นายเล วัน จัง (อายุ 49 ปี อาศัยอยู่ที่กงเซิน ตำบลบุ่ยเฮืองเกี๋ย อำเภอบิ่ญถวี จังหวัดกานโถ) เล่าว่าเมื่อไม่กี่สัปดาห์ก่อน เขาซื้อควายเพศผู้อายุ 2 ปีจากชาวบ้านใน อานซาง และตั้งชื่อให้มันว่า “เภา” พ่อแม่ของควายปกติเป็นสีดำทั้งคู่ แต่ “เภา” มีผิวสีชมพูและขนสีขาว
“ควายตัวนี้น่าจะเป็นควายกลายพันธุ์ ซึ่งหาได้ยากมากในตะวันตก ผมใช้เวลาศึกษาพ่อค้าอยู่นาน กว่าจะรู้จักควายตัวนี้ พอได้มาซื้อก็ชอบทันที ขนเรียบลื่น ตาเรียวสวย และลายวนสวยงาม (ลายวนบนตัวควาย) หลังจากเดินทางด้วยรถบรรทุกหลายวันผ่านจังหวัดต่างๆ เช่น อันซาง เฮาซาง กานโถ แล้วต่อเรือ ผมก็สามารถนำควายตัวนี้มาที่ท่าเรือกงเซินได้” เขากล่าว โดยปฏิเสธที่จะเปิดเผยจำนวนเงินที่ใช้ซื้อควายตัวนี้
ทุกวันควายจะได้รับการอาบน้ำและให้อาหารอย่างอิ่มหนำสำราญ 2-3 ครั้ง นอกจากหญ้าช้างเป็นอาหารหลักแล้ว ควายยังให้อาหารควายด้วยฟางแห้งที่เก็บไว้ก่อนหน้านี้ ปุ๋ยคอกควายถูกนำมาใช้เลี้ยงไส้เดือนดินและปุ๋ยพืชประดับ ช่วยลดมลภาวะต่อสิ่งแวดล้อม
คุณชางกล่าวว่าการเลี้ยงควายก็เหมือนกับการ “เลี้ยงเด็ก” โรงนาต้องโปร่งสบายและสะอาด ตอนกลางวันเจ้าของต้องเกาหลัง ลูบหัว และพูดคุยกับควายเพื่อให้มันเข้าใจ ตอนกลางคืนต้องคลุมควายด้วยมุ้ง
“ควายเป็นสัตว์ที่อ่อนโยนมาก ผมทำงานด้าน เกษตรกรรม มาหลายสิบปี จึงเข้าใจนิสัยของควายเป็นอย่างดี ใช้เวลาฝึกแค่ 1-2 สัปดาห์ให้นักท่องเที่ยวขี่หลังควายได้” คุณชางเล่า
โดยเฉลี่ยแล้วมีผู้เยี่ยมชมสวนของนายชางมากกว่า 100 คนทุกวัน แต่ตั้งแต่มีการติดตั้ง "ดอกไม้ไฟ" จำนวนผู้เยี่ยมชมก็เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
นายเหงียน จ่อง งู รองอธิการบดีวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (มหาวิทยาลัยเกิ่นเทอ) กล่าวว่า ควายสีชมพู หรือที่รู้จักกันในชื่อควายเผือก เป็นควายสายพันธุ์ที่กลายพันธุ์ได้ยาก เกษตรกรมักให้ความสำคัญกับควายของตนและดูแลเป็นอย่างดี ควายเผือกไม่ได้แตกต่างจากควายดำมากนักในแง่ของกิจกรรมและอายุขัย
คุณ Cang เข้าร่วมสหกรณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตร Con Son ในปี 2020 โดยเริ่มต้นด้วยการทำเค้กพื้นบ้านภาคใต้ จากนั้นจึงสร้างการแสดง "คณะละครสัตว์กบ" ที่เป็นเอกลักษณ์
“ที่เกาะกงเซินมีกิจกรรมน่าสนใจมากมาย เช่น ปลาช่อนบิน ปลากินน้ำจากขวด... ผมเรียนรู้วิธีการจากชาวสวนเหล่านั้น แล้วนำมาประยุกต์ใช้กับการฝึกกบ โดยอาศัยนิสัยของกบ ระหว่างการให้อาหารและเปลี่ยนน้ำ ผมจะฝึกให้มันบินลอดห่วง” คุณชางกล่าว
คุณชางกล่าวว่า เขาต้องสร้างสรรค์สิ่งที่แตกต่างเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาเยี่ยมชม นั่นคือเหตุผลที่เขาเกิดไอเดียการเลี้ยงสัตว์เลี้ยงที่มีเอกลักษณ์และแปลกประหลาด
สหกรณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรจังหวัดกงซอน ครอบคลุมพื้นที่กว่า 70 เฮกตาร์ ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2558 โดยมีเป้าหมายหลักในการผลิตทางการเกษตร ผสมผสานการพัฒนาการท่องเที่ยวและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น อนุรักษ์และส่งเสริมกิจกรรมชนบทที่เป็นเอกลักษณ์และคุณค่าทางวัฒนธรรมของภูมิภาคแม่น้ำ
จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์มีสมาชิกหลายสิบครัวเรือนที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ ผัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ ฯลฯ ให้แก่นักท่องเที่ยว โดยปกติแล้วช่วงเดือนเมษายนถึงกรกฎาคมของทุกปีจะเป็นช่วงฤดูผลไม้ ซึ่งตรงกับฤดูร้อน จึงมีนักท่องเที่ยวจำนวนมากเดินทางมาสัมผัสประสบการณ์ที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง
เมื่อมาเยือนเกาะกอนซอน นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสประสบการณ์การจับปลาในคูน้ำ ขุดหาหอยทาก เก็บผัก พายเรือ สัมผัสประสบการณ์การเป็นชาวนา ชมปลาช่อนบิน ชมคณะละครสัตว์กบ ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีการจัดตั้งโฮมสเตย์ขึ้นที่นี่ พัฒนาสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับที่พักเพิ่มเติม เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของนักท่องเที่ยวที่เพิ่มมากขึ้น
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)