การศึกษาวิจัยใหม่ที่ตีพิมพ์ใน วารสาร European Journal of Nutrition ได้ค้นพบประโยชน์ใหม่ของกาแฟ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุ ตามที่เว็บไซต์ข่าวทางการแพทย์ Medical Express ระบุ
กาแฟสร้างความประหลาดใจด้วยรายการคุณประโยชน์ที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
ภาพ : AI
ก่อนหน้านี้มีการพิสูจน์แล้วว่าการบริโภคกาแฟช่วยลดความเสี่ยงของสัญญาณตามธรรมชาติบางประการของการแก่ก่อนวัย เช่น การทำงานของสมองที่ดีขึ้นและโรคที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบลดลง
การศึกษาล่าสุดนี้เพิ่มประโยชน์อีกประการหนึ่งให้กับผลกระทบในระยะยาวของการบริโภคกาแฟเป็นประจำต่อการแก่ชรา
นักวิทยาศาสตร์ จาก Vrije Universiteit Amsterdam (เนเธอร์แลนด์) ได้ทำการสำรวจผู้คนจำนวน 1,161 คนที่มีอายุตั้งแต่ 55 ปีขึ้นไปผ่านทางโครงการ Netherlands Amsterdam Longitudinal Aging Study ซึ่งมีการติดตามผลเป็นเวลา 7 ปี
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคกาแฟกับอาการเปราะบางซึ่งพบได้บ่อยในผู้สูงอายุ
อาการดังกล่าวจะมีลักษณะอาการ 3 อย่างขึ้นไป ได้แก่ น้ำหนักลด อ่อนแรง เหนื่อยล้า เดินช้า และออกกำลังกายน้อย
การดื่มกาแฟเป็นประจำวันละไม่กี่แก้วช่วยลดความเสี่ยงต่ออาการซึมเศร้าได้
ภาพ : AI
กาแฟช่วยลดอัตราความอ่อนแรงของร่างกาย
ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคกาแฟบ่อยขึ้นมีความสัมพันธ์กับอัตราภาวะซึมเศร้าโดยรวมที่ลดลง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การดื่มกาแฟเป็นประจำ - วันละไม่กี่แก้ว - จะช่วยลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้าได้ ตามข้อมูลของ Medical Express
ผลลัพธ์นี้สอดคล้องกับคำแนะนำของสำนักงานความปลอดภัยทางอาหารแห่งยุโรป (EFSA) ว่าการดื่มกาแฟ 3 แก้วต่อวันถือเป็นปริมาณที่พอเหมาะและปลอดภัย
นักวิจัยอธิบายว่าผลของกาแฟในการลดอาการเหนื่อยล้าอาจมีสาเหตุมาจากสารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟ ซึ่งสามารถช่วยลดการอักเสบ ภาวะกล้ามเนื้ออ่อนแรง และป้องกันความเสียหายของกล้ามเนื้อได้ กาแฟอาจช่วยปรับปรุงความไวของอินซูลินและความทนทานต่อกลูโคสในผู้สูงอายุได้
การดื่มกาแฟเป็นส่วนสำคัญในกิจวัตรประจำวันของหลายๆ คน และเมื่ออายุมากขึ้น พวกเขาก็จะแสวงหาวิธีต่างๆ เพื่อรักษาสุขภาพของตนเองอยู่เสมอ ผู้เขียนหลัก Margreet R. Olthof รองศาสตราจารย์แห่งสถาบันวิจัยสาธารณสุขอัมสเตอร์ดัม มหาวิทยาลัย Vrije Amsterdam กล่าว ผลการวิจัยใหม่เน้นย้ำถึงศักยภาพของการบริโภคกาแฟทุกวันเพื่อลดความเสี่ยงของภาวะเปราะบางในผู้สูงอายุ
ที่มา: https://thanhnien.vn/ca-phe-lai-gay-bat-ngo-voi-danh-sach-loi-ich-ngay-cang-keo-dai-185250501135849397.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)