผสานดนตรี ศิลปะภาพ และกิจกรรมกลางแจ้ง เช่น โยคะ เดินป่า และปั่นจักรยาน นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับการแสดงดนตรีอันไพเราะ งานศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์ และ สำรวจ ความงามเหนือจริงของคัปปาโดเกีย บรรยากาศรื่นเริงผสานกับทิวทัศน์อันงดงาม สร้างสรรค์พื้นที่อันสมบูรณ์แบบสำหรับการพักผ่อนและการสำรวจ

3. เทศกาลบอลลูนอากาศร้อนคัปปาโดเกีย

เทศกาลบอลลูนอากาศร้อนคัปปาโดเกียหลากสีสัน (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

คัปปาโดเกีย - มรดก โลก ทางวัฒนธรรม ดินแดนแห่งหินภูเขาไฟอันเป็นเอกลักษณ์ สัมผัสการเดินทางที่เชื่อมโยงประวัติศาสตร์และธรรมชาติ ทุกมุมมองล้วนบอกเล่าเรื่องราว เมื่อฤดูร้อนมาถึง คัปปาโดเกียจะกลายเป็นศูนย์กลางความสนใจ ด้วยเทศกาลบอลลูนลมร้อนที่จัดขึ้นในเดือนกรกฎาคม บอลลูนลมร้อนหลายร้อยลูกหลากสีสันและรูปทรงต่างๆ ลอยขึ้นสู่ท้องฟ้า สร้างสรรค์ภาพอันงดงามตระการตา นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้ชื่นชมทัศนียภาพธรรมชาติอันน่าทึ่งจากมุมสูงเท่านั้น แต่ยังได้ร่วมสนุกกับการแข่งขันบอลลูนลมร้อน คอนเสิร์ต และเทศกาลอาหารที่มีชีวิตชีวาอีกด้วย

4. เทศกาลมวยปล้ำน้ำมันเคิร์กพินาร์

เทศกาลมวยปล้ำน้ำมัน Kirkpinar - เทศกาลดั้งเดิมที่มีมายาวนานในตุรกี (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

เทศกาลมวยปล้ำน้ำมัน หรือที่รู้จักกันในชื่อ Kirkpinar เป็นหนึ่งในเทศกาลดั้งเดิมที่เก่าแก่ที่สุดในตุรกี ย้อนกลับไปในปี ค.ศ. 1346 เทศกาลนี้จัดขึ้นที่เมืองเอดีร์เนในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม ไม่เพียงแต่เป็นสนามเด็กเล่นสำหรับนักมวยปล้ำเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสให้ชุมชนได้ร่วมแรงร่วมใจกันเชิดชูความอดทนและความกล้าหาญอีกด้วย จุดเด่นของเทศกาลนี้คือนักมวยปล้ำจะทาน้ำมันมะกอกทั่วร่างกายก่อนการแข่งขัน สร้างความตื่นตาตื่นใจและความตื่นเต้นในทุกการแข่งขัน เสียงเชียร์อันกึกก้องจากผู้ชมและบรรยากาศที่คึกคักทำให้เทศกาลมวยปล้ำน้ำมันนี้กลายเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่มีเอกลักษณ์ที่สุดในตุรกี

5. รอมฎอน  

มัสยิดสว่างไสวในช่วงรอมฎอนในตุรกี (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

รอมฎอน หรือ รอมฎอน เป็นเดือนศักดิ์สิทธิ์ที่สุดของศาสนาอิสลาม ตรงกับเดือนที่ 9 ตามปฏิทินอิสลาม เป็นช่วงเวลาที่ผู้ศรัทธาจะต้องฝึกฝนตนเองด้วยการถือศีลอดและงดเว้นอาหารตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นจนถึงพระอาทิตย์ตก หลังจากเดือนถือศีลอดแล้ว เทศกาลอีดิลฟิฏร์ หรือที่รู้จักกันในชื่อเทศกาลขนมหวาน ถือเป็นการสิ้นสุดของเดือนรอมฎอน ในช่วงเทศกาลเหล่านี้ ตลาดและร้านค้าต่างๆ ในตุรกีจะเต็มไปด้วยขนมหวานหลากสีสันและน่าดึงดูดใจ ผู้คนต่างแลกเปลี่ยนขนมหวาน กาแฟ และของหวาน สร้างบรรยากาศที่คึกคักและอบอุ่น ในยามเย็น มัสยิดต่างๆ จะสว่างไสวด้วยแสงไฟมะห์ยา สร้างบรรยากาศอันลึกลับ สำหรับนักท่องเที่ยว รอมฎอนเป็นโอกาสอันดีที่จะได้ดื่มด่ำกับวัฒนธรรมอิสลามและลิ้มลองอาหารพื้นเมือง เช่น มันตี หรือ กุลลัก

6. เทศกาลคุร์บันบายรัม

บรรยากาศอันเคร่งขรึมของเทศกาล Kurban Bayram ในตุรกี (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

คูร์บัน บัยรัม หรือที่รู้จักกันในชื่อเทศกาลแห่งการเสียสละ เป็นหนึ่งในเทศกาลดั้งเดิมที่สำคัญที่สุดในตุรกี เป็นที่เฉลิมฉลองอย่างกว้างขวางในหมู่ชุมชนมุสลิมทั่วโลก เทศกาลนี้จัดขึ้น 70 วันหลังจากรอมฎอน และกินเวลานานกว่า 4 วัน เพื่อสื่อถึงมนุษยธรรม การแบ่งปัน และความกตัญญู

