รมว.เล มินห์ ฮวน: ด่งท้าป จำเป็นต้องศึกษาวิจัยแบรนด์ข้าวในฤดูน้ำท่วม

ในการผลิต เกษตรกรรม ที่รับผิดชอบ เราจะต้องสร้างความตระหนักรู้ให้กับผู้ผลิตเกี่ยวกับความรู้ด้านการผลิตเกษตรกรรมที่ปลอดภัย เป็นระบบหมุนเวียน และทันสมัยเสียก่อน

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มิญห์ ฮวน เข้าร่วมการประชุมเบื้องต้นของโครงการ "การผลิตทางการเกษตรแบบหมุนเวียน ทันสมัย ​​และปล่อยมลพิษต่ำ" ณ อำเภอทัมนง จังหวัด ด่ง ทาป ภาพโดย เล ฮวง หวู

เมื่อวันที่ 1 กันยายนที่ผ่านมา ณ อำเภอทัมนอง จังหวัดด่งท้าป ได้มีการจัดการประชุมเพื่อทบทวนโครงการ “การผลิตทางการเกษตรแบบหมุนเวียน ทันสมัย ​​และปล่อยมลพิษต่ำ” โดยมีนายเล มิญ ฮวน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เข้าร่วมการประชุม

นาย Tran Thanh Nam ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Tam Nong กล่าวว่าโครงการผลิตทางการเกษตรแบบหมุนเวียน ทันสมัย ​​และปล่อยมลพิษต่ำ ได้ดำเนินการมาเป็นเวลา 2 ปีแล้ว และประสบความสำเร็จอย่างมาก

ไทย โดยเฉพาะการปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิที่มีพื้นที่ 82 เฮกตาร์ / 23 ครัวเรือนได้ดำเนินการในแปลงที่ 9 และแปลงที่ 10 ตำบลฟูถั่น A ในแปลงที่ 9 ซึ่งมีพื้นที่ 55 เฮกตาร์ / 17 ครัวเรือน ได้ปลูกข้าวพันธุ์ OM18 ที่ได้รับการรับรอง โดยมีปริมาณเมล็ดพันธุ์ 100 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ (ต่ำกว่าแบบจำลองประมาณ 50 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ หรือคิดเป็น 550,000 ดองต่อกิโลกรัม) ผลผลิต 7.5 ตันต่อเฮกตาร์ สูงกว่าแบบจำลอง 300 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ต้นทุน 23.8 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ต้นทุนการผลิต 3,173 ดองต่อกิโลกรัม ต่ำกว่าแบบจำลอง 299 ดองต่อกิโลกรัม ราคาขาย 8,000 ดองต่อกิโลกรัม กำไรมากกว่า 36 ล้านดองต่อเฮกตาร์ สูงกว่าแบบจำลอง 3.6 ล้านดองต่อเฮกตาร์

สำหรับพืชฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง แบบจำลองนี้ถูกนำไปใช้งานบนพื้นที่ 80 เฮกตาร์/23 ครัวเรือน และนำไปใช้ในแปลงที่ 9 และ 10 ด้วยเช่นกัน แบบจำลองนี้ใช้พันธุ์ OM18 ที่ได้รับการรับรอง โดยมีปริมาณเมล็ดพันธุ์ 100 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ซึ่งลดลง 33% เมื่อเทียบกับการปลูกภายนอก (ประมาณ 50 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์) โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ทดแทนปุ๋ยอนินทรีย์บางส่วน ลดการใช้ปุ๋ยอนินทรีย์ลง 25% เมื่อเทียบกับการปลูกภายนอก (ประมาณ 150 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์) ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 6.7 ตันต่อเฮกตาร์ (สูงกว่าภายนอกแบบจำลอง 400 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์) ต้นทุนรวมอยู่ที่ 26 ดองต่อเฮกตาร์ ต่ำกว่าภายนอกแบบจำลอง 793,500 ดองต่อเฮกตาร์ ต้นทุนการผลิตอยู่ที่ 3,889 ดองต่อกิโลกรัม ต่ำกว่าภายนอกแบบจำลอง 373 ดองต่อกิโลกรัม กำไรเฉลี่ยอยู่ที่ 29.5 ล้านดองต่อเฮกตาร์ สูงกว่าภายนอกแบบจำลอง 4.1 ดองต่อเฮกตาร์

