ไพ่เด็ดของเวียดนามคืออะไร?

ภาพรวมการส่งออกสินค้าเกษตรในช่วงต้นปี 2568 มีสัญญาณที่ดีหลายประการ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ได้ดำเนินมาตรการต่างๆ เพื่อส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตรนี้

บ่ายวันที่ 27 มีนาคม รองนายกรัฐมนตรี เจิ่น ฮอง ฮา เป็นประธานการประชุมกับสมาคม เกษตร และพัฒนาชนบทแห่งเวียดนาม โดยมีตัวแทนจากหลายกระทรวงและหลายสาขาเข้าร่วมการประชุม ทางด้านกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงฯ เหงียน ซิงห์ นัท ตัน ได้เข้าร่วมการประชุมด้วย

การส่งออกสินค้าเกษตรเติบโตอย่างแข็งแกร่ง

ในการรายงานการประชุม รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเหงียน ซิงห์ นัท ตัน แจ้งเกี่ยวกับสถานการณ์การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงในสองเดือนแรกของปี

จากสถิติของกรมศุลกากร ในช่วงสองเดือนแรกของปี 2568 มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงอยู่ที่ 8.4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้นร้อยละ 10.6 เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567 และคิดเป็นประมาณร้อยละ 13.1 ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของประเทศ

โดยมูลค่าการส่งออกมีการเติบโตเชิงบวกเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2567 ใน 5 ใน 10 สินค้าสำคัญ ได้แก่ พริกไทย มูลค่าเกือบ 27,300 ตัน มูลค่า 184.5 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 11.6% ในด้านปริมาณ และเพิ่มขึ้น 48.6% ในด้านมูลค่า กาแฟ มูลค่า 309,500 ตัน มูลค่าเกือบ 1,700 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 22% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 37.2% ในด้านมูลค่า ยางพารา มูลค่า 276 ล้านตัน มูลค่า 524,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลง 7.4% ในด้านปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 22.8% ในด้านมูลค่า ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ มูลค่า 1,430 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 19% ในด้านมูลค่า ไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ มูลค่าเกือบ 2,500 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 9.4% ในด้านมูลค่า...

Xuất khẩu nông sản khởi sắc: Đâu là ‘át chủ bài’ của Việt Nam?

แม้จะมีความยากลำบากมากมาย ข้าวเวียดนามก็ยังคงได้รับความนิยมจากตลาดหลายแห่ง (ภาพ: Can Dung)

สำหรับข้าว ในช่วงสองเดือนแรกของปี การส่งออกข้าวอยู่ที่ 1.23 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่า 675 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 17.6% ในด้านปริมาณ สาเหตุหลักมาจากความต้องการนำเข้าจากตลาดดั้งเดิม เช่น ฟิลิปปินส์ จีน และประเทศในแอฟริกายังคงอยู่ในระดับสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาข้าวเวียดนามยังคงรักษาความได้เปรียบในการแข่งขันเหนือประเทศผู้ส่งออกอื่นๆ ด้วยคุณภาพที่ดีขึ้นและนโยบายการค้าที่ยืดหยุ่น

โดยรวมแล้ว สินค้าเกษตรยังคงมีบทบาทสำคัญและมีส่วนสำคัญต่อการเติบโตโดยรวม สินค้าที่มียอดส่งออกสูงสุดในกลุ่มนี้ ได้แก่ กาแฟ ข้าว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกไทย ผัก และยางพารา นอกจากนี้ การส่งออกอาหารทะเลและป่าไม้ก็มีสัญญาณเชิงบวกเช่นกัน เนื่องจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นจากตลาดต่างประเทศ

ในช่วงที่ผ่านมา กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ประสานงานกับกระทรวง สาขา ท้องถิ่น และสมาคมอุตสาหกรรมการเกษตร เพื่อมุ่งเน้นในการส่งเสริมงานหลักและแนวทางแก้ไขเพื่อสนับสนุนการส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ ประมง และอาหารทะเล ส่งผลให้บรรลุผลสำเร็จในการผลิตทางการเกษตรและการส่งออกเป็นประวัติการณ์

