ในปัจจุบัน ผู้เพาะพันธุ์กวางใน Huong Son ( Ha Tinh ) ต่างดูแลและเสริมสารอาหารให้กวางอย่างแข็งขันเพื่อเก็บเกี่ยว "พร" จากการมีเขากวางคุณภาพดีในช่วงเทศกาลตรุษจีน คาดว่าในช่วงเทศกาลเต๊ดนี้ ผู้เพาะพันธุ์กวางใน Huong Son จะมีรายได้ 218,000 ล้านดอง
เขตเฮืองเซิน (ฮาติญ) ได้รับการยกย่องว่าเป็น “เมืองหลวง” ของการเลี้ยงกวางเพื่อเอากำมะหยี่มาเป็นเวลานานแล้ว สำหรับผู้คนที่นี่ กวางได้กลายมาเป็นสัตว์เลี้ยงหลัก ช่วยให้พวกเขาหลุดพ้นจากความยากจนและกลายเป็นคนร่ำรวยอย่างถูกต้องตามกฎหมาย
ตามคำบอกเล่าของชาวฮวงซอน กวางซิกาจะออกเขาในช่วงเดือนมกราคมถึงเมษายนตามปฏิทินจันทรคติ อย่างไรก็ตาม คุณภาพของกวางซิกาที่ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นนั้นเป็นผลมาจากการคัดกรองฝูงอย่างสม่ำเสมอ ทำให้กวางซิกามีผลผลิตเขาเพิ่มมากขึ้น กวางซิก้าบางตัวสามารถออกเขาได้ถึง 2-3 ครอกต่อปี ดังนั้น ในช่วงเวลานี้ กวางซิก้าบางตัวจึงเริ่มเข้าสู่ระยะผลัดใบและเขางอก และสามารถเก็บเกี่ยวได้ก่อนเทศกาลตรุษจีน ดังนั้น เกษตรกรผู้เลี้ยงกวางจึงกำลังเสริมและปรับปรุงคุณภาพอาหารเพื่อให้ฝูงกวางมีสุขภาพแข็งแรงและเขาเจริญเติบโตได้ดี
นางสาวทราน ทิ เตวียน (หมู่บ้านเติงเซิน ตำบลหำเจือง เฮืองเซิน จังหวัดห่าติ๋ญ) ดูแลฝูงกวางของเธอเป็นอย่างดีเพื่อปรับปรุงคุณภาพของเขาให้ดีขึ้น
นางสาว Tran Thi Tuyen (หมู่บ้าน Tuong Son ตำบล Ham Truong) เป็นผู้เพาะพันธุ์กวางมาอย่างยาวนาน เธอจึงมีประสบการณ์มากมายในการดูแลสัตว์ชนิดนี้ ตามคำบอกเล่าของนางสาว Tuyen คุณภาพของฝูงกวางได้รับการปรับปรุง ดังนั้นในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ดทุกปี ครอบครัวนี้จึงมีแหล่งรายได้ที่สำคัญมาเป็นเวลาหลายปีแล้ว
นางสาวเตวียน กล่าวว่า “ปีนี้ครอบครัวของฉันเลี้ยงกวาง 20 ตัว รวมทั้งตัวผู้ 10 ตัว ปัจจุบันมี 4 ตัวอยู่ในช่วงผลัดเขา เพื่อให้กวางมีน้ำหนักดีและมีเขาคุณภาพดี ในช่วงนี้ เราจึงเสริมด้วยอาหารประเภทแป้ง เช่น ข้าวโพด มันสำปะหลัง... เพื่อให้กวางมีสุขภาพแข็งแรงและมีเขา นอกจากนี้ ฉันยังเสริมอาหารสีเขียว เช่น หญ้าช้าง ใบข้าวโพด ใบขนุน และทำความสะอาดโรงนาเป็นประจำ เพื่อให้กวางมีพื้นที่ในการเจริญเติบโตได้ดีและมีสุขภาพดี”
ด้วยความพยายามของเธอ ในทุกๆ วันหยุดเทศกาลเต๊ด คุณ Tuyen ก็สามารถสร้างรายได้จากการขายเขากวางได้ประมาณ 50-60 ล้านดอง เงินจำนวนนี้ไม่เพียงช่วยให้ครอบครัวของเธอมีวันหยุดเทศกาลเต๊ดที่อบอุ่นและเจริญรุ่งเรืองเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้เธอลงทุนและดูแลฝูงกวางต่อไปเพื่อต้อนรับเขากวางใหม่ด้วย