รัฐมนตรีหวังว่าอำเภอทามนอง จังหวัดด่งท้าป จะสร้างแบรนด์ข้าวในช่วงฤดูน้ำหลาก และต้องการความร่วมมือจากชุมชนเพื่อผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยและเพิ่มมูลค่า ภาพโดย: เล ฮวง วู

นายนาม กล่าวว่า ปัจจุบันอำเภอนี้มีพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ 170 เฮกตาร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อำเภอกำลังส่งเสริมการพัฒนาเกษตรอินทรีย์แบบยั่งยืนในอนาคต และได้พัฒนาแผนการใช้แอปพลิเคชันบันทึกข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์และติดตามพื้นที่เพาะปลูกผ่านอุปกรณ์อัจฉริยะ จดทะเบียนตราสินค้าข้าวที่ผลิตโดยสหกรณ์เกวี๊ยตเตียน และลงทุนในอุปกรณ์แปรรูปข้าวหลังการเก็บเกี่ยว เช่น แป้งข้าวเจ้า เครื่องสำอาง และยา นอกจากนี้ ยังเรียกร้องและสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้บริษัทในเครือลงทุนและบริโภคข้าวในรูปแบบนี้สำหรับเกษตรกร สร้างแบบจำลองการพัฒนา เศรษฐกิจ สำหรับสหกรณ์ กลุ่มสหกรณ์ สมาคม และเกษตรกร ในการใช้ฟางข้าวที่นำกลับมาใช้ใหม่ในท้องถิ่นเพื่อผลิตเห็ดฟางและวัสดุอินทรีย์ ทำปุ๋ยหมักอินทรีย์แบบดั้งเดิม และผลิตอาหารสัตว์ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้ พัฒนาการผลิตข้าวด้วยเทคโนโลยีเชิงนิเวศน์ สร้างภูมิทัศน์ ดึงดูดศัตรูธรรมชาติ ฯลฯ ที่เกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์

นายเหงียน มินห์ ตวน ผู้อำนวยการสหกรณ์เกวี๊ยตเตี๊ยน ตำบลฟูถั่น อา อำเภอตัมนง จังหวัดด่งทาป เป็นผู้ริเริ่มนำรูปแบบการผลิตทางการเกษตรแบบหมุนเวียน ทันสมัย ​​และปล่อยมลพิษต่ำมาใช้โดยตรง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2566 ด้วยพื้นที่เริ่มต้น 20 เฮกตาร์/8 ครัวเรือน และในปี พ.ศ. 2567 พื้นที่ได้ขยายเป็น 80 เฮกตาร์/23 ครัวเรือน หลังจากนำรูปแบบนี้ไปใช้เป็นเวลา 2 ปี เกษตรกรจำนวนมากตอบรับและมีส่วนร่วมด้วยความพึงพอใจอย่างมากกับกระบวนการทางเทคนิค เช่น การใช้วิธีการหว่านเมล็ดแบบกลุ่มและแบบกระจาย ซึ่งช่วยลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่หว่านลงได้ 50-70 กิโลกรัม/เฮกตาร์ การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ทดแทนปุ๋ยอนินทรีย์บางส่วน และลดปริมาณปุ๋ยอนินทรีย์ลงประมาณ 30-40% เมื่อเทียบกับการใช้ปุ๋ยภายนอก (ประมาณ 100-150 กิโลกรัม/เฮกตาร์) ช่วยลดจำนวนครั้งในการพ่นยาฆ่าแมลงลง 2-3 เท่าเมื่อเทียบกับการใช้รูปแบบภายนอก

แบบจำลองข้าว ปลา และเป็ดที่สหกรณ์ Quyet Tien ภาพโดย Le Hoang Vu

หลังการเก็บเกี่ยว ปริมาณฟางที่เก็บได้จากไร่ประมาณ 87.5% (เทียบเท่าพื้นที่ 70/80 เฮกตาร์) ส่วนที่เหลือของเกษตรกรในแบบจำลองจะฉีดพ่นเชื้อราไตรโคเดอร์มาเพื่อย่อยสลายฟางและสร้างสารอาหารให้กับดินมากขึ้น มีการใช้เครื่องจักรกลอย่างสอดประสานกันในการผลิตตั้งแต่หว่านเมล็ดไปจนถึงการเก็บเกี่ยว (หว่านข้าว พ่นยาฆ่าแมลง พ่นปุ๋ย เก็บเกี่ยว)