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับตลาดส่งออก นโยบายการค้า มาตรฐาน และกฎระเบียบสำหรับสินค้า ความต้องการของผู้บริโภค และรสนิยมในตลาดเป้าหมาย ตลอดจนคาดการณ์ข้อมูลปัจจัยที่มีผลต่อความสามารถในการแข่งขันของสินค้าเกษตรของเวียดนาม เพื่อช่วยให้ธุรกิจต่างๆ เตรียมความพร้อมรับมือกับโอกาสและความท้าทายในการทำธุรกิจระหว่างประเทศได้ดียิ่งขึ้น กระทรวงฯ ได้จัดการประชุมส่งเสริมการค้ารายเดือนร่วมกับสำนักงานการค้าเวียดนามในต่างประเทศ...

ในส่วนของอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหาร สำนักงานส่งเสริมการค้าฯ ได้จัดการประชุมแลกเปลี่ยนข้อมูลและแนวทางส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตร จำนวน 3 ครั้ง ได้แก่ การส่งเสริมการค้าเพื่อพัฒนาตลาดส่งออกข้าว (กุมภาพันธ์); กาแฟและเครื่องเทศ (เมษายน); สินค้าเกษตรตามฤดูกาล (พฤษภาคม)

นอกจากนี้ ภายในกรอบโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติ พ.ศ. 2567 หน่วยงานเจ้าภาพได้ดำเนินโครงการพัฒนาตลาดและส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์จากการเกษตร จำนวน 31 โครงการ ด้วยงบประมาณสนับสนุนรวมกว่า 28,640 ล้านดอง (เทียบเท่าเกือบ 20.8% ของงบประมาณทั้งหมดของโครงการ)

ในปี 2568 กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้อนุมัติโครงการพัฒนาตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวน 36 โครงการ ตามมติที่ 4057/QD-BCT ลงวันที่ 31 ธันวาคม 2567 เรื่องการอนุมัติโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติ พ.ศ. 2568 ทันทีหลังจากโครงการได้รับการอนุมัติ กรมส่งเสริมการค้า - คณะกรรมการบริหารโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติ ได้ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานส่งเสริมการค้าของกระทรวง สาขา สมาคมอุตสาหกรรม หน่วยงานส่งเสริมการค้าในท้องถิ่น และสื่อมวลชน เพื่อเผยแพร่ข้อมูลและแนะนำให้ธุรกิจต่างๆ คัดเลือก พัฒนา และมีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่เหมาะสมอย่างจริงจัง

จนถึงปัจจุบัน หน่วยงานเจ้าภาพได้ดำเนินโครงการต่างๆ 7 โครงการในด้านผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหาร โดยทั่วไปรวมถึงงาน Fruit Logistica Berlin Fruit and Vegetable Fair, งาน Biofach Organic Fair, งาน Foodex International Food and Beverage Fair... โดยดึงดูดวิสาหกิจเวียดนามรวมเกือบ 120 แห่งให้เข้าร่วม และลงนามในสัญญาและบันทึกความเข้าใจหลายฉบับ มูลค่ารวมเกือบ 8.3 ล้านเหรียญสหรัฐ

นอกจากนี้ นายกรัฐมนตรี ได้มอบหมายให้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าดำเนินโครงการสร้างแบรนด์อุตสาหกรรมอาหารของเวียดนาม (อาหารเวียดนาม) โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับวิสาหกิจของเวียดนามเกี่ยวกับการสร้าง พัฒนา และปกป้องแบรนด์อุตสาหกรรมอาหาร ตลอดจนส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารของเวียดนาม

โครงการนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อาหาร 9 ชนิดที่สามารถนำมาพิจารณาสร้างแบรนด์เพื่อเป็นตัวแทนของอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ ชา พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กาแฟ ผลไม้ ธัญพืช อาหารทะเล ผักสด และน้ำผึ้ง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้บูรณาการการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อประชาสัมพันธ์แบรนด์ "อาหารเวียดนาม" ในอุตสาหกรรมอาหาร ทั้ง 9 สาขาย่อยที่กล่าวถึงข้างต้น ผ่านกิจกรรมส่งเสริมการค้าทั้งในและต่างประเทศ ซึ่งประสบความสำเร็จอย่างมาก ดึงดูดความสนใจจากภาคธุรกิจและผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ายังจัดหลักสูตรฝึกอบรมมากมายเพื่อช่วยให้ธุรกิจเข้าใจแนวโน้มตลาด พัฒนาทักษะการส่งออก และส่งเสริมการค้าอย่างมีประสิทธิภาพ ขณะเดียวกัน กระทรวงฯ ยังประสานงานกับสมาคมอุตสาหกรรมและพันธมิตรระหว่างประเทศเพื่อจัดโครงการเชื่อมโยงโดยตรง

เดินหน้า “เปิดทาง” ส่งออกสินค้าเกษตร

แม้ว่าการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงจะประสบความสำเร็จในเชิงบวก แต่ผู้ประกอบการยังคงเผชิญกับความท้าทายสำคัญหลายประการ ตลาดต่างประเทศยังคงมีความผันผวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีอุปสรรคทางการค้าจากประเทศผู้นำเข้าเพิ่มมากขึ้น นอกจากนี้ ต้นทุนด้านโลจิสติกส์และวัตถุดิบยังคงสูง ซึ่งส่งผลกระทบต่ออัตรากำไรของผู้ประกอบการ

อย่างไรก็ตาม โอกาสมากมายยังรออยู่ เนื่องจากข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ยังคงให้สิทธิประโยชน์ทางภาษีและขยายตลาดสำหรับสินค้าส่งออกของเวียดนาม การลงทุนในห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน การปรับปรุงคุณภาพสินค้า และการใช้ประโยชน์จาก FTA จะช่วยให้ธุรกิจต่างๆ สามารถรักษาโมเมนตัมการเติบโตในอนาคต

ในอนาคตอันใกล้นี้ เพื่อรับมือกับความท้าทายทางการตลาดและส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมง กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะพัฒนาคุณภาพการคาดการณ์ความผันผวนของตลาดโลกอย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งเน้นการรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับกลยุทธ์การผลิตและการส่งออกของคู่แข่ง นอกจากนี้ ยังได้ใช้ประโยชน์จากปัจจัยที่เอื้ออำนวยเพื่อเสริมสร้างและขยายสถานะของสินค้าเกษตร ป่าไม้ และประมงของเวียดนามในบริบทใหม่

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ายังได้ขอให้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทวางแผนพื้นที่วัตถุดิบใหม่เพื่อขยายคุณภาพ ประสิทธิภาพ และสนับสนุนเกษตรกรในการแปลงพันธุ์ไม้ที่ให้ผลผลิตต่ำให้เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว ขณะเดียวกัน วิจัยและพัฒนาโครงการความร่วมมือและการลงทุนในแหล่งวัตถุดิบเม็ดมะม่วงหิมพานต์กับประเทศในแอฟริกา กัมพูชา และลาว เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ผู้ประกอบการภายในประเทศเข้าถึงวัตถุดิบได้ในราคาที่แข่งขันได้มากขึ้น

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะยังคงประสานงานด้านการโฆษณา การระดมพล และการสนับสนุนวิสาหกิจสมาชิกเพื่อเข้าร่วมงานแสดงสินค้าในประเทศและต่างประเทศ เช่น Vietnam Foodexpo, Anuga, SIAL, Gulfood ฯลฯ ภายใต้โครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติ ตลอดจนกิจกรรมส่งเสริมการค้าในประเทศและต่างประเทศอื่นๆ

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-khoi-sac-dau-la-at-chu-bai-cua-viet-nam-380324.html