เรื่องราวเกษตรนิเวศเชิงเขาบุ

ฮานอย ผู้ที่ชื่นชอบการกระโดดร่มใน ฮานอย คุ้นเคยกับเนินเขา Bu ในตำบล Nam Phuong Tien เนื่องจากพวกเขาสามารถเพลิดเพลินไปกับสีเหลืองของสวนเกรปฟรุตสุกผสมกับสีเขียวของสวนผัก

ฮานอย ผู้ที่ชื่นชอบการกระโดดร่มในฮานอยคุ้นเคยกับเนินเขา Bu ในตำบล Nam Phuong Tien เนื่องจากพวกเขาสามารถเพลิดเพลินไปกับสีเหลืองของสวนเกรปฟรุตสุกผสมกับสีเขียวของสวนผัก

ตำบลนัมเฟืองเตียน (เขตชวงมี ฮานอย) เป็นสวรรค์ของผู้ที่ต้องการสัมผัสความตื่นเต้นเร้าใจในการเล่นพาราไกลดิ้งมายาวนาน ที่นี่ยังมีสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่เอื้ออำนวย ซึ่งหาได้ยากยิ่งในพื้นที่อื่นใด เมื่อตั้งอยู่ใกล้กับเทือกเขาในจังหวัด ฮว่าบิ่ญ มีป่าไม้และลำธารที่ก่อตัวเป็นพื้นที่สีเขียวที่เอื้อต่อการผลิตทางการเกษตรอินทรีย์

ฤดูส้มโอสีทองในน้ำเฟืองเตียน ภาพถ่าย: “Duong Dinh Tuong”

สิ่งที่คนส่วนน้อยคาดคิดคือเมื่อกว่า 20 ปีก่อน นัมฟองเตี่ยนส่วนใหญ่เป็นเนินเขาและภูเขาที่แห้งแล้งเนื่องจากการตัดไม้ทำลายป่า บนพื้นที่แห้งแล้งเหล่านั้น ฤดูร้อนและแห้งแล้งเปรียบเสมือนเตาย่าง ฤดูฝนเต็มไปด้วยโคลน และพืชผลที่ปลูกก็ไม่คุ้มค่า ทางเศรษฐกิจ

เมื่อเผชิญกับสถานการณ์เช่นนี้ กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดห่าไต (เดิม) และต่อมาได้รวมเข้ากับกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของกรุงฮานอย มีแผนที่จะแปลงพื้นที่ภูเขาที่นี่ให้กลายเป็นพื้นที่ปลูกส้มโอเดียน ซึ่งเดิมทีมีพื้นที่เพียง 50 เฮกตาร์ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2554 ถึง พ.ศ. 2558 เนื่องจากปล่อยให้ต้นส้มโอออกดอกและผสมเกสรตามธรรมชาติ บางปีก็ออกดอก บางปีก็ไม่ออกดอก ผู้คนจึงเรียกมันว่า "ส้มโอวงกลม"

ต่อมา นักวิทยาศาสตร์ได้ทดลองผสมเกสรเพิ่มเติมและปลูกเกรปฟรุตเปรี้ยวร่วมกับเกรปฟรุตเดียนเพื่อผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ ยุติปัญหา "เกรปฟรุตพันกัน" เมื่อผลผลิตและผลผลิตของเกรปฟรุตเพิ่มขึ้น ก็เกิดภาวะขาดแคลนเกรปฟรุต เนื่องจากหลายพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตเดียนมากเกินไป แนวโน้มการเปลี่ยนมาใช้เกรปฟรุตออร์แกนิกเพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารจึงเริ่มต้นขึ้นที่จังหวัดนัมฟองเตี๊ยน

จากพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตประมาณ 200 เฮกตาร์ของตำบล สหกรณ์เกษตรอินทรีย์น้ำพวงเตียนเพียงแห่งเดียวก็มีพื้นที่มากกว่า 50 เฮกตาร์ รวมถึงพื้นที่ปลูกอินทรีย์ 3.5 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกอินทรีย์ 20 เฮกตาร์ และพื้นที่ปลูกรหัสพื้นที่ที่กำลังเติบโต 10 เฮกตาร์สำหรับส่งออกไปยังตลาดยุโรป...

สมาชิกสหกรณ์ได้รับการฝึกอบรมอย่างละเอียดถี่ถ้วนในการดูแล การให้ปุ๋ย และการพ่นยาชีวภาพ การประยุกต์ใช้ตราประทับอิเล็กทรอนิกส์อัจฉริยะช่วยติดตามแหล่งที่มาและทำให้ผลิตภัณฑ์มีความโปร่งใส ด้วยเหตุนี้ ต้นเกรปฟรุตจึงสร้างรายได้เฉลี่ย 500-700 ล้านดองต่อเฮกตาร์

