ตราประทับผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาดต่างประเทศ

หลังจากดำเนินการทั่วประเทศมาเป็นเวลาหกปี โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ก็ได้ผลลัพธ์เชิงบวก ภูมิทัศน์ทางการเกษตรของเวียดนามมีความหลากหลายมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยตัวเลขการส่งออกและผลผลิตที่น่าประทับใจ

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเวียดนามมีอยู่ในหลายประเทศทั่ว โลก ช่วยให้ผู้คนเพิ่มรายได้และส่งเสริมภาพลักษณ์ของชาวเวียดนามและวัฒนธรรมให้กับเพื่อนต่างชาติ

จุดสว่างในการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบท

ในหมู่บ้านน้ำปลาฮวงฟู ฮวงฮวา และ ถั่นฮวา ที่มีอายุกว่า 200 ปี น้ำปลาเลอเจียเป็นแบรนด์น้องใหม่ที่เพิ่งเข้าสู่ตลาดน้ำปลามาแปดปี อย่างไรก็ตาม ด้วยความพยายามและความคิดสร้างสรรค์จากประสบการณ์ของหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม น้ำปลาเลอเจียจึงกลายเป็นชื่อที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ ปัจจุบัน น้ำปลาเลอเจียมีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ทั่วประเทศ และส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย สิงคโปร์ นิวซีแลนด์ ไต้หวัน (จีน) ญี่ปุ่น และเกาหลี...

สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ดาว ผลิตภัณฑ์ OCOP 5 ดาว จำนวน 48 จาก 79 รายการ (คิดเป็น 60.7%) ได้ถูกส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป และญี่ปุ่น

คุณเล อันห์ กรรมการบริษัท เลอ เจีย ฟู้ด แอนด์ เทรดดิ้ง เซอร์วิส จำกัด กล่าวว่า ในตอนแรก ผลิตภัณฑ์น้ำปลาของบริษัทได้ลงทะเบียนเพื่อประเมินผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว แต่ไม่ผ่าน เลอ เจีย มุ่งมั่นที่จะพยายามอย่างหนักเพื่อให้ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 5 ดาว เพราะ OCOP ระดับประเทศระดับ 5 ดาว ไม่เพียงแต่เป็นชื่อเรียกเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของคุณค่าอันดีงามของผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับวิถีชีวิตของชุมชน ภารกิจของเลอ เจีย คือการเผยแพร่คุณค่าขององค์ประกอบที่ส่งเสริมห่วงโซ่คุณค่าของชาวประมง ชาวนาทำนาเกลือ แรงงานในหมู่บ้านชาวประมง และนำวัฒนธรรมอาหารเวียดนามสู่โลก

ในตำบลบัตจ่าง (เขตซาลัม ฮานอย) แบรนด์เซรามิก Quang Vinh ยังได้ทิ้งร่องรอยไว้ในแก่นแท้ของงานฝีมือแบบดั้งเดิมอีกด้วย

คุณห่า ถิ วินห์ ผู้อำนวยการบริษัท กวาง วินห์ เซรามิกส์ จำกัด กล่าวว่า อาชีพเซรามิกส์เป็นอาชีพแบบ “พ่อสู่ลูก” และภารกิจของกวาง วินห์ เซรามิกส์ คือการรักษามรดกที่สั่งสมมาจากบรรพบุรุษหลายชั่วอายุคน เพื่อให้ทันต่อกระแสโลก พัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ และลดต้นทุนการผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ... กวาง วินห์ จำเป็นต้องสร้างกลยุทธ์ทางธุรกิจที่เป็นระบบและเป็นระบบ ประการแรก สมาชิกในครอบครัวเซรามิกส์ของกวาง วินห์ ได้รับอนุญาตให้ไปศึกษาต่อต่างประเทศและมุ่งเน้นการวิจัยเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณสมบัติทางเทคนิคและความงามขั้นสูง ขณะเดียวกันก็นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิต ปัจจุบัน กวาง วินห์ ได้ส่งออกผลิตภัณฑ์ 95% ไปยัง 30 ประเทศทั่วโลก ซึ่งผลิตภัณฑ์เซรามิกส์ที่บางและเบาเป็นพิเศษเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาว

จากข้อมูลของสำนักงานกลางเพื่อการประสานงานพัฒนาชนบทใหม่ ปัจจุบันยังไม่มีสถิติเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับสถานะปัจจุบันของผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ส่งออกทั้งหมด อย่างไรก็ตาม สำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว มีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว 48 จาก 79 รายการ (คิดเป็น 60.7%) ที่ถูกส่งออกไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา ยุโรป และญี่ปุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สินค้าต่างๆ เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หน่อไม้สำเร็จรูป น้ำปลา สาหร่ายอบแห้ง กาแฟ แมคคาเดเมีย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ทุเรียนอบแห้ง เมล็ดบัวอบแห้ง ฯลฯ ล้วนส่งผลดีต่อเศรษฐกิจชนบท