ตลอดหลายฤดูกาลเพาะปลูก คุณตวนตระหนักว่าเกษตรกรส่วนใหญ่ในสหกรณ์ที่เข้าร่วมโครงการนี้ได้เปลี่ยนวิธีคิดในการผลิตข้าว โดยนำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้อย่างกล้าหาญ เช่น การใช้เครื่องหว่านเมล็ดแบบคลัสเตอร์ การฉีดพ่นยาฆ่าแมลงด้วยโดรน การใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อปรับปรุงดิน... ซึ่งช่วยให้เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการสามารถลดต้นทุนการผลิตและเพิ่มผลกำไร นอกจากการปลูกข้าวเพื่อใช้ประโยชน์จากฤดูน้ำหลากแล้ว โครงการนี้ยังกักตุนปลาและจัดกิจกรรมท่องเที่ยวในฤดูน้ำหลาก เช่น การใช้แหจับปลา การเก็บดอกโสน และการทำอาหาร เพื่อช่วยให้ผู้คนมีรายได้เพิ่มขึ้นและคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

ด้วยความเอาใจใส่ของหน่วยงานท้องถิ่น ท้องถิ่นจึงได้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้เกษตรกรมีส่วนร่วมในโมเดล โดยเปิดหลักสูตรฝึกอบรมเพื่อปรับปรุงความรู้ด้านเทคนิคการปลูกข้าวและการใช้ยาฆ่าแมลงอย่างปลอดภัยเป็นประจำ

ด้วยกระแสตอบรับที่ดีจากเกษตรกรส่วนใหญ่ที่เข้าร่วมโครงการต้นแบบ ทำให้พื้นที่เพาะปลูกขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ คาดว่าในช่วงฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ ปี 2567-2568 พื้นที่เพาะปลูกที่จดทะเบียนโครงการต้นแบบจะเพิ่มขึ้นประมาณ 120 เฮกตาร์ คุณเหงียน มินห์ ตวน กล่าวด้วยความตื่นเต้น

การผลิตข้าวอินทรีย์สร้างรายได้สูงกว่าการผลิตข้าวแบบดั้งเดิมเสมอ ภาพโดย: เล ฮวง วู

รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน กล่าวว่า เพื่อผลิตเกษตรหมุนเวียนที่ทันสมัยและปล่อยมลพิษต่ำ จำเป็นต้องสร้างความตระหนักรู้ให้กับผู้ผลิตและผู้บริโภคเกี่ยวกับความรู้เกี่ยวกับการผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัย หมุนเวียน ทันสมัย ​​ยั่งยืน เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและระบบนิเวศ พัฒนาเกษตรกรรมแบบพหุคุณค่า เพิ่มรายได้ในพื้นที่เดียวกัน ยั่งยืน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

ขณะเดียวกัน จำเป็นต้องประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงในการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งการนำข้อมูลการเกษตรมาจัดทำเป็นดิจิทัล จากนั้น เราต้องเปลี่ยนรูปแบบการผลิตทางการเกษตรแบบดั้งเดิมให้เป็นรูปแบบที่ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก โดยมุ่งหวังที่จะบรรลุเครดิตการลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนสำหรับพื้นที่โครงการทั้งหมด

การสร้างต้นแบบนำร่องการบูรณาการเทคโนโลยีขั้นสูง การสนับสนุนการก่อสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ และการดำเนินโครงการปรับโครงสร้างการเกษตรของจังหวัดด่งทับ

ในการประชุมครั้งนี้ รัฐมนตรียังได้เล่าถึงเรื่องราวของเกษตรหมุนเวียน (ข้าว-ปลา-เป็ด) ในประเทศไทย ซึ่งผลิตสินค้าข้าวอินทรีย์ที่ขายได้ในราคาที่สูงกว่าราคาตลาดหลายเท่าตัว และยังปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอีกด้วย ตลอดการประชุมครั้งนี้ รัฐมนตรีหวังว่าอำเภอตำนอง จังหวัดดงทับ จะสร้างแบรนด์ข้าวในช่วงฤดูน้ำหลาก และต้องอาศัยแนวคิดจากชุมชนเพื่อร่วมกันผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยและเพิ่มมูลค่า

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bo-truong-le-minh-hoan-dong-thap-can-nghien-cuu-thuong-hieu-lua-gao-mua-nuoc-noi-d398224.html