การผสมเกสรเพิ่มเติมสำหรับเกรปฟรุต ภาพ: Duong Dinh Tuong

สำหรับผลิตภัณฑ์ข้าว ในจังหวัดน้ำเฟืองเตียน เมื่อเร็วๆ นี้ หน่วยงานหนึ่งได้นำระบบบันทึกข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์มาใช้ร่วมกับกล้องภาคสนามเพื่อบริหารจัดการทุกขั้นตอนการผลิตแบบเรียลไทม์ ได้มีการจัดตั้งพื้นที่ปลูกข้าวอินทรีย์ขนาด 35 เฮกตาร์ ผลผลิตประมาณ 400 ตันต่อปี อย่างไรก็ตาม เนื่องจากตลาดยังไม่สามารถแยกแยะผลิตภัณฑ์ข้าวอินทรีย์ออกจากข้าวธรรมดาได้ ในอดีต เกษตรกรยังคงได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐ แต่ปัจจุบันการสนับสนุนได้หมดลง จึงหยุดดำเนินการ เรื่องนี้จึงเป็นสิ่งที่ผู้บริหารควรพิจารณาและหาแนวทางแก้ไข

ในชุมชนมีสหกรณ์อยู่ 6 แห่ง แต่ในความเป็นจริงแล้ว สหกรณ์หลายแห่งไม่ได้มีบทบาทอย่างแท้จริง เนื่องจากมีหน้าที่เพียงจัดการการผลิตหรือเป็นศูนย์กลางในการรับการสนับสนุนโครงการต่างๆ เท่านั้น แต่กลับไม่สามารถนำผลผลิตไปบริโภคให้สมาชิกได้ อย่างไรก็ตาม มีสหกรณ์นอกพื้นที่แห่งหนึ่งที่เมื่อตระหนักถึงศักยภาพของเกษตรอินทรีย์ในตำบลน้ำเฟืองเตียน จึงตัดสินใจลงทุนในสหกรณ์ดังกล่าว

นางสาวหวู่ ฮิวเยน จาง - ผู้อำนวยการสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ชวงมี เคยเป็นพนักงานของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของอำเภอชวงมี แต่เมื่อปีที่แล้วเธอลาออกจากงานเพื่อมุ่งเน้นไปที่การผลิตผักอินทรีย์: "ตั้งแต่ปี 2015 ฉันผลิตผักที่สะอาดในตำบล Thuy Huong และ Hop Dong แต่ฉันทำงานทั้งในและนอกรัฐจนถึงปี 2023 เมื่อฉันลาออกจากรัฐ เปลี่ยนชื่อสหกรณ์เป็นสหกรณ์เกษตรอินทรีย์ชวงมี และเลือกตำบล Nam Phuong Tien เป็นพื้นที่การผลิตแห่งที่สอง

เก็บผักที่น้ำเฟืองเตียน ภาพถ่าย: “Duong Dinh Tuong”

เมื่อไม่นานมานี้ สถาบันวางแผนและออกแบบการเกษตรได้เดินทางมายังจังหวัดน้ำเฟืองเตียนเพื่อสำรวจการเปลี่ยนผ่านสู่เกษตรกรรมเชิงนิเวศ เกษตรกรรมเชิงนิเวศมีพื้นฐานมาจากการลดการใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลงเคมีให้น้อยที่สุด จังหวัดน้ำเฟืองเตียนมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการผลิตทางการเกษตรเชิงนิเวศ เนื่องจากมีป่าอนุรักษ์ น้ำพุต้นน้ำ และพืชผลหลากหลายชนิด ทั้งต้นไม้บนภูเขา ต้นไม้ผลไม้ และพืชผักที่กระจายอยู่ด้านล่าง

คุณตรังได้ลงทุนสร้างโรงเรือนและโรงเรือนตาข่ายให้ชาวบ้าน จัดหาปุ๋ยและผลิตภัณฑ์ชีวภาพ และมอบหมายให้เจ้าหน้าที่ให้คำแนะนำด้านเทคนิคและจัดซื้อผลิตภัณฑ์โดยตรง สหกรณ์ได้พัฒนาพื้นที่ปลูกผักเกือบ 2 เฮกตาร์ในระยะแปลงเกษตรอินทรีย์ และมีแผนจะขยายพื้นที่ปลูกอย่างน้อยอีก 5 เฮกตาร์

ผลผลิตผักของหน่วยยังค่อนข้างน้อย คือ ประมาณ 100 กิโลกรัมต่อวัน แต่ราคาขายค่อนข้างสูง โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 35,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยมีผลผลิตสำหรับโรงเรียนขนาดใหญ่ เครือโรงแรม และร้านอาหารในฮานอย

คุณตรังเล่าให้ฉันฟังอย่างตื่นเต้นเกี่ยวกับแผนการในอนาคตอันใกล้นี้ของเธอที่จะนำเสนอประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงนิเวศแบบผสมผสานเป็นเครือข่าย โดยเธอได้เชื่อมโยงกับโรงเรียนต่างๆ เพื่อจัดทัวร์ให้นักเรียนได้ปลูกผัก เก็บเกรปฟรุต เก็บเกี่ยวผลผลิต และแปรรูปผลผลิตเหล่านั้นโดยตรง ณ สถานที่ ในช่วงเวลานั้น นักท่องเที่ยวที่มาเยือนเนินเขาบุ๋น (Bu Hill) ในเขตนัมฟองเตียน (Nam Phuong Tien) ไม่เพียงแต่จะได้กระโดดร่มเท่านั้น แต่ยังจะได้ชมผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกสุดพิเศษอีกด้วย

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chuyen-nong-nghiep-sinh-thai-duoi-chan-doi-bu-d412735.html