ปีนี้ เมื่อกวางตัวผู้ 4 ตัวจากฝูงทั้งหมด 18 ตัวเริ่มมีเขาอ่อน คุณ Phan Thi Thanh (หมู่บ้าน 2 ตำบล Son Giang) ได้เสริมอาหารสีเขียว อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น รำ แป้งข้าวโพด แป้งข้าวเหนียว เป็นต้น และเพิ่มปริมาณอาหารของกวางให้มากขึ้นกว่าปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อาหารจะต้องสะอาดและมีคุณภาพ เพื่อที่กวางจะไม่ป่วยเป็นโรคลำไส้ นอกจากจะจัดเตรียมน้ำดื่มให้กวาง 4-6 ลิตรต่อวันแล้ว คุณ Thanh ยังทำความสะอาดและฆ่าเชื้อรางน้ำเป็นประจำทุกวันเพื่อหลีกเลี่ยงแบคทีเรียและเชื้อโรคอีกด้วย
คุณทัญห์เล่าว่า “กวาง 4 ตัวที่ออกเขาในครั้งนี้ล้วนเป็นกวางที่คัดพันธุ์มาอย่างดี จึงมีคุณภาพดี ออกเขาปีละ 2 ครั้ง โดยมีน้ำหนัก 1.4 - 1.9 กก. ต่อคู่ ดังนั้น ด้วยการดูแลกวางอย่างพิถีพิถันและพิถีพิถันในปัจจุบัน ฉันเชื่อว่าก่อนถึงเทศกาลตรุษจีน ครอบครัวจะมีแหล่งรายได้ที่ดี”
เนื่องในโอกาสวันตรุษจีนปี 2568 คาดว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงกวางในฮวงซอนจะทำรายได้มากกว่า 218,000 ล้านดองจากการขายเขากวาง
ในปัจจุบันเกษตรกรผู้เลี้ยงกวางจำนวนมากในเขตฮวงเซิน พร้อมด้วยครอบครัวของนางเตวียนและนางทานห์ กำลังดูแลสัตว์ของตนอย่างแข็งขัน เพื่อรับรายได้จำนวนมากจาก "โชคลาภ" ของเขากวางในช่วงเทศกาลตรุษจีน
ดังนั้น นอกจากการใส่ใจในการเสริมสารอาหารให้กวางแล้ว ผู้เพาะพันธุ์ยังใส่ใจในการทำให้สัตว์ของตนอบอุ่นอีกด้วย ในช่วงที่อากาศหนาวเย็นและฝนตกติดต่อกันเป็นเวลานาน เกษตรกรได้ลงทุนคลุมโรงนา รักษาความสะอาด และบุฟางเพื่อให้สัตว์อบอุ่น... เพื่อให้แน่ใจว่ากวางจะมีสุขภาพดีและหลีกเลี่ยงการกระทบต่อการเจริญเติบโตของเขา
ปัจจุบัน ฝูงกวางในเฮืองเซินมีจำนวนทั้งหมด 47,310 ตัว โดยกวางประมาณ 22,350 ตัวผลิตเขากวางได้ประมาณ 19.9 ตัน โดยมีราคาขายประมาณ 11 ล้านดองต่อกิโลกรัม คาดว่าในช่วงวันหยุดเทศกาลเต๊ดนี้ ทั้งอำเภอจะทำรายได้มากกว่า 218,000 ล้านดองจากการขายเขากวาง
กำมะหยี่กวางมีชื่อเรียกอื่นว่า บันหลงจ่าว กวนล็อกนุ้ง ฮวงเม่านุ้ง ฮุยเยตนุ้ง นี่คือเขาอ่อนของกวาง ตัวผู้มีอายุตั้งแต่ 3 ปีขึ้นไป
ในยาแผนโบราณ เขากวางเป็นยาหอมอุ่นที่เข้าสู่เส้นลมปราณตับ ไต หัวใจ และเยื่อหุ้มหัวใจ เขากวางมีฤทธิ์ในการเติมสารและเลือด ทำให้ปอดชุ่มชื้น และเสริมพลังหยาง ยาเขากวางมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอ เอ็นตึง ผู้ป่วยวัณโรค และผู้หญิงที่เป็นโรคประจำเดือนมาไม่ปกติและเลือดออกมาก นอกจากนี้ เขากวางยังบำรุงไต เสริมพลังหยาง และดีสำหรับผู้ชายอีกด้วย
ที่มา: https://danviet.vn/cho-cat-cap-sung-non-cua-loai-thu-nuoi-ban-vao-dip-tet-nong-dan-huyen-huong-son-cua-tinh-ha-tinh-thu-218-ty-20250104175226824.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)