เปลี่ยนจากกระบวนการไปสู่การเล่าเรื่องที่เป็นประโยชน์เพื่อเผยแพร่ IPHM

การจัดการสุขภาพพืชแบบบูรณาการ (IPHM) ของ AN GIANG ถือเป็นแนวทางแก้ปัญหาสำหรับการผลิตข้าวอย่างยั่งยืน อย่างไรก็ตาม การนำไปปฏิบัติยังคงเผชิญกับปัญหาคอขวดที่ต้องได้รับการแก้ไขเพื่อให้สามารถทำซ้ำได้ในวงกว้าง

นายเหงียน ถิ เล รองหัวหน้ากรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช จังหวัดอานซาง กล่าวว่า โครงการ IPHM (การจัดการสุขภาพพืชแบบบูรณาการ) ได้พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สิ่งแวดล้อม และสังคม เมื่อนำไปปฏิบัติอย่างเหมาะสมในการผลิตข้าว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ลดต้นทุนปัจจัยการผลิตลง 15-20% คุณภาพเมล็ดข้าวคงที่ มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของอาหาร และลดการปล่อยมลพิษ เพื่อพัฒนาแบบจำลองให้เป็นมาตรฐาน นายอานซางจำเป็นต้องขจัดอุปสรรคต่างๆ ทั้งในด้านบุคลากร องค์กร และตลาดอย่างรวดเร็ว

อัน เกียง จัดหลักสูตรฝึกอบรมวิทยากรเกี่ยวกับ IPHM เพื่อเผยแพร่และเผยแพร่โซลูชันทางเทคนิคของ IPHM ไปสู่ทุกสาขา ภาพโดย: Trung Chanh

ปัญหาคอขวดประการแรกคือความตระหนักรู้และนิสัย เกษตรกรจำนวนมากเชื่อในประสบการณ์ที่ว่า “ป้องกันไว้ดีกว่าแก้ไข” พร้อมที่จะฉีดพ่นยาเมื่อศัตรูพืชปรากฏตัวครั้งแรก และหว่านเมล็ดพืชอย่างหนาเพื่อ “ให้แน่ใจ” ขณะเดียวกัน IPHM กำหนดให้มีการตัดสินใจโดยพิจารณาจากเกณฑ์มาตรฐาน จากการสังเกตระบบนิเวศ หว่านเมล็ดพืชอย่างเบาบางในปริมาณที่เพียงพอ โภชนาการที่สมดุล และจัดลำดับความสำคัญของมาตรการทางชีวภาพ

ปัญหาคอขวดประการที่สองคือทรัพยากรบุคคลทางเทคนิค บุคลากร ทางการเกษตร ระดับรากหญ้ามีไม่มากพอที่จะ “ดูแล” แต่ละแปลง ดังนั้น อัน เกียง จึงตั้งเป้าที่จะฝึกอบรมวิทยากร IPHM ระดับชาติอย่างน้อย 5 ท่าน วิทยากรระดับจังหวัด 20 ท่าน และเจ้าหน้าที่รับผิดชอบ 2 ท่าน ในแต่ละตำบลและตำบลที่ปลูกข้าว เครือข่ายนี้จะถ่ายทอดความรู้ IPHM ไปยังแต่ละแปลง

ปัญหาคอขวดประการที่สามคือห่วงโซ่อุปทานยังคงเปราะบาง เพียงแค่ราคาที่ผันผวนเพียงไม่กี่ร้อยดองต่อกิโลกรัม ก็อาจสั่นคลอนข้อตกลงระหว่างวิสาหกิจ สหกรณ์ และเกษตรกรได้ การจะ “ล็อก” ห่วงโซ่อุปทานได้นั้น จำเป็นต้องมีสัญญาที่โปร่งใส สูตรการแบ่งกำไรที่สม่ำเสมอ และกลไกการให้รางวัลและการลงโทษที่อิงคุณภาพ นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องมีกลไกเพื่อลดผลกระทบจากความผันผวนของตลาด เช่น การประกันภัยทางการเกษตร สินเชื่อพืชผล และกองทุนรักษาเสถียรภาพสหกรณ์ท้องถิ่น เมื่อได้รับผลประโยชน์ที่แน่นอนแล้ว วินัยของห่วงโซ่อุปทานก็จะถูกสร้างขึ้น

ปัญหาคอขวดประการที่สี่คือ การสื่อสารและการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อนำ IPHM ไปสู่เกษตรกรยังคงมีข้อจำกัด วิธีการเผยแพร่ข้อมูลสู่เกษตรกรจำเป็นต้องมีเนื้อหาที่เข้าใจง่าย ภาษาที่ใช้ในชีวิตประจำวัน และจำกัดคำศัพท์ทางเทคนิคมากเกินไป ดังนั้น การสื่อสารเกี่ยวกับ IPHM จึงต้องเปลี่ยนไปใช้ "ภาษาแห่งประโยชน์" โดยผสมผสานเรื่องราวจริง ตัวเลขจริง ทุ่งนาจริง และผู้คนจริง แต่ละชุมชนและหมู่บ้านต้องสร้างพื้นที่สาธิตอย่างน้อยหนึ่งแห่ง เพื่อให้ทุกคนสามารถเข้ามาดูและพูดคุยกันได้