ศักยภาพและโอกาสในการพัฒนา

การมีส่วนร่วมของผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวในตลาดส่งออกไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความพร้อมของหน่วยงานในด้านกำลังการผลิตและขนาดการผลิตเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นว่าหน่วยงานต่างๆ ได้พัฒนาและปรับตัวให้เข้ากับข้อกำหนดและเงื่อนไขและมาตรฐานการส่งออกอย่างค่อยเป็นค่อยไป นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ OCOP ยังมีส่วนช่วยส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมและอัตลักษณ์ของเวียดนามอีกด้วย

โง เจื่อง เซิน หัวหน้าสำนักงานกลางประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่ กล่าวว่า โครงการ OCOP ได้สร้างผลกระทบเชิงบวกและแข็งแกร่งต่อการพัฒนาการผลิตในพื้นที่ชนบท มีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงจากการผลิตทางการเกษตรขนาดเล็กไปสู่การผลิตในทิศทางที่เชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า และสร้างแหล่งวัตถุดิบในท้องถิ่นที่มั่นคง ปัจจุบัน อัตราการสร้างแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคงของหน่วยงาน OCOP ในทิศทางที่เชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP อยู่ที่ 48.3% และอัตราผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีราคาขายสูงขึ้นอยู่ที่ 55.6% ส่งผลให้เกิดการสร้างงานมากขึ้น ส่งเสริมทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการดำรงชีพในพื้นที่ที่ยากลำบากเป็นพิเศษ

ปัจจุบันเวียดนามมีศักยภาพสูง มีความหลากหลายทั้งในด้านสภาพการผลิตและวัฒนธรรมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เฉพาะทางที่มีคุณค่าระดับภูมิภาค ผลการสำรวจและทดสอบของหน่วยงานภายใต้กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ในช่วงที่ผ่านมา แสดงให้เห็นว่าความต้องการผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาดต่างประเทศมีจำนวนมากและมีศักยภาพสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากชุมชนชาวเวียดนามในประเทศยุโรป อเมริกา...

หลังจากดำเนินกิจกรรมการทดสอบตลาดมาเกือบ 2 ปี สำนักงานกลางประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่ยังได้ระบุข้อได้เปรียบและโอกาสสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP ในการขยายตลาดส่งออกอย่างค่อยเป็นค่อยไปอย่างชัดเจน

จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเวียดนามจำนวนมาก โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวและ 5 ดาว มั่นใจมากพอที่จะมีส่วนร่วมในตลาดส่งออกอย่างลึกซึ้งและแข็งแกร่งมากขึ้น โดยกลายมาเป็นทูตทางวัฒนธรรม ถ่ายทอดและเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมของเวียดนามสู่ตลาดต่างประเทศในอนาคต

สำหรับผลิตภัณฑ์น้ำปลา Le Gia ปัจจุบันบริษัทมีกำลังการผลิตที่มั่นคงด้วยพื้นที่โรงงานกว่า 13,000 ตารางเมตร คุณ Le Anh กล่าวว่าสำหรับตลาดต่างประเทศ บริษัทมีรหัสการส่งออกพร้อมเงื่อนไขครบถ้วนในการส่งออกไปยังสหภาพยุโรป จีน ญี่ปุ่น เกาหลี... และสามารถส่งออกอย่างเป็นทางการแทนการทำสัญญาได้

การสร้างแบรนด์อันทรงเกียรติด้วยเซรามิกของกวางวิญดึงดูดพันธมิตรให้มาร่วมมือกันและขยายกำลังการผลิต ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมของบริษัทสอดคล้องกับรสนิยมและความรู้สึกของผู้บริโภค การสร้างความแตกต่างทางวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ท้องถิ่นในแต่ละผลิตภัณฑ์ช่วยให้กวางวิญขยายตลาดสู่ตลาดโลก

เพื่อพัฒนา OCOP อย่างยั่งยืน ท้องถิ่นได้นำแนวทางต่างๆ มากมายมาใช้เพื่อส่งเสริมการผลิต กระตุ้นการบริโภค และส่งเสริมการค้า

ผู้เชี่ยวชาญด้านเศรษฐกิจและการเกษตรยังได้เสนอให้มีการเสริมสร้างการตรวจสอบและกำกับดูแลผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างสม่ำเสมอ แม้ว่าผลิตภัณฑ์เหล่านั้นจะได้รับการประเมินและรับรองแล้วก็ตาม และเรียกคืนผลิตภัณฑ์ที่ไม่สามารถรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารอย่างเด็ดขาด เพื่อช่วยปรับปรุงความรับผิดชอบของเจ้าของผลิตภัณฑ์ ชื่อเสียง และตราสินค้าของผลิตภัณฑ์ OCOP ในตลาด