ในช่วงเทศกาล ชาวตุรกีจะสวมใส่เสื้อผ้าที่ดีที่สุดเพื่อไปละหมาดที่มัสยิด เริ่มต้นเทศกาลด้วยบรรยากาศอันเคร่งขรึม ไฮไลท์ของเทศกาลนี้คือพิธีกรรมการบูชายัญสัตว์ต่างๆ เช่น แกะ แพะ วัว หรืออูฐ เพื่อรำลึกถึงเรื่องราวการบูชายัญของอับราฮัม เนื้อจากพิธีกรรมนี้แบ่งออกเป็นสามส่วน ส่วนหนึ่งสำหรับครอบครัว ส่วนหนึ่งสำหรับเพื่อนบ้าน และส่วนที่เหลือสำหรับผู้ที่อยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก

เทศกาลคุร์บันบายรัมยังเป็นโอกาสที่ครอบครัวจะได้มารวมตัวกันและแบ่งปันช่วงเวลาอันอบอุ่นร่วมกัน เด็กๆ มักจะได้รับเสื้อผ้าใหม่จากพ่อแม่ ขณะที่เสื้อผ้าเก่าๆ จะถูกบริจาคให้กับผู้ยากไร้ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความรักที่ลึกซึ้งต่อกัน

7. เทศกาลน้ำพริกเมซิร์

เทศกาล Mesir Paste ถ่ายทอดคุณค่าทางวัฒนธรรมอาหารตุรกีอันล้ำลึก (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

เทศกาลเมซีร์เพสต์ (Mesir Paste) เทศกาลดั้งเดิมของตุรกีที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 500 ปี จัดขึ้นที่เมืองมานิซา ดินแดนทางตะวันตกของประเทศ เทศกาลนี้ไม่เพียงแต่เป็นการเฉลิมฉลองด้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นมรดกทางวัฒนธรรมอันล้ำค่าที่ได้รับการยกย่องจากองค์การยูเนสโกให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ในปี พ.ศ. 2555 เมซีร์เพสต์เป็นอาหารจานพิเศษที่ทำจากเครื่องเทศและสมุนไพร 41 ชนิด ซึ่งครั้งหนึ่งเคยถูกนำมาใช้เป็นยาวิเศษเพื่อช่วยให้พระราชมารดาของสุลต่านสุไลมานิมหาราชหายจากพระอาการประชวร นับแต่นั้นมา เค้กนี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของเมืองมานิซา และถูกจัดเป็นเทศกาลทุกเดือนมีนาคม

ในโอกาสนี้ ชาวบ้านจะปรุงอาหารเมซีร์ที่เต็มไปด้วยสีสันและรสชาติ ครอบครัวต่างๆ จะร่วมกันปรุงอาหารผสมขิง โป๊ยกั๊ก และขมิ้น สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นหนึ่งเดียวกัน เทศกาลเมซีร์เพสต์เป็นทั้งโอกาสอนุรักษ์มรดกทางวัฒนธรรมและโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้ค้นพบเอกลักษณ์เฉพาะของอาหารตุรกี พร้อมร่วมกิจกรรมแบบดั้งเดิมที่น่าตื่นเต้น

8. เทศกาลมวยปล้ำอูฐ

ฉากตลกๆ ของการต่อสู้ระหว่างอูฐสองตัวในตุรกี (ที่มาของภาพ: รวบรวม)

เทศกาลมวยปล้ำอูฐมีต้นกำเนิดมานานกว่า 2,400 ปี จัดขึ้นในฤดูหนาวในภูมิภาคอีเจียน อูฐได้รับการตกแต่งด้วยพรมและกระดิ่งสีสันสดใส สร้างบรรยากาศที่ทั้งสง่างามและสนุกสนาน เมื่อการแข่งขันเริ่มขึ้น นักสู้อูฐจะแสดงความแข็งแกร่งและความชำนาญผ่านการเคลื่อนไหวแต่ละท่วงท่า บรรยากาศคึกคักไปด้วยเสียงเชียร์ของผู้ชม นอกจากการแข่งขันแล้ว เทศกาลนี้ยังเป็นโอกาสที่จะได้ลิ้มลองอาหารพื้นเมืองรสเลิศ พร้อมไวน์รากีและอาหารพื้นเมืองอย่างไส้กรอกและเนื้อย่าง นี่คือประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเทศกาลดั้งเดิมของตุรกี

เทศกาลประเพณีใน ตุรกี ไม่เพียงแต่สะท้อนถึงประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันยาวนานเท่านั้น แต่ยังนำมาซึ่งความสุขและความสามัคคีของชุมชนอีกด้วย อย่าพลาดโอกาสที่จะดื่มด่ำกับบรรยากาศเทศกาลอันมีชีวิตชีวา ลิ้มลองอาหารรสเลิศ และค้นพบคุณค่าทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ในประเทศแห่งเอเชีย-ยุโรปแห่งนี้ มาวางแผนการเดินทางที่สมบูรณ์แบบกับ Vietravel กันเถอะ เพื่อให้ทุกช่วงเวลาในตุรกีกลายเป็นความทรงจำที่น่าจดจำที่สุด!

ที่มา: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/le-hoi-truyen-thong-o-tho-nhi-ky-v16563.aspx