ไพ่เด็ดของเวียดนามคืออะไร?

ภาพรวมการส่งออกสินค้าเกษตรในช่วงต้นปี 2568 มีสัญญาณที่ดีหลายประการ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า ได้ดำเนินการหลายแนวทางเพื่อส่งเสริมการส่งออกสินค้าประเภทนี้

บ่ายวันที่ 27 มีนาคม รองนายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha เป็นประธานการประชุมกับสมาคม การเกษตร และการพัฒนาชนบทแห่งเวียดนาม โดยมีตัวแทนจากกระทรวงและภาคส่วนต่างๆ เข้าร่วมการประชุม ทางด้านกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า รองรัฐมนตรี Nguyen Sinh Nhat Tan เข้าร่วมการประชุมด้วย

การส่งออกสินค้าเกษตรเติบโตอย่างแข็งแกร่ง

ในการรายงานการประชุม รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเหงียน ซินห์ นัท ทัน แจ้งถึงสถานการณ์การส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงในช่วงสองเดือนแรกของปี

จากสถิติของกรมศุลกากร ในช่วง 2 เดือนแรกของปี 2568 มูลค่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงอยู่ที่ 8.4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 10.6% จากช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 และคิดเป็นประมาณ 13.1% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมดของประเทศ

โดยมูลค่าการส่งออกมีการเติบโตในเชิงบวกเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2567 ใน 5 ใน 10 สินค้าสำคัญ ได้แก่ พริกไทย มีมูลค่าการส่งออกเกือบ 27,300 ตัน มูลค่า 184.5 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 11.6% ในปริมาณ และเพิ่มขึ้น 48.6% ในด้านมูลค่า กาแฟ มีมูลค่าการส่งออก 309,500 ตัน มูลค่าเกือบ 1,700 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 22% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 37.2% ในด้านมูลค่า ยางพารา มีมูลค่าการส่งออก 276 ล้านตัน มูลค่าการส่งออก 524,000 ล้านเหรียญสหรัฐฯ ลดลง 7.4% ในปริมาณ แต่เพิ่มขึ้น 22.8% ในด้านมูลค่า ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ มีมูลค่าการส่งออก 1,430 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 19% ในด้านมูลค่า ไม้และผลิตภัณฑ์จากไม้ มีมูลค่าการส่งออกเกือบ 2,500 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 9.4% ในด้านมูลค่า...

แม้ว่าจะมีอุปสรรคมากมาย แต่ข้าวเวียดนามก็ยังได้รับความนิยมจากตลาดหลายแห่ง (ภาพ: Can Dung)

ในส่วนของข้าว ในช่วงสองเดือนแรกของปี การส่งออกข้าวอยู่ที่ 1.23 ล้านตัน มูลค่า 675 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 17.6% ในปริมาณ สาเหตุหลักคือความต้องการนำเข้าจากตลาดดั้งเดิม เช่น ฟิลิปปินส์ จีน และประเทศในแอฟริกายังคงอยู่ในระดับสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาข้าวของเวียดนามยังคงรักษาความได้เปรียบทางการแข่งขันเหนือประเทศผู้ส่งออกอื่นๆ ได้ เนื่องจากคุณภาพข้าวที่ได้รับการปรับปรุงดีขึ้นและนโยบายการค้าที่ยืดหยุ่น

ภาพรวมสินค้าเกษตรยังคงมีบทบาทสำคัญและมีส่วนสนับสนุนการเติบโตโดยรวมเป็นส่วนใหญ่ โดยสินค้าที่มียอดส่งออกสูงสุดในกลุ่มนี้ ได้แก่ กาแฟ ข้าว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกไทย ผัก และยางพารา นอกจากนี้ การส่งออกอาหารทะเลและป่าไม้ยังส่งสัญญาณเชิงบวกจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นของตลาดต่างประเทศ

ในระยะหลังนี้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ประสานงานกับกระทรวง สาขา ท้องถิ่น และสมาคมอุตสาหกรรมการเกษตร เพื่อมุ่งเน้นการส่งเสริมงานหลักและแนวทางแก้ไขเพื่อสนับสนุนการส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำ อันมีส่วนช่วยให้บรรลุผลสำเร็จเป็นประวัติการณ์ในการผลิตและการส่งออกสินค้าเกษตร

