“ย้อนฤดู” ปลูกผลไม้หวานตลอดปี

พื้นที่ปลูกลำไยในหมู่บ้านกวีตทัง ตำบลเชียงควง

ฤดูกาลลำไยหลักยังไม่เริ่มต้นอีกเป็นเวลาหนึ่งเดือน แต่ในช่วงนี้สวนลำไยหลายแห่งในตำบลเชียงขวางกำลังสุกงอมและพร้อมเก็บเกี่ยวได้แล้ว นับเป็นผลงานที่เกิดจากความขยันหมั่นเพียรและทำงานหนักของผู้ปลูกลำไยในการเรียนรู้เทคนิคการเพาะปลูกแบบเข้มข้นเพื่อให้ได้ลำไยพันธุ์สุกเร็ว และการนำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการ “ควบคุม” ลำไยให้ออกดอกและออกผลตามต้องการ ตลอดจนกระจายผลผลิตให้ทั่วถึง ปัจจุบันตำบลเชียงขวางมีพื้นที่ปลูกลำไย 704 ไร่ โดยใช้วิธีการปลูกแบบหว่านเมล็ด 100 ไร่

นางบุย ทิ ดุง หนึ่งในครัวเรือนที่ใช้เทคนิคปลูกลำไยสุกเร็ว ขนาดพื้นที่ 4 เฮกตาร์ เล่าให้ฟังว่า ก่อนหน้านี้ สวนลำไยของครอบครัวเธอเก็บเกี่ยวพร้อมกันในเดือนมิถุนายน โดยมีราคาขายเพียง 5,000 - 10,000 ดอง/กก. เท่านั้น ในปี 2565 ได้ประยุกต์ใช้เทคนิคการออกดอกนอกฤดูกาล แบ่งเป็นการเก็บเกี่ยว 2-3 ครั้ง ลำไยสุกเร็วจะขายได้ราคา 35,000 - 50,000 ดองต่อกิโลกรัม สูงกว่าลำไยผลใหญ่มาก

เช่นเดียวกับตำบลเชียงขวาง สหกรณ์และครัวเรือนที่ปลูกสวนลำไยในตำบลเชียงคังได้ “เปลี่ยนฤดูกาลเก็บเกี่ยว” โดยนำผลไม้เข้าสู่ตลาดในช่วงนอกฤดูกาล โดยทั่วไปสหกรณ์ เกษตร อินทรีย์ Trung Dung จะเป็นผู้บุกเบิกในการผลิตลำไยอินทรีย์ในลักษณะกระจาย โดยใช้ระบบน้ำหยดและผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพ

นายหวู่ อันห์ มินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า สหกรณ์มีสมาชิก 13 ราย ปลูกลำไย 39 ไร่ โดย 25 ไร่เป็นลำไยสุกเร็ว โดยมีความมุ่งมั่นที่จะเดินหน้าต่อไป ผลผลิตจะต้องสะอาด สมาชิกสหกรณ์จึงใช้วิธีการปลูกลำไยนอกฤดูกาล โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์และยาฆ่าแมลงทางชีวภาพ ปี 2567 สหกรณ์จำหน่ายลำไยได้ 50 ตัน ราคาเฉลี่ยลำไย 50,000 บาท/กก. สูงกว่าผลผลิตหลักถึง 3 เท่า

เจ้าหน้าที่เกษตร อ.สองม้า ตรวจสวนลำไยสุกเร็ว อ.เชียงควง

เกษตรกรในอำเภอซองมาเริ่มทำการปลูกลำไยแบบกระจายแปลงในปี 2562 โดยมีพื้นที่ 10 ไร่ ในตำบลนางิ่ว เชียงขวาง เมียงหุ่ง เชียงคุน และเชียงคัง จนถึงปัจจุบันทั้งอำเภอมีพื้นที่ปลูกลำไยสุกเร็วประมาณ 920 ไร่ ผลผลิตมากกว่า 9,000 ตัน การกระจายพันธุ์ลำไยช่วยลดแรงกดดันในการบริโภคในช่วงฤดูหลัก โดยราคาขายจะสูงกว่าช่วงฤดูหลัก 1.5 – 2 เท่า การดูแลรักษาดอกบานก่อนกำหนดมักเริ่มตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน และเก็บเกี่ยวผลผลิตตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนสิงหาคมของปีถัดไป หลายพื้นที่ที่ปลูกลำไยสุกเร็วมีการเซ็นสัญญาซื้อระยะยาวกับผู้ประกอบการซึ่งให้ราคาสูงและเสถียร

