มันเทศญี่ปุ่นก็เช่นกัน ทำไมบางร้านขายราคาเพียงไม่กี่หมื่น ในขณะที่บางร้านขายเกินครึ่งล้านดองต่อกิโลกรัม?

เรียกอีกอย่างว่า มันเทศญี่ปุ่น แต่ถ้าปลูกในเวียดนาม ราคาถูกมาก เพียง 30,000 ดอง/กก. - ภาพโดย: THAO THUONG

วันที่ 16 กรกฎาคม Tuoi Tre Online บันทึกตลาดมันเทศญี่ปุ่นในตลาด ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าปลีกบางแห่งในนครโฮจิมินห์

ที่ตลาดทันดิญ (เขต 1) ผู้ขายนำมันเทศญี่ปุ่นเข้ามาขายในราคา 40,000 - 45,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับขนาดของมันเทศ

“มันฝรั่งพันธุ์นี้ปลูกที่ดาลัตแล้วนำมาลงที่นี่ มันเป็นพันธุ์ญี่ปุ่น เลยเรียกว่ามันเทศญี่ปุ่น มันหวานมาก หอม และมีแป้งเยอะ คนลดน้ำหนักและคนทานมังสวิรัติมักจะซื้อมัน” คุณลาน พ่อค้าแม่ค้าในตลาดคนรวยกล่าว

ในทำนองเดียวกัน ที่ร้านค้าบนถนนหวุงติ๋ญก๊ว (เขตหวอถิเซา เขต 3) มันเทศญี่ปุ่นวางขายในถาดพลาสติก วางอยู่ในโซนผัก หัว และผลไม้ มันฝรั่งมีสีแดงเข้ม ประมาณ 4 หัวต่อกิโลกรัม และราคาเพียง 30,000 ดองต่อกิโลกรัม

ในขณะเดียวกัน บน Facebook เพจ MF ได้แนะนำตัวเองว่าเป็นร้านขายของชำพิเศษ พร้อมโฆษณาว่า "มันเทศพันธุ์ที่ดีที่สุดในโลก มันเทศญี่ปุ่นสีทอง ส่งทางอากาศด้วยมือ หวานตามธรรมชาติและอร่อยสุดๆ"

ร้านนี้ขายมันเทศญี่ปุ่นราคา 550,000 ดอง/กก. ถ้าซื้อ 2 กก. ราคา 540,000 ดอง/กก. ถ้าซื้อ 3 กก. ราคา 530,000 ดอง/กก. และราคา 2.5 ล้านดอง/กล่อง 5 กก.

มันเทศญี่ปุ่นถูกขายในโซเชียลมีเดียด้วยราคาที่แพงมาก ประมาณ 550,000 ดอง/กก. - Screenshot: THAO THUONG

“ผลิตภัณฑ์ของเราเป็นมันเทศที่ปลูกในญี่ปุ่น ไม่ใช่มันเทศญี่ปุ่นที่ปลูกในเวียดนาม สินค้าเป็นสินค้า “ส่งตรงจากญี่ปุ่น” ดังนั้นจึงเป็นมันเทศที่หายากและมีราคาแพงกว่ามันเทศญี่ปุ่นที่ปลูกในเวียดนามที่วางขายอยู่ในท้องตลาดปัจจุบันถึง 20 เท่า” พนักงานร้านอธิบาย

มันเทศญี่ปุ่นมีน้ำหนักเฉลี่ย 600-700 กรัมต่อหลอด โดยบางชนิดมีน้ำหนักมากถึง 1 กิโลกรัม

คุณหง็อก หลาน ( ฮานอย ) เชี่ยวชาญด้านการนำเข้ามันฝรั่งญี่ปุ่นอย่างเป็นทางการและแบบ “ส่งตรงถึงบ้าน” เพื่อจัดจำหน่าย เธอกล่าวว่าถึงแม้จะมีชื่อเหมือนกัน แต่มันฝรั่งนำเข้ามีราคาแพงกว่า เพราะในญี่ปุ่น กระบวนการเพาะปลูกและการผลิตมีมาตรฐานเฉพาะ

คุณหลานกล่าวว่า "มันฝรั่งมีรสหวานมาก ทานง่าย ดีต่อสุขภาพ จึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านความงาม คุณแม่ที่มีลูก และลูกค้าที่มีฐานะ เนื่องจากมันฝรั่งมีราคาแพง บางร้านจึงขายเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นเป็นแว่น ต้ม แล้วบรรจุในซองขนาด 300 กรัม เพื่อให้ขายได้ง่าย หลายคนกินแล้วอยากซื้อเพิ่ม และหลายคนซื้อกิน... ครั้งเดียวเพื่อสัมผัสรสชาติ"

ราคาของมันเทศเวียดนามเคยเป็นหนึ่งในราคาที่สูงที่สุดในญี่ปุ่น

ข้อมูลจากศูนย์การค้าระหว่างประเทศ (ITC) ระบุว่า ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 เวียดนามเป็นประเทศผู้ส่งออกมันเทศรายใหญ่อันดับสองของญี่ปุ่น รองจากจีน ITC ระบุว่าชาวญี่ปุ่นชื่นชอบมันเทศมาก และมีความต้องการนำเข้ามันเทศสูงมาก

ญี่ปุ่นมีความจำเป็นต้องนำเข้ามันเทศ เพราะนอกจากจะนำมารับประทานเป็นอาหารว่างแล้ว ยังใช้แทนข้าวในการผลิตสาเกญี่ปุ่นอีกด้วย ปัจจุบันญี่ปุ่นนำเข้ามันเทศจากสามประเทศ ได้แก่ เวียดนาม จีน และอินโดนีเซีย

ในแง่ของราคานำเข้าเฉลี่ย เวียดนามเป็นตลาดที่มีราคาเฉลี่ยสูงที่สุด รองลงมาคืออินโดนีเซีย และจีนอยู่ที่อันดับสาม

ที่มา: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm