วิธีทำแยมเผือกอร่อยรับเทศกาลตรุษจีน ไม่ต้องกังวลเรื่อง 'ไปชนกับของอื่น'

GĐXH - ไม่จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบราคาแพง ด้วยสูตรง่ายๆ นี้ คุณสามารถมีแยมเผือกที่หวาน อร่อย และมีเอกลักษณ์ได้

ช่วงปลายปี 2024 ท่ามกลางอากาศหนาวเย็น ทุกคนต่างยุ่งอยู่กับงานปาร์ตี้คริสต์มาสและเตรียมตัวต้อนรับฤดูใบไม้ผลิปี 2025 ที่กำลังจะมาถึง At Ty การคิดหาของขวัญสำหรับเทศกาลตรุษจีนในช่วงนี้เป็นเรื่องที่แม่บ้านทุกคนต้อง ‘ดิ้นรน’ จัดการ นอกจากอาหารคาวแล้ว การคิดหาเมนูที่ทั้งอร่อย มีเอกลักษณ์ และไม่น่าเบื่อสำหรับต้อนรับแขกในช่วงตรุษจีน ก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ทำให้ผู้หญิงหลายคนปวดหัว

เพื่อแก้ไขปัญหาที่ยากลำบากนี้ ด้านล่างนี้เราต้องการแนะนำ 'เคล็ดลับ' ในการทำแยมเผือกแสนอร่อยในต้นทุนต่ำให้กับผู้อ่านโดยไม่ต้องกังวลว่าจะ 'ไปชนกับผลิตภัณฑ์อื่น'

ส่วนผสมในการทำแยมเผือก

- เผือก 1 หัว

- น้ำตาล

- เกลือเล็กน้อย

- วานิลลาเล็กน้อย

- น้ำมันปรุงอาหาร

Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'- Ảnh 1. — ก่อนทำเมนูนี้ต้องเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมก่อนนะคะ (ภาพ: TL)

วิธีทำแยมเผือกง่ายๆ ที่บ้าน

- ขั้นตอนที่ 1: ล้างเผือกและปอกเปลือก จากนั้นล้างอีกครั้งและหั่นเป็นเส้นยาวประมาณนิ้วมือ

Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'- Ảnh 2. — คุณควรวางมันฝรั่งบนเขียงเพื่อให้ชิ้นมันฝรั่งเท่ากันและอร่อยยิ่งขึ้น (ภาพ: TL)

ขั้นตอนที่ 2: ตั้งหม้อบนเตา ใส่น้ำมันให้พอท่วมมันฝรั่งเวลาทอด ตั้งน้ำมันให้ร้อนจนเดือด ใส่เผือกลงไปผัดจนมันฝรั่งสุกและแข็ง

Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'- Ảnh 3. — ผัดมันฝรั่งจนสุกและแข็ง (ภาพ: TL)

- ขั้นตอนที่ 3: นำมันฝรั่งออกเพื่อสะเด็ดน้ำมันและวางบนจานที่มีกระดาษซับน้ำมันรองอยู่

ขั้นตอนที่ 4: ใส่น้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงในกระทะ เติมน้ำเล็กน้อยพอให้น้ำตาลชุ่ม เปิดเตาแล้วเคี่ยวจนน้ำเชื่อมเดือดและน้ำตาลละลาย

- ขั้นตอนที่ 5: ต่อไป ใส่เผือกทอดลงไป คนให้เข้ากัน แล้วเคี่ยวไฟอ่อนจนเผือกดูดซับน้ำตาล คนเบาๆ เป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้เผือกแตก เมื่อน้ำตาลข้นขึ้นและไหลซึมเข้าเผือกแล้ว ให้ใส่วานิลลาลงไป คนต่ออีกสักครู่จนเผือกแห้ง จากนั้นปิดเตา คนเบาๆ ต่อไปจนเผือกแห้งสนิทและความร้อนในกระทะลดลงจนหมด

Làm món này cho Tết, chị em có món ngon đặc sắc đãi khách mà không đắt tiền và không lo 'đụng hàng'- Ảnh 4. — ผลลัพธ์ที่ได้คือแยมเผือกที่อร่อยและมีเอกลักษณ์

ข้างต้นนี้เป็นคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการทำแยมเผือกแบบง่ายๆ ที่เราอยากแนะนำให้ผู้อ่าน หวังว่าบทความข้างต้นจะช่วยให้คุณแม่ที่ดีประสบความสำเร็จกับสูตรการทำแยมเผือกได้ตั้งแต่ครั้งแรก

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-mon-nay-cho-tet-chi-em-co-mon-ngon-dac-sac-dai-khach-ma-khong-dat-tien-va-khong-lo-dung-hang-172241221164852976.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

ความสนใจสูงสุด

ใหม่ล่าสุด

No data