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับตลาดส่งออก นโยบายการค้า มาตรฐานและระเบียบข้อบังคับสำหรับผลิตภัณฑ์ ความต้องการของผู้บริโภคและรสนิยมในตลาดเป้าหมาย คาดการณ์ข้อมูลเกี่ยวกับปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามเพื่อช่วยให้ธุรกิจเตรียมพร้อมรับมือกับโอกาสและความท้าทายในการทำธุรกิจระหว่างประเทศได้ดีขึ้น จัดการประชุมส่งเสริมการค้ารายเดือนร่วมกับสำนักงานการค้าเวียดนามในต่างประเทศ...

ในส่วนของอุตสาหกรรมเกษตรและอาหาร สำนักงานส่งเสริมการค้าได้จัดการประชุมจำนวน 3 ครั้ง เพื่อแลกเปลี่ยนข้อมูลและแนวทางในการส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร เช่น การส่งเสริมการค้าเพื่อพัฒนาตลาดข้าวส่งออก (กุมภาพันธ์); กาแฟและเครื่องเทศ (เมษายน); ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรตามฤดูกาล (พฤษภาคม)

นอกจากนี้ ภายใต้กรอบแผนงานส่งเสริมการค้าแห่งชาติ ปี 2567 หน่วยงานเจ้าภาพได้ดำเนินโครงการพัฒนาตลาดและส่งเสริมการส่งออกสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์จากการเกษตร จำนวน 31 โครงการ ด้วยงบประมาณสนับสนุนรวมกว่า 28,640 ล้านดอง (เทียบเท่าเกือบร้อยละ 20.8 ของงบประมาณรวมของแผนงาน)

ในปี 2568 กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้อนุมัติโครงการพัฒนาตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจำนวน 36 โครงการ ตามมติเลขที่ 4057/QD-BCT ลงวันที่ 31 ธันวาคม 2567 เกี่ยวกับการอนุมัติโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติในปี 2568 ทันทีหลังจากอนุมัติโครงการแล้ว กรมส่งเสริมการค้า - คณะกรรมการบริหารโครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติได้ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานส่งเสริมการค้าของกระทรวง สาขา สมาคมอุตสาหกรรม หน่วยงานส่งเสริมการค้าในพื้นที่ และสื่อมวลชน เพื่อเผยแพร่ข้อมูลและแนะนำให้ธุรกิจต่างๆ คัดเลือก พัฒนา และมีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้าที่เหมาะสมอย่างจริงจัง

จนถึงปัจจุบัน หน่วยงานเจ้าภาพได้ดำเนินโครงการต่างๆ 7 โครงการในด้านผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหาร โดยทั่วไปรวมถึงงานแสดงสินค้าผลไม้และผัก Fruit Logistica Berlin งานแสดงสินค้าอินทรีย์ Biofach งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มนานาชาติ Foodex ... โดยดึงดูดบริษัทเวียดนามเข้าร่วมเกือบ 120 บริษัท และลงนามในสัญญาและบันทึกความเข้าใจหลายฉบับ มูลค่ารวมเกือบ 8.3 ล้านเหรียญสหรัฐ

นอกจากนี้ นายกรัฐมนตรี ได้มอบหมายให้รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจัดทำโครงการแบรนด์อุตสาหกรรมอาหารของเวียดนาม (อาหารของเวียดนาม) เพื่อดำเนินการตามเป้าหมายเพื่อสร้างความตระหนักรู้ให้กับวิสาหกิจเวียดนามเกี่ยวกับการสร้าง พัฒนา และปกป้องแบรนด์อุตสาหกรรมอาหาร ตลอดจนส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารของเวียดนาม

