สัมผัสรสชาติอาหารแทกูอย่างเต็มอิ่ม

แทกู เมืองที่ใหญ่เป็นอันดับสี่ของเกาหลีใต้ ไม่เพียงแต่มีชื่อเสียงในเรื่องความงามทางธรรมชาติและจุดหมายปลายทางทางประวัติศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเป็นที่รู้จักในฐานะสวรรค์แห่งอาหารสำหรับผู้ที่ชอบสำรวจรสชาติใหม่ๆ อีกด้วย

ที่นี่คุณจะได้มีโอกาสเพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษ เช่น Mungtigi, Nonmegi Maeuntang, Nureunguksu noodles, Nakji Bokkeum และ Makchang ซึ่งแต่ละจานจะมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของดินแดนแห่งนี้ รับประกันว่าจะมอบประสบการณ์ การรับประทานอาหาร ที่ไม่มีวันลืมให้กับคุณ

มุงติกิ

มุงทีกิเป็นอาหารพื้นเมืองประจำเมืองแทกู ทำจากเนื้อวัวดิบหั่นบางๆ เสิร์ฟพร้อมกระเทียมสับ ต้นหอม และเครื่องเทศ จุดเด่นของอาหารจานนี้คือความสดของเนื้อวัว ผสานกับรสชาติเผ็ดร้อนของเครื่องเทศ สร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร มุงทีกิมักเสิร์ฟในร้านอาหารแบบดั้งเดิม ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบรสชาติจัดจ้านและอาหารดิบ

นอนเมกิ แมอุนทัง

นนเมกี มาอึนทัง เป็นซุปปลาคาร์ฟรสเผ็ดชื่อดังของแทกู ทำจากปลาคาร์ฟสด เต้าหู้ สมุนไพร และเครื่องเทศรสเผ็ดร้อน ซุปนี้มีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอม เหมาะสำหรับวันอากาศหนาว นนเมกี มาอึนทัง เป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และการปรุงอย่างพิถีพิถัน นี่คือเมนูที่คุณควรลองเพื่อสัมผัสเอกลักษณ์เฉพาะตัวของอาหารแทกู

นูรึนกุ๊กซู บะหมี่

บะหมี่นูเรงกุกซูเป็นอาหารเบาๆ แต่น่าสนใจไม่แพ้กันในแทกู บะหมี่ทำจากแป้งสาลีหรือแป้งบัควีท เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม ต้มในน้ำซุปเข้มข้นสดชื่น มักเสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว เนื้อสัตว์ หรืออาหารทะเลตามชอบ เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและน่ารับประทาน บะหมี่นูเรงกุกซูเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น เป็นเมนูที่ขาดไม่ได้หากคุณต้องการลิ้มลองอาหารท้องถิ่นแบบเรียบง่ายแต่หรูหรา

นักจี บกึม

นักจีบกกึม คือปลาหมึกผัดเผ็ด ซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อของแทกู ทำจากปลาหมึกสด ผัดกับพริกป่น กระเทียม หัวหอม และเครื่องเทศรสเผ็ด รสชาติเข้มข้นชวนรับประทาน นักจีบกกึมมักเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสจัดจ้าน อย่าลืมลองชิมเมนูนี้เพื่อสัมผัสรสชาติของท้องทะเลที่ผสมผสานกับความพิถีพิถันของอาหารเกาหลี

ทำ

มักชัง (Makchang) เป็นอาหารเครื่องในวัวย่างชื่อดังของเมืองแทกู ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์และรูปแบบการรับประทานที่เป็นเอกลักษณ์ หลังจากทำความสะอาดอย่างทั่วถึงแล้ว เครื่องในวัวจะถูกย่างบนเตาถ่านโดยตรงและจิ้มกับซอสสูตรพิเศษ มักเสิร์ฟพร้อมกิมจิ กระเทียมย่าง และผักสด เพื่อสร้างความสมดุลระหว่างรสชาติ มักชังเป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดหากคุณต้องการลิ้มลองรสชาติอาหารริมทางสไตล์เกาหลี

การค้นพบ อาหารแทกูเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการดื่มด่ำกับวัฒนธรรมและวิถีชีวิตท้องถิ่นผ่านอาหารรสเลิศและรสชาติต้นตำรับ ตั้งแต่อาหารรสจัดจ้านไปจนถึงอาหารจานพิเศษอย่างเครื่องในวัวย่าง ทุกประสบการณ์การรับประทานอาหารที่นี่จะมอบความประทับใจอันพิเศษให้กับคุณ หากคุณมีโอกาสได้มาเยือนแทกู อย่าลืมลิ้มลองอาหารพื้นเมืองเหล่านี้ เพื่อสัมผัสรสชาติและความหลากหลายของอาหารเกาหลีอย่างเต็มที่

ที่มา: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/cam-nhan-tron-ven-huong-vi-dac-trung-cua-am-thuc-tai-thanh-pho-daegu-185240914154211404.htm