เพื่อจัดการกับต้นไม้ผลไม้นอกฤดูกาลให้ประสบความสำเร็จ เกษตรกรต้องเชี่ยวชาญกระบวนการดูแล ตั้งแต่การรัดกิ่ง การให้น้ำ การตัดแต่งในเวลาที่เหมาะสม ไปจนถึงการใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพและสารควบคุมการเจริญเติบโตในปริมาณที่เหมาะสม นางสาวโล ทิ บัค หัวหน้าสำนักงานเกษตรและสิ่งแวดล้อมอำเภอ กล่าวว่า สำนักงานฯ ได้ประสานงานกับหน่วยงานเฉพาะทาง จัดอบรมการปลูกและดูแลลำไยและไม้ผลอื่นๆ ในรูปแบบ “ฝึกปฏิบัติ” ในสวน เพื่อให้ประชาชนเข้าใจความรู้ได้ง่าย หลายสิบครั้ง พร้อมกันนี้ให้เข้มงวดการตรวจสอบและชี้แนะเกษตรกรให้ปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตที่ปลอดภัยทางชีวภาพอย่างเคร่งครัด และพัฒนากรอบแผนอย่างเป็นระบบในการออกรหัสสำหรับพื้นที่เพาะปลูก

นอกจากนี้ อำเภอซ่งม้า ยังค่อยๆ ประยุกต์ใช้ เทคโนโลยีดิจิทัล ในการติดตามคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น การสแกน QR-Code ไดอารี่อิเล็กทรอนิกส์ และการตรวจสอบย้อนกลับ มีแผนจะก่อสร้างศูนย์บรรจุภัณฑ์และโรงงานแปรรูปในพื้นที่วัตถุดิบหลัก

คุณหวู อันห์ มินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์เกษตรอินทรีย์จุงดุง ตรวจสอบสวนลำไยที่กำลังสุกเร็ว

นายเหงียน เตี๊ยน ไห่ รองประธานคณะกรรมการประชาชนเขต กล่าวว่า เขตนี้มุ่งมั่นที่จะพัฒนาพื้นที่ปลูกผลไม้ในแต่ละฤดูกาล โดยเกี่ยวข้องกับการแปรรูปเชิงลึก และกระบวนการมาตรฐานเพื่อตอบสนองตลาดต่างประเทศ เป้าหมายในปี 2578 คือ พื้นที่ปลูกผลไม้ทั้งอำเภอมีจำนวน 12,000 ไร่ โดยเป็นพื้นที่ปลูกลำไย 8,000 ไร่ (รวมลำไยกระจาย 3,200 ไร่) คิดเป็น 66.67% พื้นที่ที่เหลือ 4,000 ไร่เป็นต้นผลไม้อื่นๆ ที่ช่วยสร้างงาน เพิ่มรายได้ และมูลค่าการส่งออกให้กับคนในท้องถิ่น

ด้วยการใช้เทคนิคการปลูกต้นไม้ผลไม้หลากหลายฤดูกาลให้ผลผลิตหวานตลอดทั้งปี เกษตรกรชาวสวนซองมาได้เขียนเรื่องราวการปลูกต้นไม้ผลไม้ด้วยการคิดเชิงรุก - เทคนิค - การเชื่อมโยง ช่วยเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/dao-chieu-mua-vu-cho-qua-ngot-bon-mua-dQ3UxFaNR.html