จากปัญหาคอขวดเหล่านี้ อัน เกียง ได้เสนอแนวทางแก้ไขหลายรูปแบบ เช่น การกำหนดมาตรฐานกระบวนการ IPHM ตามมติเลขที่ 145/QD-TT-CLC ของกรมการผลิตพืช การประกาศใช้กระบวนการและคู่มือแนะนำกระบวนการผลิตข้าวคุณภาพสูงและปล่อยมลพิษต่ำในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง การขยายพื้นที่เพาะปลูกข้าวโดยใช้การสลับน้ำท่วมและตากข้าว การบันทึกข้อมูลบันทึกข้อมูลไร่นาแบบดิจิทัล การกำหนดมาตรฐานกระบวนการตากข้าว การเก็บรักษา และการขนส่ง เพื่อรับประกันคุณภาพข้าวหลังการเก็บเกี่ยว

การประยุกต์ใช้ IPHM ในพื้นที่เพาะปลูกช่วยให้สหกรณ์ในอานซางลดต้นทุนปัจจัยการผลิตได้ 15-20% มั่นใจได้ถึงความปลอดภัยของอาหารสำหรับผลิตภัณฑ์ และมุ่งสู่การทำเกษตรกรรมที่ปล่อยมลพิษต่ำ ภาพโดย: Trung Chanh

รวบรวมและยึดสหกรณ์เป็นแกนหลัก จัดตั้งทีมบริการทางกล ทีมตรวจสอบคุณภาพ จัดทำแผนที่พืชผลประจำภูมิภาค ประสานงานการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยวอย่างสอดประสานกัน ลงนามในสัญญาการบริโภคหลายระดับระหว่างองค์กรเกษตรกร สหกรณ์ และสมาชิกที่มีกลไกราคาเชื่อมโยงกับคุณภาพ สร้างพื้นที่เพาะปลูกที่ได้รับการรับรอง ติดตามแหล่งที่มาเพื่อกำหนดเป้าหมายกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าสูง

ลงทุนอย่างหนักในการฝึกอบรมผู้สอน IPHM ในทุกระดับ ฝึกอบรมเยาวชนชนบทให้เป็น “วิศวกรภาคสนาม” เปลี่ยนการสื่อสารจาก “บอกกระบวนการ” เป็น “บอกประโยชน์” เผยแพร่ผ่านหลากหลายแพลตฟอร์ม จัดการแข่งขันภาคสนาม และ “เทศกาล IPHM” ตามฤดูกาล

อีกหนึ่งกลยุทธ์สำคัญของ IPHM คือความหลากหลายและแบรนด์ จำเป็นต้องสั่งการให้สถาบัน โรงเรียน และธุรกิจต่างๆ ค้นคว้าและคัดเลือกพันธุ์ข้าวคุณภาพสูงที่เหมาะสมกับแต่ละภูมิภาคย่อยทางระบบนิเวศ เพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ตามสายพันธุ์หลัก และตอบสนองความต้องการของตลาดเป้าหมาย

อันยางมีข้อได้เปรียบอย่างมากในการผลิตข้าว ด้วยพื้นที่และผลผลิตต่อปีที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง อย่างไรก็ตาม ขนาดเป็นเพียงเงื่อนไขที่จำเป็น เงื่อนไขที่เพียงพอคือวินัยในห่วงโซ่อุปทานและวินัยทางเทคนิค โซลูชัน IPHM คือชุดกฎที่ช่วยให้วินัยนั้นแทรกซึมลึกเข้าไปในแต่ละพื้นที่และแต่ละขั้นตอนการผลิต เพื่อลดการปล่อยมลพิษและเพิ่มมูลค่า จนกลายเป็นผลลัพธ์ที่เป็นธรรมชาติ

เมื่อแก้ไขปัญหาคอขวดได้ตรงจุด IPHM จะไม่ใช่ต้นแบบนำร่องอีกต่อไป แต่จะกลายเป็นมาตรฐานการดำเนินงานสำหรับพื้นที่เพาะปลูกในอานซาง นี่คือวิธีที่จะช่วยให้อานซางเดินหน้าได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังคงมั่นใจในเส้นทางการดำเนินโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยมลพิษต่ำ ขนาด 1 ล้านเฮกตาร์ ควบคู่ไปกับการปลูกข้าวสีเขียว

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuyen-tu-ke-quy-trinh-sang-ke-loi-ich-de-lan-toa-iphm-d782591.html