เชฟ Nguyen Van Dai ได้รับรางวัลเหรียญเงินจาก Master Chef of Foodex 2025

คณะกรรมการจัดงานมอบของขวัญแก่ผู้เข้าแข่งขัน Master Chef of Foodex 2025 ภาพ: VNA

การแข่งขันเชฟระดับปรมาจารย์ของงาน Foodex 2025 ภายใต้หัวข้อ “แก่นสาร อาหาร เวียดนาม” จัดขึ้นโดยศูนย์ส่งเสริมการค้าและการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ ร่วมกับสมาคมอาหารและอาหารนครโฮจิมินห์ ระหว่างวันที่ 16-19 เมษายน 2568 การแข่งขันครั้งนี้ดึงดูดผู้เข้าแข่งขันกว่า 100 ราย ซึ่งเป็นเชฟมืออาชีพ เชฟรุ่นใหม่ และนักเรียนด้านการทำอาหารจากอินเดีย มาเลเซีย ไต้หวัน และเวียดนาม ภายใต้ข้อกำหนด ผู้เข้าแข่งขันจะใช้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามเป็นส่วนผสมในการสร้างสรรค์อาหารจานมาตรฐานสากลด้วยเทคนิคการแปรรูปที่ทันสมัย จากการแข่งขันครั้งนี้ เชฟเหงียน วัน ได คว้ารางวัลเหรียญเงินไปได้อย่างยอดเยี่ยม 1 เหรียญ และเหรียญทองแดง 1 เหรียญ

ตัวแทนคณะกรรมการจัดการแข่งขัน Master Chef of Foodex 2025 กล่าวว่า การแข่งขันครั้งนี้ไม่เพียงแต่เป็นการยกย่องบทบาทของผู้ปฏิบัติงานด้านความคิดสร้างสรรค์ในสาขาการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมเชิงกลยุทธ์เพื่อนำอาหารเวียดนามไปสู่โลก อีกด้วย การแข่งขัน Master Chef ของ Foodex 2025 ยังเป็นโอกาสให้ได้คัดเลือกเชฟเพื่อเป็นตัวแทนเวียดนามในการแข่งขันโอลิมปิกการทำอาหาร 2025 ที่จะจัดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน 2025 ที่เมืองคาร์รารา ประเทศอิตาลี

ที่มา: https://baolamdong.vn/xa-hoi/202504/เชฟเหงียนวานไดเจียนห์ฮุยชวงบัคไท-มาสเตอร์เชฟแห่งวงการอาหาร-2025-4b8053c/