มีผู้เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลด้วยอาการอาหารเป็นพิษ 222 ราย คาดว่ามีสาเหตุมาจากการรับประทานข้าวมันไก่ Tram Anh ใน Khanh Hoa

ปรับปรุงล่าสุด : 15 มีนาคม 2567 05:37:06 น.

ในช่วงบ่ายของวันที่ 14 มีนาคม สถาน พยาบาล ในเขต Khanh Hoa ได้บันทึกผู้ป่วยสงสัย 222 รายที่มีอาการอาหารเป็นพิษจากการรับประทานข้าวมันไก่ที่ร้านอาหารในเมืองญาจาง

ข้าวมันไก่สงสัยเป็นสาเหตุอาหารเป็นพิษในร้าน Tram Anh (ภาพ: HA)

ตามรายงานด่วนจากกรมอนามัยจังหวัด Khanh Hoa ระบุว่า ณ เวลา 15.00 น. ของวันที่ 14 มีนาคม สถานพยาบาลทั่วจังหวัดได้บันทึกผู้ต้องสงสัยว่ารับประทานอาหารเป็นพิษจำนวน 222 ราย หลังจากรับประทานข้าวมันไก่ที่ร้าน Tram Anh Chicken Rice (ถนน Ba Trieu เมือง Nha Trang)

ในจำนวนนี้ มีผู้ป่วย 155 รายที่เข้ารับการรักษาในสถานพยาบาลโดยมีสัญญาณชีพคงที่ ผู้ป่วยบางรายยังคงมีอาการคลื่นไส้ ถ่ายเหลวบ่อย และปวดท้องเป็นระยะๆ ผู้ป่วยเหล่านี้อยู่ภายใต้การควบคุมของสถานพยาบาล ผู้ป่วยที่เหลือได้รับการปล่อยตัวออกจากโรงพยาบาลแล้วและกำลังรับการเฝ้าระวังในฐานะผู้ป่วยนอก

นางสาว HA (อายุ 19 ปี อาศัยอยู่ในจังหวัด Lam Dong) ขณะเข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาล Khanh Hoa General กล่าวว่าครอบครัวของเธอได้ ไปเที่ยว ที่เมืองญาจางเป็นเวลา 5 วัน

เที่ยงวันที่ 11 มีนาคม ครอบครัวของเธอเลือกร้านข้าวมันไก่ TA เป็นมื้ออาหาร สมาชิกในครอบครัว 7 คนสั่งไก่ทอด 3 อย่าง และไก่ต้ม 3 อย่าง ได้แก่ ข้าว ไก่ ผักดอง ซอสเนยไข่ และซุป

หลังจากนั้น ครอบครัวทั้งหมดก็ยังคงไปเยี่ยมเยียนกันต่อ และในตอนเย็นก็ทานเนื้อวัว คืนเดียวกันนั้นเอง เมื่อกลับถึงโรงแรม ครอบครัวของคุณฮาก็มีอาการอาเจียนและท้องเสีย วันที่ 12 มีนาคม ครอบครัวทั้งหมดมีอาการอ่อนเพลียและมีไข้สูง จึงเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล

คุณฮา กล่าวถึงเรื่องอาหารว่า อาหารอร่อย ไม่ได้แปลกอะไร เป็นร้านดังของจังหวัดนาตรังเลย

นายจิ่งหง็อกเฮียป รองอธิบดีกรมควบคุมโรค เยี่ยมผู้ป่วยสงสัยอาหารเป็นพิษ หลังรับประทานข้าวมันไก่

เมื่อวันที่ 14 มีนาคม นาย Trinh Ngoc Hiep รองผู้อำนวยการกรมอนามัย Khanh Hoa ได้เดินทางไปโรงพยาบาลเพื่อตรวจสอบและเยี่ยมผู้ป่วยที่สงสัยว่าได้รับสารพิษ นาย Hiep แจ้งว่าจนถึงขณะนี้ ผลการทดสอบตัวอย่างทางคลินิกและตัวอย่างอาหารยังไม่ได้รับ ดังนั้นจึงยังไม่สามารถระบุสาเหตุของเหตุการณ์ได้

หลังเกิดเหตุ เจ้าหน้าที่ได้เข้าไปตรวจสอบและเก็บตัวอย่างอาหารจากร้านข้าวมันไก่เพื่อนำไปตรวจสอบ ทางร้านยังถูกสั่งปิดร้านชั่วคราวเพื่อสอบสวนด้วย

ก่อนหน้านี้ VTC News รายงานว่า เมื่อวันที่ 13 มีนาคม โรงพยาบาลในเมืองญาจางรับผู้ป่วยจำนวน 60 ราย ด้วยอาการอาเจียน มีไข้ ปวดท้อง... ผู้ป่วยกล่าวว่าอาการดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารที่ร้านข้าวมันไก่ Tram Anh

ในวันเดียวกัน กรมควบคุมโรค ได้สั่งการให้สถานพยาบาลในจังหวัดต่างๆ เตรียมพร้อมรับผู้ป่วย และไม่ล่าช้าในการดูแลผู้ป่วยฉุกเฉิน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ป่วยที่มีอาการเป็นพิษรุนแรง เด็ก และผู้สูงอายุ ควรได้รับการส่งต่อไปยังโรงพยาบาลระดับสูงก่อน สถานพยาบาลจะปรึกษาหารือกับโรงพยาบาลกลางจังหวัดทันทีเกี่ยวกับเรื่องวิชาชีพเมื่อพบกรณีที่มีความผิดปกติ ซับซ้อน หรืออาการรุนแรงกว่าที่คาดการณ์ได้ยาก เพื่อหลีกเลี่ยงกรณีที่โรคลุกลามอย่างรุนแรงเกินกว่าขีดความสามารถในการรักษาของหน่วย

ในการรับผู้ป่วยจำเป็นต้องมีการเก็บตัวอย่างเพื่อตรวจ จัดเก็บตัวอย่าง ประสานงานการจัดหาตัวอย่าง ผลการตรวจ ฯลฯ

“กรมอนามัยสั่งการให้กรมอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารและสุขอนามัยจังหวัดให้การสนับสนุนทางวิชาชีพและทางเทคนิคแก่ทีมสอบสวนโรคอาหารเป็นพิษของเมืองญาจางตลอดกระบวนการสอบสวน อัปเดตสถานการณ์และความคืบหน้าของกรณีอาหารเป็นพิษอย่างสม่ำเสมอ เพื่อแจ้งกรมอนามัยเกี่ยวกับมาตรการรับมืออย่างทันท่วงที... กรมอนามัยจะแจ้งสาเหตุของอาหารเป็นพิษโดยเร็วที่สุดเมื่อผลการตรวจสอบและตัวอย่างตรวจออกมา” ดร. เล วัน ควาย รองผู้อำนวยการกรมอนามัยคานห์ฮวา

ตามรายงานของ MINH MINH (VTC News)

แหล่งที่มา