โครงการนี้ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์อาหาร 9 ชนิดที่ได้รับการพิจารณาให้สร้างตราสินค้าเพื่อเป็นตัวแทนของอุตสาหกรรมอาหาร ได้แก่ ชา พริกไทย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กาแฟ ผลไม้ ซีเรียล อาหารทะเล ผักสด และน้ำผึ้ง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้บูรณาการโฆษณาชวนเชื่อเพื่อส่งเสริมตราสินค้าอุตสาหกรรมอาหาร "อาหารเวียดนาม" กับ 9 สาขาย่อยเฉพาะที่กล่าวถึงข้างต้นผ่านงานส่งเสริมการค้าในประเทศและต่างประเทศ โดยได้รับผลลัพธ์เชิงบวกมากมาย ดึงดูดความสนใจเป็นพิเศษจากชุมชนธุรกิจและผู้บริโภคในประเทศและต่างประเทศ

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้ายังจัดหลักสูตรฝึกอบรมมากมายเพื่อช่วยให้ธุรกิจเข้าใจแนวโน้มของตลาด พัฒนาทักษะการส่งออก และส่งเสริมการค้าอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมกันนั้นยังประสานงานกับสมาคมอุตสาหกรรมและพันธมิตรระหว่างประเทศเพื่อจัดโปรแกรมเชื่อมโยงโดยตรง

เดินหน้า “เปิดทาง” ส่งออกสินค้าเกษตร

แม้ว่าการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงจะประสบความสำเร็จในเชิงบวก แต่ธุรกิจต่างๆ ยังคงเผชิญกับความท้าทายสำคัญหลายประการ ตลาดระหว่างประเทศยังคงผันผวนอยู่มาก โดยเฉพาะอุปสรรคทางการค้าที่เพิ่มขึ้นจากประเทศผู้นำเข้า นอกจากนี้ ต้นทุนด้านโลจิสติกส์และวัตถุดิบยังคงสูง ซึ่งส่งผลกระทบต่ออัตรากำไรของธุรกิจ

อย่างไรก็ตาม โอกาสมากมายยังมีอยู่ เนื่องจากข้อตกลงการค้าเสรี (FTA) ยังคงให้แรงจูงใจด้านภาษีศุลกากรและขยายตลาดสำหรับการส่งออกของเวียดนาม การลงทุนในห่วงโซ่อุปทานที่ยั่งยืน การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และการใช้ประโยชน์จาก FTA จะช่วยให้ธุรกิจรักษาโมเมนตัมการเติบโตในอนาคต

ในอนาคตอันใกล้นี้ กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะเดินหน้าปรับปรุงคุณภาพการคาดการณ์ความผันผวนของตลาดโลกอย่างต่อเนื่อง โดยเน้นที่การรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับกลยุทธ์การผลิตและการส่งออกของคู่แข่ง นอกจากนี้ ยังใช้ประโยชน์จากปัจจัยที่เอื้ออำนวยเพื่อเสริมสร้างและขยายตำแหน่งของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ป่าไม้ และประมงของเวียดนามในบริบทใหม่

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้ขอให้กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทวางแผนพื้นที่วัตถุดิบใหม่เพื่อขยายคุณภาพ ประสิทธิภาพ และสนับสนุนเกษตรกรในการแปลงต้นไม้ที่ให้ผลผลิตต่ำเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงเพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว พร้อมกันนี้ วิจัยและพัฒนาโครงการความร่วมมือและการลงทุนในพื้นที่วัตถุดิบมะม่วงหิมพานต์กับประเทศในแอฟริกา กัมพูชา และลาว เพื่อสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยให้ผู้ประกอบการในประเทศเข้าถึงวัตถุดิบในราคาที่สามารถแข่งขันได้มากขึ้น

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าจะยังคงประสานงานการโฆษณาชวนเชื่อ การระดมพล และสนับสนุนวิสาหกิจสมาชิกเพื่อเข้าร่วมงานแสดงสินค้าในประเทศและต่างประเทศ เช่น Vietnam Foodexpo, Anuga, SIAL, Gulfood ฯลฯ ภายใต้โครงการส่งเสริมการค้าแห่งชาติ ตลอดจนกิจกรรมส่งเสริมการค้าในและต่างประเทศอื่นๆ

ที่มา: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-khoi-sac-dau-la-at-chu-bai-cua-viet-nam-380324.html